شیربرنج انبه، خوراکی مقوی برای سفره افطار ماه رمضان

یکی از بهترین خوراکی ها برای وعده افطار، خوراکی های مقوی و نیروزاست . یکی از این خوراکی ها شیربرنج انبه است. در این مقاله دستور تهیه شیربرنج انبه را آموزش می دهیم.

برای سفره افطار ماه رمضان تان شیربرنج انبه درست کنید

مواد لازم برای تهیه شیربرنج انبه برای افطار ماه رمضان :

کره : دو ونیم قاشق غذاخوری
چوب دارچین : یک تکه
شکر : 3 قاشق غذاخوری
انبه پوست شده و خرد شده : یک عدد رسیده
روغن مایع : یک قاشق غذاخوری
برنج : یک پیمانه
شیر : یک پیمانه
شیرعسل : یک و نیم پیمانه
پوست لیمو : یک عدد
پودر جوزهندی : کمی

طرز تهیه شیر برنج انبه برای افطار ماه رمضان :

کره را در قابلمه ای ذوب کنید.
چوب دارچین و یک قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و هم بزنید.
انبه تکه شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاراملی شود. سپس تکه های انبه را در بیاورید اما چوب دارچین را در نیاورید.
در همان قابلمه روغن را اضافه کنید و برنج را در آن تفت دهید.
شیر، شیر عسل، پوست لیمو و بقیه شکر را به آن اضافه کنید و پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت 20دقیقه روی حرارت بپزد.پس از پخت، پودر جوزهندی را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
نصف انبه را به قابلمه اضافه و با هم مخلوط کنید.
بگذارید شیربرنج در یخچال سرد شود. قبل از سرو با بقیه تکه های انبه تزیین کنید.

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : khorasannews.com