کیوی، این میوه کوچک زمستانی با طعمی ترش و شیرین فقط یک ماده غذایی خوشمزه نیست بلکه گنجینه‌ای از خواص غذایی است که آن را به یکی از سالم‌ترین مواد خوراکی تبدیل کرده است.

هل یکی از موادی است که مواد شیمیایی گیاهی بسیار قدرتمندی در خود دارد و سرشار از منگنز است.

در روز‌های اخیر، سخنان مسعود پزشکیان، رئیس‌جمهور، در یکی از همایش‌ها بازتاب وسیعی داشت. او به صراحت اعلام کرد: «با حقوق ۲۰ یا ۲۵ میلیون تومان در تهران نمی‌توان زندگی کرد.» این جمله نه تنها به شدت در فضای رسانه‌ای کشور مطرح شد بلکه به‌طور غیرمستقیم، معضل اساسی جامعه ایران در سال‌های اخیر را به چالش کشید: …

کاشت گیاهان خوراکی مثل نعنا، بر خلاف تصورتان اصلا پیچیده و سخت نیست. با روش آسان و ساده کاشت نعنا در آبکش با وسایل در دسترس و کمترین...

نوشابه‌های گازدار، پانچ میوه و نوشیدنی‌های ورزشی می‌توانند برای سلامتی مضر باشند حتی اگر در مصرف آن اعتدال رعایت شود.

برخی از مواد غذایی باهم ناسازگار هستند و در صورت مصرف خاصیت شان را از دست میدهند بنابراین باید از خوراکی‌هایی که نباید باهم خورده شوند آگاه شوید.

روزنو – هدی کاشانیان: دانه چیا یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی است که در سال‌های اخیر به دلیل خواص فراوانش مورد توجه قرار گرفته است. این دانه‌های کوچک که از گیاه Salvia hispanica به دست می‌آیند، سرشار از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. این گیاه که بومی مکزیک و گواتمالا است، تاریخچه طولانی دارد. این دانه …

جدیدترین گزارش مرکز آمار از تورم مواد غذایی نشان می‌دهد که تورم نقطه به نقطه کالا‌ها و خدمات مصرفی خانوار‌های کشور در بخش خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها در پایان دی به ۲۷.۳ درصد رسیده و از میان خوراکی‌ها بیشترین تورم ماهانه، نقطه به نقطه و سالانه متعلق به سبزیجات است.

در روزهای سرد زمستان، شاید اغلب ما به‌دنبال دسرهای مناسب برای میل‌ یا میزبانی از مهمان‌های عزیزمان باشیم. دسرهایی که نه تنها وجودمان را گرم می‌کنند، بلکه یک خوراکی مفید برای دوران سرماخوردگی و دیگر بیماری‌های فصلی نیز به حساب می‌آیند.

شفقنا آینده- برخی از غذاهای کامل برای حفظ سلامت در فصل زمستان اهمیت ویژه ای پیدا می کنند. غذاهایی مانند سبزیجات ریشه‌دار، مرکبات، آجیل و انواع توت‌ها سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌های A، C و D و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که می‌توانند ایمنی را تقویت کنند. به گزارش شفقنا از هلث لاین، سیستم ایمنی قوی [ …

برخی از مواد غذایی باهم ناسازگار هستند و در صورت مصرف خاصیت شان را از دست میدهند بنابراین باید از خوراکی هایی که نباید باهم خورده شوند آگاه شوید.

صبحانه یکی از مهمترین وعده های اصلیه که باید به اون توجه خاصی بشه. مواد خوراکی که برای صبحانه انتخاب میشن باید مقوی باشن و انرژی و قوت لازم برای افراد رو فراهم کنن.

سال پیش تقلب در مواد غذایی سلامت مردم تهران را به شدت تهدید می‌کرد.

گرگان-فرمانده انتظامی آزادشهر از شناسایی و کشف انبار احتکار مواد شوینده و خوراکی در این شهرستان خبر داد و گفت: ارزش این محموله احتکار شده حدود سه میلیارد ۵۰۰ میلیون ریال است.

