سالاد کلم - طرز تهیه سالاد کلم و فلفل با سس مخصوص | ایران کوک

مواد لازم

• کلم سفید 1 عدد کوچک
•  فلفل دلمه ای 1 عدد
• پیازچه خرد شده 1/2 لیوان
• کلم بروکلی خرد شده 1/2 لیوان
• سس مخصوص سالاد
• آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
• روغن زیتون یا روغن مایع 3 قاشق غذاخوری
• سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
• شکر 1 قاشق چایخوری
• پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
• جعفری مقدار لازم
• نمک مقدار لازم

 

سالاد کلم و فلفل دلمه ای

  

 

طرز تهیه : کلم ها را به صورت باریک و رشته ای خرد کنید. فلفل دلمه ای را نیز بصورت خلالی و باریک خرد کنید و بهمراه کلم بروکلی خرد شده و پیازچه خرد شده داخل کاسه ای بریزید.

 

 

روغن را با مقداری جعفری خرد شده ، مقداری نمک ، آبلیمو ، سس مایونز ، شکر و پودر سیر خوب مخلوط کنید تا سس یکدست شود. سپس سس را به سالاد اضافه و مخلوط نمایید.

 

نکته ها : برای تازه ماندن سالاد پس از آماده سازی روی ظرف سالاد را با نایلون بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید. همچنین سس سالاد را چند دقیقه پیش از سرو سالاد اضافه کنید تا سالاد تازه بماند.

 

• برای: 4 نفر
• حاضر است در : 15 دقیقه
• وعده: پیش غذا, عصرانه
• دسته بندی دستور آشپزی : سالاد و اردور
• مواد لازم : آبلیمو, پودر سیر, پیازچه, سس مایونز, شکر, فلفل دلمه ای, کلم بروکلی