دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
کاپ کیک بدون فر کاکائویی | ایران کوک
- آرد 1 و 1/4 پیمانه
- ماست ساده 1 پیمانه
- شکر 3/4 پیمانه
- جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
- بیکینگ پودر 1 و 1/4 قاشق چایخوری
- روغن گیاهی 1/2 پیمانه
- وانیل مایع 1 قاشق چایخوری
- پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
کاپ کیک بدون فر کاکائویی
کاپ کیک بدون فر کاکائویی بیشتر شبیه به یک معجزه است تا واقعیت. این کاپ کیک فوق العاده بدون تخم مرغ و بدون فر تهیه میشود. مایه کاپ کیک بدون فر خیلی آسان و سریع تهیه میشود و بعد با بخار پز کردن خمیر، کار تمام میشود. نتیجه کاپ کیکهای کاکائویی نرم، مرطوب و خوشمزه ای است که شما را متحیر خواهد کرد.
طرز تهیه: ابتدا ماست را خوب هم بزنید تا کاملاً یکدست شود. سپس شکر را به آن اضافه کنید و مجدداً هم بزنید. بهتر است از همزن برقی استفاده کنید، اما استفاده از همزن دستی هم مشکلی ایجاد نمیکند.
جوش شیرین و بیکینگ پودر را اضافه کنید و مخلوط نمایید. مخلوط را به مدت ۵ دقیقه کنار بگذارید تا روی سطح آن حبابهایی ظاهر شود. سپس وانیل و روغن را به مایه اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. آرد را با پودر کاکائو مخلوط نمایید. سپس ترکیب آرد و کاکائو را روی مایه الک کنید و هم بزنید تا زمانی که ردی از آرد در آن دیده نشود.
حال وقت آن است که قالب ها را آماده کنید. می توانید از قالبهای کاپ کیک سیلیکونی یا فلزی استفاده کنید. هر تعداد از قالب ها را که در بخارپز شما جا میشوند با کره چرب کنید و قالب ها را تا حدود 2/3 (یا کمی کمتر) از خمیر پر کنید. روی قالب ها را با ورقه آلومینیومی بپوشانید و آن ها را در بخار پز قرار دهید و درب بخارپز را ببندید.
شعله زیر بخارپز را کم کنید تا کیک ها به طور یکنواخت پخته شوند و اجازه بدهید مافین ها حدود ۳۰ دقیقه در بخار پز باقی بمانند. میتوانید برای تزیین کاپ کیک بدون فر، روی آن پودر قند بپاشید یا از خامه قنادی، باترکرم یا میوه های تازه برای تزیین استفاده کنید.
نکته: اگر از روکش آلومینیومی استفاده نکنید، امکان دارد قطرات آب وارد کیک شوند.
میتوانید از لیوان های فلزی کوچک هم به عنوان قالب استفاده کنید.
- برای: 12 نفر
- حاضر است در : 45 دقیقه
- وعده: عصرانه, میان وعده
- دسته بندی دستور آشپزی : کیک
- مواد لازم : آرد, شکر, کاکائو, ماست
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران حج رافائل گروسی آمریکا رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی دولت شورای نگهبان انتخابات حجاب دولت سیزدهم رسانه
هواشناسی تهران شهرداری تهران فضای مجازی قتل وزارت بهداشت آموزش و پرورش سلامت شهرداری سازمان هواشناسی باران پلیس
قیمت دلار ایران خودرو بانک مرکزی خودرو قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان مسکن تورم بورس
تئاتر زنان محمدعلی علومی تلویزیون خانواده سریال دفاع مقدس نمایشگاه کتاب سینمای ایران صدا و سیما سینما کتاب
مغز دانش بنیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه حماس فلسطین جنگ غزه روسیه اوکراین طالبان طوفان الاقصی نوار غزه نتانیاهو
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر نساجی بازی رئال مادرید لیگ برتر ایران سپاهان جواد نکونام بارسلونا باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی اینترنت فناوری اپل مایکروسافت سامسونگ آیفون باتری گوگل ناسا ویندوز ماهواره
رژیم غذایی زیبایی چای بیمه کاهش وزن آلرژی افسردگی