علی خسته به خانه آمد. با لوبیا، سیب‌زمینی و چند ادویه ساده خوراکی ساخت، خوراکی پر از طعم‌های متفاوت.

قزوین - ایرنا - استان قزوین به عنوان قطب تولید شیرینی سنتی در کشور امروز با مشکل تامین مواد اولیه به ویژه روغن روبرو بوده و تولیدکنندگان را با موانع متعددی مواجه ساخته است.

خوراکی‌هایی مثل جو دوسر، اسفناج، میوه‌های خشک و روغن زیتون به پاکسازی رگ‌ها و جلوگیری از انسداد کمک می‌کنند.

به هر طرف که نگاه کنید، از فروشگاه‌های مواد غذایی تا لوازم زیبایی و همچنین مکمل‌های خوراکی، اثری از کلاژن می‌بینید. کلاژن برای حفظ سلامت مفاصل و پوست بسیار مهم است. خوشبختانه یکسری مواد خوراکی وجود دارد که سرشار از کلاژن هستند و با مصرف آنها می‌توانید پوست سالمی داشته باشید.

تخمه آفتابگردان (Sunflower seed) یک خوراکی محبوب و خوشمزه‌ است که در بسیاری از فرهنگ‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. این دانه‌ کوچک اما مغذی سرشار از ویتامین، مواد معدنی و چربی‌های سالم است که همگی می‌توانند به حفظ سلامت بدن کمک کنند.

انتخاب‌ رژیم‌های غذایی بدخطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را افزایش میدهد و عملکردهای حیاتی بدن را مختل و در برخی موارد حتی طول عمر را کوتاه کند.

لبو به دلیل داشتن مواد معدنی غنی و انواع ویتامین‌ها خواص درمانی زیادی برای کودکان و بزرگسالان دارد.

عمر طولانی و با کیفییت با مصرف مواد غذایی باارزش و پرهیز از بدخوری‌ها به دست می‌آید.

رئیس شورای نظام دامپزشکی مازندران به خبرآنلاین می‌گوید: «رسیدگی به محصولات خوراکی غیرحلال، متولی مشخصی ندارد اما سازمان دامپزشکی باید از ارائه محصولات غیرحلال خام دامی در فروشگاه‌ها و سطح عرضه، جلوگیری کند.»

برای تسریع فرآیند کاهش وزن در کنار تغذیه سالم و فعالیت بدنی، مصرف ۵ خوراکی موثر شامل تخم‌مرغ، ماهی‌های چرب، سبزیجات برگ‌دار، لوبیا و حبوبات و ماست یونانی بدون قند توصیه می‌شود.

چاق شدن و افزایش وزن برای برخی افراد ساده است اما کاهش وزن برایشان چالش‌برانگیز است درحالیکه برخی دیگر به صورت معکوس این مشکل را دارند و به راحتی می‌توانند وزن کم کنند، اما برای افزایش وزن نیاز به تلاش‌های بسیاری دارند. در این مطلب با مواد غذایی سالمی آشنا می‌شوید که چاق کننده هستند.

شاخص قیمت مصرف‌کننده یا CPI یکی از شاخص‌های مهم اقتصادی است که سطح عمومی قیمت‌ها را در طول زمان نشان می‌دهد. این شاخص بر اساس سبد کالا و خدمات مصرفی که یک خانوار مشخص می‌شود. از دلایل اهمیت شاخص قیمت مصرف‌کننده این است که قدرت خرید مردم در طول زمان نشان می‌دهد. همچنین، از تغییرات آن تورم به دست می‌آید.

براساس تصمیم FDA، از این پس استفاده از رنگ قرمز شماره ۳ در مواد غذایی یا داروهای خوراکی مجاز نیست.

کرمانشاه- ایرنا- کارشناس مواد خوراکی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با اشاره به فواید متعدد دانه چیا، این دانه مغذی را منبعی غنی از امگا ۳، پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها معرفی کرد که می‌تواند در بهبود سلامت قلب، مغز و سیستم ایمنی نقش موثری ایفا کند.  

