طرز تهیه کیک هویج و آناناس - کیک متفاوت با روکش کرم خامه ای | ایران کوک

مواد لازم

• آرد 2 لیوان
• تخم مرغ 3 عدد
• شکر 1 و 1/2 لیوان 
• روغن 1 لیوان
• جوش شیرین 2 قاشق چایخوری
• بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
• هویج رنده شده  2 عدد
• آناناس تکه ای 1 لیوان
• دارچین 2 قاشق چایخوری
• نمک 1 قاشق چایخوری
•  گردو خرد شده 1 لیوان
•  وانیل 1 قاشق چایخوری 
• خاک قند 2 لیوان
• پنیر خامه ای 50 گرم
• کره نرم شده 1/4 لیوان

 

طرز تهیه کیک هویج و آناناس

  

 

طرز تهیه: فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید.

 

آرد، جوش شیرین، بیکینگ پودر، نمک و دارچین را با هم مخلوط کنید. شکر، روغن، تخم مرغ و وانیل را بریزید و هم بزنید. هویج رنده شده، آناناس و گردو و پودر نارگیل را به مایع کیک اضافه کنید.

 

 

مواد کیک را در قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه درون فر قرار دهید.

 

برای تهیه ی روکش، پنیر خامه ای و کره را هم بزنید و سپس خاک قند را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا پفکی شود. پس از بیرون آوردن کیک از فر و خنک شدن آن، کرم خامه ای را روی آن بمالید.

 

 

• برای: 6 نفر
• حاضر است در : 75 دقیقه
• وعده: دسر, صبحانه, عصرانه, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : کیک
• مواد لازم : آرد, آناناس, بیکینگ پودر, پنیر خامه ای, پودر قند, تخم مرغ, جوش شیرین, دارچین, روغن, شکر, کره, گردو, هویج, وانیل