سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
شیرینی اسلایسی بیسکویت و شکلات برای عید فطر ( بدون نیاز به فر )
کاملا خوشمزه و متفاوت مهموناتون رو سورپرایز کنید , حتما این اسلایس ها رو امتحان کنید.
اگه تصمیم دارین با یه شیرینی کاملا خوشمزه و متفاوت مهموناتون رو سورپرایز کنید , حتما این اسلایس ها رو امتحان کنید.
مواد لازم لایه زیرین :
کره 30 گرم
شیر عسلی یک قوطی
بیسکوئیت پتی بور یک بسته 200 گرمی
خلال پسته 150 گرم یا یک پیمانه
کشمش 35 گرم یا یک چهارم پیمانه
مواد لازم برای قسمت بالایی:
کره 30 گرم
شکلات تلخ 200 گرم
شیر 125 میلی لیتر یا یک دوم پیمانه
طرز تهیه :
ابتدا داخل یک قالب 20*25 سانتی رو کاملا با کاغذ روغنی بپوشونید .به طوری که لبه های کاغذ کاملا ازاد باشه و از ظرف بیرون بیاد.
داخل یک شیر جوش یا قابلمه کوچیک تفلون کره رو بریزید و روی شعله ملایم قرار بدین تا ذوب بشه.
شیر عسلی رو بهش اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا بجوشه.
در حالی که اروم میجوشه به مدت 4 تا 5 دقیقه مرتب هم بزنید تا کمی غلیظ شه.
بعد از این مدت ظرف رو از رو حرارت بردارید و بیسکوئیت پودر شده , خلال پسته و کشمش رو اضافه کنید.
نکته : کشمش رو تمیز بشورید و کاملا خشک کنید. من از کشمش پلویی استفاده کردم.
مواد رو کاملا با هم ترکیب کنید.
مواد رو داخل قالب ریخته و خوب پرس میکنیم.
بعد از اینکه مواد از حرارت افتاد , قالب رو به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار بدین.
برای تهیه قسمت شکلاتی , کره , شکلات و شیر رو داخل شیرجوش ریخته و روی شعله میذاریم تا شکلات کاملا اب بشه.
و سس شکلاتی رو روی لایه زیرین شیرینی میریزیم و به مدت 2 تا 3 ساعت داخل یخچال میذاریم.
بعد از 2-3 ساعت قالب رو از یخچال در میاریم و به راحتی از لبه های کاغذ روغنی میگیریم و اون رو بالا میاریم و از قالب جدا میکنیم.
به کمک یه چاقو لبه ها رو ازاد میکنیم و به قطعات دلخواه برش میدیم.
این شیرینی به خاطر لایه رویی بیشتر از 3 و4 روز نمونه بهتره چون کیفیتش رو از دست میده . ولی خیلی سریع و راحت اماده میشه و خیلی راحت میتونید اخر شب اون رو اماده کنید و صبح فردا برش بزنید و سرو کنید.
با این مواد حدود 45 تا اسلایس به دست اومد(البته بستگی به برشهاتون داره )
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : baharsite.com
مطالب پیشنهادی :
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : baharsite.com
مطالب پیشنهادی :
شیرینی کنجدی مخصوص عید فطر
باقلوا شکلاتی، شیرینی مناسب عید فطر
تاتلو دویونلر، شیرینی گره ای برای عید فطر
شیرینی اسکار، شیرینی خوش طعم برای عید فطر
شیرینی مخصوص عید فطر در عراق
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیسی شهادت ایران بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
تهران هواشناسی شهرداری تهران هلال احمر پلیس سردار رادان سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش مشهد سیل مشهد بارش باران
پیام تسلیت یارانه یارانه نقدی بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار بازار خودرو قیمت طلا حقوق بازنشستگان بازنشستگان
شهید رئیسی تلویزیون لیلا حاتمی سینما هنرمندان شعر سینمای ایران وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سریال زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
رژیم صهیونیستی امیرعبداللهیان ترکیه روسیه چین ولادیمیر پوتین غزه اسرائیل فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال منچسترسیتی تراکتور بازی بارسلونا
تبلیغات سامسونگ هوش مصنوعی اپل موبایل ناسا اینترنت نمایشگاه ایران هلث هواپیما
سرطان رژیم غذایی خواب آلزایمر زیبایی استرس کاهش وزن طبیعت