خط سلامت:در پی نوسانات بازار، قیمت روغن، لبنیات، کنسرو ماهی و شوینده‌ها با افزایش‌های قابل توجهی روبه‌رو شده است، که دلیل آن عمدتاً افزایش هزینه‌های تولید و مشکلات تأمین مواد اولیه است.

در روزهای اخیر شاهد کمیاب شدن روغن خوراکی در قفسه خواربار فروش‌ها و فروشگاه‌ها و مارکت‌ها بوده ایم.

در این یکی دو هفته اخیر قفسه خواربار فروش‌ها و فروشگاه‌ها و مارکت‌ها خالی از روغن شده است./صداوسیما

خط سلامت: آیا می‌دانستید که یک لقمه کوچک از غذای روزمره می‌تواند برای برخی افراد تهدیدی جدی باشد؟ حساسیت‌های غذایی، مشکلی پنهان اما جدی هستند که می‌توانند سلامت شما را به خطر بیندازند. از بادام‌زمینی گرفته تا گلوتن، خوراکی‌های حساسیت‌زا در اطراف ما فراوانند. با شناخت این مواد و یادگیری روش‌های پیشگیری، …

پاستیل یکی از خوراکی‌های محبوب و پرطرفدار در بین کودکان و بزرگسالان است که به دلیل طعم شیرین و بافت نرم، همواره مورد توجه قرار گرفته است؛ اما کمتر کسی به این موضوع توجه می‌کند که این خوراکی خوشمزه چه فواید و مضراتی برای افراد دارد.

کاهش وزن نیازمند ترکیبی از تغذیه سالم، فعالیت بدنی و سبک زندگی متعادل است.

جدیدترین گزارش بانک مرکزی نشان می‌دهد حوزه‌های مسکن، سوخت و انرژی بزرگ‌ترین بخش از هزینه‌های خانوار‌های شهری ایران در سال۱۴۰۲ را به خود اختصاص داده‌اند. رتبه مواد خوراکی در این گزارش جایگاه دوم است. این در حالی است که هزینه خالص سالانه خانوار شهری حدود ۳۲۷ میلیون تومان اعلام شده و درآمد خالص خانوار شهری …

خط سلامت: در حالی که کاهش چربی در بسیاری از خوراکی‌ها ممکن است به‌نظر انتخاب سالم‌تری بیاید، در واقع محصولات کم‌چرب ممکن است حاوی مواد افزودنی و جایگزین‌های مصنوعی باشند که می‌توانند به بدن آسیب برسانند. بهترین روش برای حفظ سلامت، انتخاب خوراکی‌های طبیعی، کم‌پردازش‌شده و متعادل است.

هر دست کله و پاچه ۹۸۰ هزار تومان شد.

قیمت روغن خوراکی و لبنیات بالا رفته و با گرانی کنسرو ماهی موافقت شده است. تولیدکنندگان شوینده هم می‌خواهند قیمت‌ها را بالا ببرند

در این مطلب به ۵ خوراکی که باید در فصل زمستان از آن‌‍‌ها جتناب کنید اشاره شده. مهم است از این مساله آگاهی پیدا کنید که چرا نخوردن این غذا‌ها می‌تواند به شما در حفظ اندام بدن کمک کند.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به تأثیر تورم مواد خوراکی بر تغذیه خانواده‌ها گفت: افزایش قیمت‌ها آسیب جدی به سفره خانوارها وارد کرده و چالش سوءتغذیه در کودکان را تشدید کرده است.

تا چند ماه پیش، واردات مواد خام اولیه متناسب با نیاز داخلی انجام می‌شد و کارخانه‌ها بدون مشکل به تولید ادامه می‌دادند.

با وجود تکذیبیه های مسئولان مختلف از جمله انجمن صنفی صنایع روغن نباتی مبنی بر عدم افزایش قیمت روغن، قیمت انواع روغن تا ۲۱ درصد در بازار گران شد.

