طرز تهیه نان کیک سمولینا زردچوبه ای | ایران کوک

مواد لازم

• آرد سمولینا 1 و 1/2 فنجان
• آرد 1/2 فنجان
• زردچوبه 1 قاشق چایخوری
• بیکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری
• شکر سفید 1 و 1/8 فنجان
• شیر 1 فنجان
• روغن 1/2 فنجان
• کنجد یا مغز تخمه 1 قاشق

 

نان کیک سمولینا زردچوبه ای

 

طرز تهیه: فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب گرد 9  حاضر و کف آن را چرب کنید.

 

در یک کاسه کوچک، آرد، سمولینا، زردچوبه و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

 

در کاسه ای دیگر شیر و شکر را باهم هم بزنید تا شکر حل شود.  مخلوط آردی را در این کاسه سرازیر کنید و پس از افزودن روغن، به کمک همزن برقی، مواد را به مدت 5 دقیقه با دور متوسط هم بزنید.

 

مایه نان کیک را در قالب گرد بریزید و روی آن کنجد یا مغز تخمه بریزید. نان کیک را به مدت 25 تا 35 دقیقه در فر بپزید. 

 

• برای: 12 نفر
• حاضر است در : 50 دقیقه
• وعده: افطار, صبحانه
• دسته بندی دستور آشپزی : نان | خمیر نان | خمیر پیتزا
• مواد لازم : آرد سمولینا, بیکینگ پودر, تخمه, روغن, زردچوبه, شکر