مرغ رژیمی تند | ایران کوک

 

  

مرغ رژیمی فلفلی

 

ماست چکیده 3/4 لیوان  .  پودر فلفل قرمز 1 قاشق مربا خوری  .  زیره  1 قاشق

سیر رنده شده 2 حبّه  .  ران مرغ 1 کیلو  .  لیمو ترش 2 عدد  .  آبلیمو 2 قاشق

زنجبیل 1 قاشق مربا خوری  .  گشنیز خرد شده 1 قاشق

 

طرز تهیه: در یک کاسه ی بزرگ، ماست، زنجبیل، فلفل، زیره، سیر و آبلیمو و نمک را باهم مخلوط کنید. مرغها را درون سس ماستی که تهیه کردید بخوابانید و به مدت 1 ساعت در یخچال نگهداری کنید.

 

فر را تا دمای 200 درجه ی سلسیوس  گرم کنید . مرغ را از یخچال بیرون بیاورید و سینی فر را با فویل بپوشانید . مرغها را کف سینی بچینید و لیمو ترش

ها را نصف کرده و لابه لای مرغها قرار دهید. مرغها را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید. پس از 30 دقیقه می توانید مرغها را به جوجه گردان انتقال دهید و 3 تا 5 دقیقه کباب کنید.

 

مرغها را بیرون بیاورید و جعفری را روی آن بپاشید.

 

 

• دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای رژیمی و کم کالری