زمستان فصل نوشیدنی‌های گرم و غذاهای مقوی است. اما همزمان که از هوای سرد لذت می‌بریم، احتمال دارد سیستم ایمنی ما نیز ضربه بخورد.

گزارش بانک مرکزی از روند تغییرات دهه گذشته نشان می‌دهد که مصرف اقلام خوراکی اساسی نظیر گوشت، برنج و نان به شکل قابل توجهی کاهش یافته است. از طرف دیگر متوسط هزینه‌های سالانه خانوارها نیز افزایش قابل توجهی داشته و در طی ده سال گذشته به طور متوالی بالاتر رفته است. ترکیب کوچک‌تر شدن سفره‌ها و افزایش بار …

اقتصاد 100- دبیر ستاد هماهنگی امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی، اکبر فتحی، با اشاره به مشکلات بازار روغن و کاهش واردات مواد اولیه، از چالش‌هایی که برخی کارخانه‌ها با آن مواجه شده‌اند خبر داد.

دبیر ستاد هماهنگی امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی گفت: اکنون مسائل پیش آمده در بازار روغن جو روانی دارد زیرا همان میزان روغن و مواد اولیه وارد شده و باید کفاف نیاز داخلی را بدهد.

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است و برای شروع روزی پربار نباید از آن غافل شد. اما باید دانست که چه مواد خوراکی باید در برنامه غذایی صبح منظور شوند و با شکم خالی از چه خوراکی‌هایی باید پرهیز کرد.

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است و برای شروع روزی پربار نباید از آن غافل شد. اما باید دانست که چه مواد خوراکی باید در برنامه غذایی صبح منظور شوند و با شکم خالی از چه خوراکی‌هایی باید پرهیز کرد.

فلسفی نایب رئیس کمیسیون کشاورزی گفت: براساس گزارش‌های دریافت شده توسط کمیسیون کشاورزی مجلس از وزارت جهاد کشاورزی روغن خوراکی و مواد اولیه آن به میزان کافی در کشور وجود دارد و سرمایه گذار ایرانی جایگزین سرمایه گذار خارجی شده است.

به گزارش سرویس سلامت عمومی درلحظه، مشخصات غذایی خرما خوب است. این خوراکی نسبت به اکثر میوه‌های تازه کالری بیشتری دارند، زیرا خشک هستند. خرما تقریبا به اندازه سایر میوه‌های خشک مانند انجیر و کشمش کالری دارد. خرما با وجود کالری بالایی که دارد سرشار از فیبر است و حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری

رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: با تلاطم‌هایی که تولیدکنندگان کنسرو ماهی تن در دو ماه اخیر و در تامین مواد اولیه تولید متحمل شدند چاره‌ای جز افزایش قیمت محصول ندارند در نتیجه از اول بهمن ۱۴۰۳ قیمت این کالا افزایش خواهد یافت.

رئیس سندیکای صنایع کنسرو ایران گفت: با تلاطم‌هایی که تولیدکنندگان کنسرو ماهی تن در دو ماه اخیر و در تامین مواد اولیه تولید متحمل شدند چاره‌ای جز افزایش قیمت محصول ندارند در نتیجه از اول بهمن ۱۴۰۳ قیمت این کالا افزایش خواهد یافت.

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است و برای شروع روزی پربار نباید از آن غافل شد. اما باید دانست که چه مواد خوراکی باید در برنامه غذایی صبح منظور شوند و با شکم خالی از چه خوراکی‌هایی باید پرهیز کرد.

مشخصات غذایی خرما خوب است. این خوراکی نسبت به اکثر میوه‌های تازه کالری بیشتری دارند، زیرا خشک هستند. خرما تقریبا به اندازه سایر میوه‌های خشک مانند انجیر و کشمش کالری دارد. خرما با وجود کالری بالایی که دارد سرشار از فیبر است و حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری خاصی است.

صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است و برای شروع روزی پربار نباید از آن غافل شد. اما باید دانست که چه مواد خوراکی باید در برنامه غذایی صبح منظور شوند و با شکم خالی از چه خوراکی‌هایی باید پرهیز کرد.

