دوشنبه, ۱۵ بهمن, ۱۴۰۳ / 3 February, 2025
مجله ویستا

سالادی خوشمزه برای رژیم های کم کلسترول


این سالاد تازه و خوش عطر و طعم برای افراد با کلسترول بالا با ریحان و سرکه برای روزهای گرمی که در راه است، کولاک می‌کند...
● سالاد ذرت
▪ برای چهار نفر
▪ زمان آماده شدن: ۴۵ دقیقه
این سالاد تازه و خوش عطر و طعم شامل ذرت، گوجه‌فرنگی و پیاز با ریحان و سرکه برای روزهای گرمی که در راه است، کولاک می‌کند.

▪ مواد لازم
ـ ذرت، پوست گرفته و تمیز: 6 عدد
ـ گوجه‌فرنگی، خردشده: ۳ عدد
ـ پیاز، خردشده یک عدد
ـ ریحان، خردشده: یک‌چهارم پیمانه
ـ روغن زیتون: یک‌چهارم پیمانه
ـ سرکه سفید: ۲ قاشق غذاخوری
ـ نمک و فلفل به میزان لازم

▪ طرز تهیه

ـ آب را در یک قابلمه بزرگ به جوش بیاورید. ذرت‌ها را ۷ تا ۱۰ یا تا اندازه دلخواهتان آب‌پز کنید. بعد در آبکش بگذارید تا خنک شود و دانه‌های ذرت را با یک چاقوی تیز از چوبش جدا کنید.
ـ در یک کاسه بزرگ ذرت، گوجه‌فرنگی، پیاز، روغن زیتون، سرکه و نمک و فلفل را خوب با هم مخلوط کنید. ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید و خنک سرو کنید.