شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
مجله ویستا

آشنایی با گیاه دارویی گل گاوزبان


گل گاوزبان

گل گاوزبان گیاهی است چند ساله و دارای ریشه‌های نیمه غده‌ای که بهطور عمودی تا عمق 50 سانتیمتر در خاک فرو رفته است و بهعلت داشتن ریشه‌های اصلی و فرعی در اعماق خاک مقاومت آن در برابر خشکی خاک زیاد است. برگهای آن زبانه‌ای و پوشیده از خارهای ظریفی است که به آن حالت خشن میدهد و به همین علت به گاوزبان معروف است.

گل گاوزبان در ايران، جزء گياهان بومي جنگلهای شمال کشور بهشمار ميرود و از قديم در بسياري نقاط گيلان به شكل خودرو وجود داشت. این گیاه بـهصـورت سـنتی کشـت، برداشـت و فـرآوری میشـود، بـهطـوریکـه از اواخـر زمستان از خاک میروید و از اوایل اردیبهشت ماه تا پایان فصل تابستان گلهای آن در چندین مرحله برداشت و در فضای باز و با نور غیر مستقیم آفتاب خشک میشوند.



	آشنایی با گیاه دارویی گل گاوزبان | وب


کاربردهای گل گاوزبان

  • از دم کرده گل و برگ آن جهت مصارف دارویی استفاده میشود (این نوشیدنی کمی فشار خون را بالا میبرد و برای رفع این مورد چند قطره آب لیموترش یا یک عدد لیمو عمانی باید به آن اضافه کرد تا آن را تعدیل کند).
  • از گلها و برگهاي اين گياه ميتوان بهعنوان چاشني در نوشيدنيهاي تابستاني استفاده كرد.
  • گلهاي اين گياه را ميتوان براي تهيه مربا استفاده كرد.
  • گلها و برگهاي اين گياه را ميتوان در سالاد و سوپ بهكار برد.
  • از اين گياه ميتوان عسل مرغوبي بهدست آورد چون گلهاي اين گياه شهد زيادي توليد ميكنند و عسل مرغوبي از آن حاصل ميشود.

خواص درمانی آن عبارتند از:

  • کمک به خونرسانی مناسب و تصفیهکننده خون در بدن
  • آرامکننده اعصاب و ضد افسردگی
  • ادرارآور و مؤثر در درمان التهاب و ورم کلیهها
  • برطرفکننده سرماخوردگی
  • از بین بردن تنگی نفس، سرفه و نرمکننده سینه
  • مؤثر در درمان برونشیت
  •  مؤثر در درمان بیماری سرخک و مخملک
  •  تقویت کننده سیستم ایمنی بدن

کشت خانگی

ازدیاد و تکثیر گل گاوزبان با استفاده از بذر انجام شده و در فصول بهار و پاییز میتوان آن را کشت نمود. عمر مفيد بوته گاوزبان دو سال و بيشينه عمر آن چهار سال است. این گیاه نیاز به نور مستقیم و آبیاری مرتب دارد، البته باید بین هر آبیاری اجازه دهید که خاک اطراف آن خشک شود. افراد زیادی به کاشت گیاهان دارویی در منزل علاقهمندند، با توجه به اینکه گل گاوزبان گیاه حاصلخیزی است و کشت آن خیلی ساده بوده و در عین حال گلهای زیبایی در فضای منزل دارد، کشت خانگی آن مناسب خواهد بود.


گردآوری: مجله اینترنتی وب