مُجَــدّرِه | طرز تهیه مُجَــدّرِه

مواد لازم برای مُجَــدّرِه

 

عدس :500 گرم

برنج :نصف پیمانه

پیاز بزرگ :3 عدد

سیر :یک حبه

نمک و فلفل :به میزان لازم

 

 

طرز تهیه مُجَــدّرِه

عدس را طوری بپزید که آب به خورد عدس برود.

برنج را آبکش کنید سپس برنج و عدس را مخلوط کرده و چرخ کنید.

پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید.

برنج مخصوص را در دیس بکشید و کمی روغن زیتون روی آن بریزید.

برای تزئین پیاز، سیر داغ و جعفری خرد شده را روی آن بپاشید.

 

نکات تکمیلی در مورد مُجَــدّرِه

مُجَــدّرِه جزو نوشیدنی - مخلوط میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
مُجَــدّرِه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

مُجَــدّرِه ، طرز تهیه مُجَــدّرِه