سه شنبه, ۱۵ خرداد, ۱۴۰۳ / 4 June, 2024
کوفته تخم مرغ - طرز تهیه کوفته تخم مرغ و سوسیس | ایران کوک
- تخم مرغ پخته 5 عدد
- گوشت چرخ کرده 200 گرم
- سوسیس 200 گرم
- آرد نخودچی یا آرد سوخاری مقدار لازم
- تخم مرغ خام 2 عدد
- نمک و فلفل به مقدار لازم
کوفته تخم مرغ و سوسیس
طرز تهیه : سوسیس را چرخ کنید و بهمراه گوشت چرخ کرده داخل کاسه ای بریزید و نمک و فلفل اضافه کنید ؛ کم کم آرد نخودچی یا آرد سوخاری اضافه کنید و با دست مخلوط نمایید تا مایه کوفته چسبندگی پیدا کند ( دقت کنید که زیاده از حد آرد اضافه نکنید ).
مقداری از مایه کوفته بردارید و کف دست تان پهن کنید و 1 تخم مرغ آبپز را میان آن قرار دهید و با دست از اطراف جمع کنید تا تخم مرغ داخل گوشت پنهان شود ( تمام تخم مرغ ها را به همین صورت آماده کنید ).
داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. تخم مرغ های خام را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند. سپس به نوبت داخل کوفته ها را داخل تخم مرغ بزنید و در روغن داغ قرار دهید تا سرخ شود ؛ پس از سرخ شدن کوفته تخم مرغ را بهمراه سالاد و سس گوجه فرنگی یا هر سس دیگری که دوست دارید تزیین و سرو کنید.
در صورتی که میخواهید از فر استفاده کنید ته سینی را چرب کنید سپس کوفته ها را روی سینی قرار دهید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا بپزد.
نکته ها : در صورت تمایل میتوانید به مایه گوشتی مقداری جعفری خرد شده ، زیره ، تخم گشنیز و یا هر ادویه دیگری که دوست دارید اضافه کنید.
- برای: 3 نفر
- حاضر است در : 45 دقیقه
- وعده: پیش غذا, شام, عصرانه, نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : انواع کباب و کوفته
- مواد لازم : آرد سوخاری, تخم مرغ, سوسیس, گوشت چرخکرده
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
ایران انتخابات ریاست جمهوری امام خمینی انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم وزارت کشور ریاست جمهوری ستاد انتخابات کشور محمود احمدی نژاد انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403
طرح ترافیک تهران هواشناسی آتش سوزی ترافیک بازنشستگان شهرداری تهران زلزله پلیس دستگیری سازمان هواشناسی آموزش و پرورش
قیمت خودرو قیمت دلار حقوق بازنشستگان مالیات خودرو قیمت طلا دلار مسکن گمرک بانک مرکزی برق بازار خودرو
تلویزیون سینما بازیگر سریال حوزه علمیه سینمای ایران رسانه ملی شعر
هوش مصنوعی دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان اینترنت ویروس
رژیم صهیونیستی غزه فلسطین اسرائیل لبنان جنگ غزه آمریکا حماس روسیه چین حزب الله لبنان جو بایدن
پرسپولیس فوتبال استقلال رئال مادرید جواد نکونام کیلیان امباپه باشگاه پرسپولیس لیگ برتر لیگ قهرمانان اروپا لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران مس رفسنجان
تبلیغات همراه اول باتری ربات اپل مریخ تلفن
گرمازدگی استرس گرما افسردگی خودکشی سیگار بیماری قلبی