طالبان از توزیع بسته‌های زمستانی و مواد خوراکی برای بیش از ۴ هزار خانواده در بدخشان خبر داده اند.

کلم بروکلی یک گیاه سبز‌رنگ از خانواده کلم است که با سر گلدار بزرگ، ساقه و برگ‌های کوچک خود شناخته می‌شود و تمامی بخش‌های آن خوراکی هستند. از خواص کلم بروکلی می‌توان به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تامین مواد معدنی بدن اشاره کرد.

نبی الله قاسم زاده روز دوشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا پیرامون این موضوع گفت: ارزش تقریبی این بسته ها حدود ۲۵ میلیون ریال شامل برنج، مرغ گرم به علاوه ۱۰ قلم انواع ارزاق و مواد خوراکی است که به همراه کارت هدیه به این خانواده های عزتمند اهدا شد.

کلم بروکلی یک گیاه سبز‌رنگ از خانواده کلم است که با سر گلدار بزرگ، ساقه و برگ‌های کوچک خود شناخته می‌شود و تمامی بخش‌های آن خوراکی هستند. از خواص کلم بروکلی می‌توان به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش التهاب، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تامین مواد معدنی بدن اشاره کرد.

قیمت جدید ۱۱۴ نوع روغن نباتی برای مصارف خانگی و قنادی، بر اساس مصوبه ستاد و کارگروه تنظیم بازار به ترتیب با افزایش ۱۵ و ۲۱ درصدی ابلاغ شد.

خرما خوراکی است که در بین افراد در هر سنی محبوبیت دارد. شما می‌توانید این میان وعده‌های سالم، شیرین و سازگار را هر کجا و در هر زمان به جای شکلات، آبنبات و شیرینی‌های حاوی قند مصرف کنید. خرما دارای خواص بی نظیری است که شاید کمتر فردی از آن اطلاع داشته باشد.

شکلات دبی به‌عنوان یکی از لوکس‌ترین محصولات خوراکی، به‌سرعت جایگاه ویژه‌ای در بازارهای جهانی و ایران پیدا کرده است. این شکلات‌ها با استفاده از بهترین مواد اولیه، از جمله پسته‌های مرغوب ایرانی، تولید می‌شوند و ترکیبی از کیفیت، طعم بی‌نظیر و طراحی لوکس را ارائه می‌دهند.

مصرف موز خواص زیادی برای سلامتی دارد اما این میوه در ترکیب با برخی مواد غذایی ایجاد مشکل می‌کند و خواص خود را از دست می‌دهد.

تغذیه نه تنها بر جسم بلکه بر روان ما اثر دارد زمانیکه خوراکی مورد علاقه مان را می‌خوریم احساس رضایت و شادی داریم و زمانیکه غذای بد می‌خویم عصبی و کلافه هستیم . مطلب زیر به شما می‌گوید که دقیقا کدام مواد غذایی باعث ایجاد حس خوب روانی در شما می‌شود.

اقتصاد 100- واردات روغن خام ۳۲ درصد کاهش یافته و کارخانه‌های تولید روغن خوراکی با کمبود مواد اولیه روبه‌رو شده‌اند.

چغندر یا همان لبو یکی از خوراکی‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی است که طرفداران زیادی دارد. برای نگهداری طولانی‌ مدت لبو، ابتدا لبوهای سالم...

واردات روغن خام در مقایسه با مدت مشابه سال قبل ۳۲ درصد کاهش داشته است و کارخانه ها برای تولید روغن خوراکی با کمبود مواد اولیه مواجهند.

چغندر سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات مغذی مورد نیاز بدن است. از آنجایی که چغندر کم کالری و فاقد کلسترول است می‌توانید آن را جایگزین میان‌وعده‌هایی مانند کیک‌ها و مواد غذایی شیرین کنید. البته به شرطی که در حین پخت به آن شکر زیادی اضافه نکنید. در این مطلب قصد داریم این گنجینه قرمزرنگ را بیشتر …

محمد مختاریانی، عضو هیئت مدیره انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: واردات روغن خام در مقایسه با مدت مشابه سال قبل ۳۲ درصد کاهش داشته است و کارخانه ها برای تولید روغن خوراکی با کمبود مواد اولیه مواجهند.

