طرز تهیه املت کاهو و پنیر - املت رژیمی با ادویه ایتالیایی | ایران کوک

 

 

 

املت کاهو و پنیر

 

تخم مرغ زده شده 4 عدد  .  روغن زیتون 1 قاشق  .  پیاز کوچک خرد شده 1 عدد

کاهو خرد شده 4 تا 6 برگ  .  پنیر موزارلا  1/2 لیوان  . تکه های فلفل قرمز 1 قاشق

ادویه غذاهای ایتالیایی  1/2 قاشق چایخوری  .  نمک 1/3 قاشق چایخوری  . فلفل سیاه

 

 

طرز تهیه: روغن زیتون را در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن کمی داغ شد، پیازهای ریز شده و تکه های فلفل را در آن بریزید و کمی سرخ کنید. آنها را به مدت 1 دقیقه تفت دهید.

 

کاهو را به تابه اضافه و چند دقیقه ای با پیاز ها مخلوط کنید و کمی حرارت را کم کنید.

 

 

تخم مرغ ها را اضافه کنید و به آرامی املت را هم بزنید تا تخم مرغ کمی خودش را بگیرد و سفت شود، سپس پنیر موزارلا و بعد ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را اضافه کنید و غذا را سرو کنید.

 

نکته: در صورتی که تهیه ادویه غذاهای ایتالیایی برایتان مشکل است، می توانید آن را از دستور غذایی حذف کنید و به جای آن از سبزیجات معطر خشک استفاده کنید.

 

 

• دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای رژیمی و کم کالری