طرز تهیه کوکوی رشته ای

در کوکوی رشته ای سیب زمینی با رنده مخصوص به شکل رشته ای رنده شده و با مخلوط شدن با مواد دیگر سرخ می شود.

مواد لازم :

سیب زمینی : 2.5 پیمانه، رشته ای رنده شده

تره فرنگی یا پیازچه : 2 ساقه

آرد : 2 قاشق غذاخوری

تخم مرغ : 2 عدد، زده شده

نمک و فلفل : به مقدار لازم

طرز تهیه :

سیب زمینی ها را شسته و پوست آنها را بگیرید.
سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته ای رنده کنید.
تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی ها اضافه کرده و مخلوط کنید.

چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید.
از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو ها را سرخ کنید.

سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید.

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ

www.seemorgh.com/lifestyle

منبع : groohashpazi.blogfa.com

مطالب پیشنهادی :

طرز تهیه نان و توپک سیب زمینی

تهیه قهوه‌های خوشمزه

کیک شکلاتی با کرم اسپرسو

ریزه کاری های پخت مربا

دستور تهیه کرم پفی برای تزیین رویه کیک!