استامبولي پلوی قالبی

برنج را با میزان آبی که لازم دارد ( 3 پيمانه ) با رب ،نمک ، سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قندو روغن روی حرارت ملايم گذاشته...

موادلازم:

گوشت مرغ به میزان لازم

برنج گلستان2 پیمانه

سیب زمینی 2 عدد

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوري

نمک و روغن به مقدار کافی

طرز تهیه:

برنج را با میزان آبی که لازم دارد ( 3 پيمانه ) با رب ،نمک ، سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قندو روغن روی حرارت ملايم گذاشته يا در پلو پز ريخته و به برق بزنيد وقتی آب آن جوش رفت در قالب نچسبي که قبلاًداخل آن را چرب کرده اید بریزید و روی قالب را با فویل بپوشانید و در فر با حرارت متوسط نیم ساعت دم بیندازید . چنانچه خواستید رنگ ته ديگ پلو تیره و یا روشن تر شود زمان پخت را یا زیاد و کم کنید. وبا انواع گوشت پخته ( مرغ ،گوشت چرخ شده و يا ماهيجه )و سبزيحات آنرا تزيين كرده و نوش جان كنيد.

تهیه شده توسط شرکت گلستان
www.seemorgh.com/lifestyle

اختصاصی سیمرغ

مطالب پیشنهادی گلستان:

طرز تهیه برنج لقمه ای

والک پلو

آجیل پلو (غذای هندی)

شکر پلو

پلوی سه رنگ ویژه ی میز مهمانیهای شما!