آیا به دنبال یک دسر خوشمزه و سریع هستید که نیازی به روشن کردن فر نداشته باشد؟ این دسر ۵ دقیقه‌ای با مواد اولیه‌ای ساده و در دسترس، می‌تواند به انتخاب همیشگی شما تبدیل شود.

عضو هیات مدیره انجمن صنفی صنایع روغن نباتی از کمبود مواد اولیه کارخانه ها برای تولید روغن خوراکی خبر داد.

عضو هیئت مدیره انجمن صنفی صنایع روغن نباتی گفت: باوجود اینکه قیمت روغن خوراکی مصرف خانوار ۱۵ درصد و روغن صنف و صنعت ۲۱ درصد افزایش پیدا کرد

مصرف مواد غذایی حاوی منیزیم، ویتامین B12، روی، ویتامین D، کلسیم، ویتامین C، سدیم، پتاسیم و اسیدآمینه ال‌-گلوتامین به بهبود عملکرد روده کمک می‌کند.

برخی از خوراکی‌ها به‌طور طبیعی درد را تسکین می‌دهند و جایگزین مناسبی برای مسکن‌ها هستند. مواد غذایی مانند زنجبیل، به کاهس درد کمک می‌کنند.

در حالی که گفته شده بود قیمت روغن خوراکی تا پایان سال ۱۴۰۳ افزایش پیدا نمی‌کند، بررسی میدانی نشان می‌دهد که قیمت انواع روغن جامد و مایع سرخ کردنی و پخت و پز با افزایش ۱۵ درصدی مواجه شده و روغن خوراکی با قیمت جدید وارد بازار شده است.

کلوچه کدو حلوایی یک خوراکی خوشمزه و میان وعده‌ای مقوی است. در این مقاله از مجله اکالا، شما را با طرز تهیه این کلوچه جذاب آشنا می‌کنیم. با ما همراه باشید.

رصد هفتگی بازار کالا‌های اساسی نشان می‌دهد، در کمتر از یک هفته قفسه‌های روغن خوراکی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و خرده فروشی‌های سطح شهر خالی از کالا شده است.

خوردن مواد غذایی مناسب در درمان خانگی سرماخوردگی و گلودرد اهمیت زیادی دارد و به همین جهت خیلی‌ها به دنبال لیست غذا‌هایی برای سرماخوردگی و گلودرد می‌گردند تا دوران بیماری را به بهترین شکل سپری کنند. بعضی از مواد غذایی به بدن برای مبارزه با بیماری کمک می‌کنند. چنین خوراکی‌هایی به تسکین بعضی از علائم و …

هر خوراکی خواص منحصربه‌فردی برای سلامت دارد. از جمله تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب، لذا خواص مواد غذایی را بهتر بشناسید.

در فصول زمستان که فرآیندهای متابولیک تغییر می‌کند و بدن نیاز به حمایت بیشتری دارد، حفظ سلامت کلیه‌ها به اولویت اصلی تبدیل می‌شود. این اندام‌ها دائما برای دفع سموم و حفظ تعادل در بدن سخت کار می‌کنند و یک سری سوپر غذای مناسب می‌تواند بار آن‌ها را در فصل سرد کاهش دهد.

کمبود و گرانی محصولات و کالاهای اساسی بار‌ها در اقتصاد کشور تکرار شده و سرپوشانی بر چنین مواردی، برای مردم مصرف کننده نخ نماست، اما همین مردم در همین شرایط به ناچار باید اجناس و کالا‌های ضروری را همواره گران‌تر بخرند چراکه هنوز تحریم، کاهش تولید و افزایش نرخ ارز سه رکن اصلی گرانی‌ها در بازار مصرف است.