چهارشنبه, ۱۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 8 May, 2024
پاستای پنیر با بوقلمون (Mac and Cheese)
گوشت بوقلمون 200 گرم
شیر 3 پیمانه
پاستا 2 پیمانه
پنیر چدار 2 پیمانه
پیاز کوچک 1 عدد
نخود فرنگی ½ پیمانه
نان خرد ½ پیمانه
کره 2 قاشق سوپخوری
آرد 2 قاشق سوپخوری
پودر خردل 1 قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
پیاز و پنیر را رنده میکنیم.
گوشت بوقلمون (ژامبون بوقلمون) را خرد میکنیم.
فر را از پیش با دمای 176 درجه سانتیگراد گرم میکنیم.
پاستا را در قابلمهای بزرگ با آب و مقداری نمک میپزیم تا نرم و قابل جویدن شود. سپس آبکش کرده و کنار میگذاریم. (مطابق دستور روی بسته عمل میکنیم).
در این بین بر روی حرارت ملایم، پیاز را در یک تابه بزرگ، با کره سرخ میکنیم تا طلایی رنگ شود.
آرد را بر روی تابه میریزیم و ضمن اینکه گهگاه مواد را هم میزنیم، تقریبا 2 دقیقه سرخ میکنیم تا بوی خامی آن گرفته شود و رنگ طلایی به خود بگیرد.
به آرامی شیر را اضافه کرده و بر روی شعله هم میزنیم تا سس غلیظ و یک دست شود.
وقتی سس غلیظ شد تابه را از روی گاز برمیداریم.
نخود فرنگی را آبپز میکنیم یا از نخودفرنگی کنسرو شده استفاده میکنیم.
پنیر رنده شده را همراه بوقلمون دودی، نخود فرنگی و خردل با سس ترکیب میکنیم.
مقدار نمک و فلفل را هم بسته به ذائقه اندازه میکنیم.
سس پنیر را بر روی ماکارونی آبکش شده ریخته و کاملا زیرو رو میکنیم تا پاستا با سس ترکیب شود.
مخلوط بدست آمده را در قالب فر که با کره چرب شده میریزیم و خردههای نان را بر روی آن پخش میکنیم.
ظرف را به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر قرار میدهیم تا پنیر حباب زده و سطح آن طلایی شود.
اگر دوست دارید روی آن را ریحان و جعفری بریزید.
پاستای پنیر با بوقلمون جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
پاستای پنیر با بوقلمون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران دولت سیزدهم روز دختر دولت رئیس جمهور سید ابراهیم رئیسی رافائل گروسی مجلس شورای اسلامی حجاب رهبر انقلاب انتخابات انتخابات مجلس
قتل هواشناسی تهران شهرداری تهران فضای مجازی آموزش و پرورش بارش باران پلیس وزارت بهداشت سلامت شهرداری قوه قضاییه
قیمت طلا خودرو قیمت دلار مالیات قیمت خودرو حقوق بازنشستگان مسکن بازار خودرو سایپا ایران خودرو بانک مرکزی بورس
نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون محمدمهدی اسماعیلی کتاب جهان سریال سینمای ایران دفاع مقدس تئاتر سینما موسیقی
اینوتکس دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه رفح حماس آمریکا روسیه چین حمله به رفح ترکیه
فوتبال استقلال پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا دورتموند لیگ برتر ذوب آهن نساجی لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران بازی رئال مادرید
تبلیغات اپل عیسی زارع پور اینترنت فناوری گوگل سامسونگ ناسا نوآوری آیفون آب مایکروسافت
سرطان قلب سنگ کلیه کمردرد ناباروری روغن زیتون بیماران خاص بیمه سبزیجات