نحوه کاشت آووکادو در گلدان

 آووكادو یک گیاه همیشه‌سبز و دارای ميوه‌ای روغني است که سرشار از چربی‌های قابل‌هضم است و می‌توان با آن‌یک سس سالم به همراه سبزی‌ها خام درست كرد. کاشت آووکادو در گلدان بسیار ساده است و شما به‌راحتی می‌توانید یک درخت آووکادو در منزل خود داشته باشید. مطالعه مراحل زیر شما را برای کاشت آووکادو در گلدان کمک می‌کند.

مراحل کاشت آووکادو در گلدان

1. ابتدا بذر یا هسته آووکادو را بااحتیاط از میوه خارج نمایید. دقت کنید هنگام برش میوه و جدا کردن هسته از گوشت میوه، آسیبی به هسته آووکادو وارد نشود.
   
   
2. هسته آووکادو را با ملایمت بشویید تا کاملاً تمیز شود و پرزهای میوه از آن جدا شوند. البته مراقب باشید، لایه قهوه‌ای‌رنگ دانه را از بین نبرید.
   
   
   
   
3.   بذر آماده آووکادو را به مدت یک‌شب در هوای آزاد روی دستمال‌کاغذی قرار دهید تا پوسته آن خشک شود. سپس پوسته را به‌آرامی از آن جدا کنید.
   
   
4. جالب است بدانید، میوه آووکادو مانند گلابی در یک قسمت گرد و برآمده و در سمت دیگر باریک و کشیده است، بنابراین موقع ریشه‌دار شدن باید بذر را از قسمتی که میوه مسطح است داخل آب قرار دهید.
   
   
5. برای ریشه‌دار کردن هسته آووکادو باید هسته را داخل آب به‌گونه‌ای قرار دهید که نیمی از هسته که قرار است ساقه از آن خارج شود بیرون آب (قسمت بالای هسته) و نیمه دیگر آن‌که قرار است ریشه‌دار شود (قسمت پایین هسته)، داخل آب قرار گیرد. به این منظور یک لیوان باریک و بلند را انتخاب و آن را آب کنید (اندازه لیوان را طوری انتخاب کنید که هسته به‌راحتی در لبه لیوان جا شود، همچنین بهتر است از لیوان شیشه‌ای برای ادامه مراحل کاشت آووکادو در گلدان استفاده کنید.)
   
   
   
   
6. هسته آووکادو را با کمک خلال‌دندان (مانند شکل زیر) روی لبه لیوان قرار دهید. (توجه کنید خلال‌دندان‌ها را حداکثر تا عمق 5 میلی‌متری در داخل هسته فروکنید.)
   
   
   
   
7. میزان آب داخل لیوان را طوری تنظیم کنید که یک‌دوم الی یک‌سوم بذر داخل آب قرار بگیرد.
   
   
8. قسمت مسطح بذر محل خروج ریشه است و این قسمت باید داخل آب قرار بگیرد. پس دقت کنید هسته را سروته داخل لیوان آب نگزارید!
   
   
9. لیوان را در محیطی کم‌نور با دمای 22 تا 24 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. محیط تاریک و دمای معتدل کمک می‌کند تا گیاه شما زودتر ریشه‌دار شود.
   
   
10. آب داخل لیوان را هر 2 تا 5 روز یک‌بار بسته به تغییر رنگ آن عوض کنید. این کار از رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها در آب جلوگیری می‌کند.
    
    
11. توجه داشته باشید که در طول این مدت همواره قسمت پایین هسته آووکادو در آب باشد.
    
    
12. به‌طورمعمول ۲ یا ۴ هفته طول می‌کشد تا ریشه از دانه خارج شود، اما گاهی ممکن است تا ۸ هفته نیز طول بکشد، پس باید صبور باشید. به‌طور منظم به آن سر بزنید و اگر مقدار آب کم شده بود، آب اضافه کنید.
    
    
13. به‌تدریج ریشه ظاهر می‌شود،  باگذشت زمان میزان ریشه‌ها بیشتر شده و همه فضای لیوان را پر خواهند کرد. سپس ساقه نیز از قسمت بالای بذر خارج می‌شود.
    
    
    
14. وقتی ارتفاع ساقه کمی بلند شد، زمان آن است که نهال آووکادو خود را به گلدان مناسب منتقل کنید.
    
    
15. بهترین گلدان برای کاشت آووکادو، گلدان سفالی و دارای قطر ۱۰ الی 2۵ سانتیمتر است.
    
    
16. برای کاشت آووکادو در گلدان از خاک‌برگ پوسیده استفاده کنید. در وسط خاک حفره‌ای ایجاد و بااحتیاط گیاه جوان را درست در وسط گلدان بکارید.
    
    
17. مراقب باشید در طول کاشت آووکادو در گلدان به ریشه‌های گیاه آسیبی نرسد. همچنین لازم است قسمتی از بذر آووکادو بیرون از خاک باشد.
    
    
18. هنگامی‌که طول گیاه به ۱۵ سانتیمتر رسید، دو برگ انتهایی ساقه را قطع کنید. این کار باعث می‌شود برگهای جانبی رشد کرده و گیاه پرپشت شود.
    
    
19. گلدان را پشت پنجره  جنوبی قرار دهید و مرتب آن را آبیاری کنید. بین آبیاری‌ها اجازه دهید خاک گلدان خشک شود. این مورد را می‌توانید با فروبردن یک خلال یا سیخ چوبی در خاک گلدان کنترل کنید.
    
    

شرایط محیطی نگهداری و کاشت آووکادو در گلدان

آبیاری: خاک این گیاه باید همواره مقداری مرطوب باشد ولی خیس نباشد. بهترین زمان برای آبیاری آووکادو هنگامی است که سطح خاک نسبتاً خشک‌شده است.

خاک: آووكادو می‌تواند در انواع مختلف خاك با منشان آتش‌فشانی، لومي شني و يا آهكي رشد و باردهي خوبي داشته باشد. توجه داشته باشید از آنجائي كه آووكادو به پوسیدگی‌های ريشه حساسيت زيادي دارد، لذا خاک گلدان بایستی از زهكش مناسب برخوردار باشد.

دما: بهترين دما براي رشد آووکادو 25 تا 28 درجه سانتی‌گراد است. گرماي بيش از اين حد باعث كاهش فتوسنتز گیاه شده و عملكرد محصول كاهش می‌یابد.

نور:  مکان کاشت آووکادو در گلدان باید به‌گونه‌ای باشد که پرنور و روشن بوده ولی نور مستقیم آفتاب به گیاه نتابد.

چنانچه شرایط محیطی نگهداری آووکادو شما مناسب بوده و کمی خوش‌شانس باشید، گیاهتان بعد از ۳ الی ۴ سال میوه خواهد داد. جالب است بدانید داشتن چندین درخت آووکادو مختلف در کنار هم به دلیل دگرگرده‌افشانی شانس میوه دهی را بالا می‌برد.