كوكوی مرغ و سبزیجات

برای تهیه این كوكو می‌توانید همراه با فلفل دلمه‌ای،از قارچ و پیازچه نیز استفاده كنید.

شهره فرجی:
برای تهیه این كوكو می‌توانید همراه با فلفل دلمه‌ای،از قارچ و پیازچه نیز استفاده كنید.

زمان تهیه: 10 دقیقه

زمان پخت: 30 دقیقه

مواد لازم برای 4 نفر:

تخم‌مرغ: ‌6 عدد

سیب‌زمینی متوسط: یك عدد

پیاز متوسط: یك عدد

مرغ پخته شده: یك پیمانه رنده شده

شیر: یك چهارم پیمانه

كره: ‌2 قاشق غذاخوری

فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز: نصف از هر كدام

روغن زیتون: یك قاشق غذاخوری

پنیر موزارلا: نصف پیمانه (اختیاری)

نمك و فلفل

طرز تهیه:

• فر را از قبل روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم كنید.

• شیر و تخم مرغ و نمك را خوب با هم مخلوط كنید.

• سیب زمینی را پوست كنده و به قطعات مكعبی شكل یك سانتی‌متری تقسیم كنید.

• سیب زمینی‌ها را درون روغن زیتون در یك تابه آنقدر سرخ كنید تا نرم شوند سپس نمك اضافه كنید.

• در حین سرخ شدن سیب‌زمینی‌ها، پیاز و فلفل‌های دلمه‌ای را به قطعات كوچك تقسیم كنید.

• آن‌ها را به سیب‌زمینی‌های در حال سرخ شدن اضافه كنید و آن‌ها را نیز سرخ كنید.

• در یك كاسه مرغ و سبزی‌جات را با هم مخلوط كنید.

• در یك ظرف نسوز مخصوص فر، كره را آب كنید.

• مخلوط تخم‌مرغ و شیر را درون ظرف ریخته و مرغ رنده شده و نیز سبزی‌جات را روی مخلوط پراكنده كنید.

• در صورت تمایل، روی آن‌ها پنیر موزارلا بریزید.

• مواد تهیه شده را به مدت 20 دقیقه در فر حرارت دهید.

گردآوری:گروه سبک زندگی سیمرغ

www.seemorgh.com/lifestyle

منبع:hamshahrionline.ir

مطالب پیشنهادی:

غذایی برای‌كاهش سكته قلبی

كوفته ساندويچی

غذایی سرشار از اسیدآمینه‌های ضروری

دستور العمل برنج سرخ کرده (غذای چینی)