اگر می‌خواهید لاغر شوید، علاوه‌بر ورزش باید به مواد خوراکی مصرفی‌تان توجه کنید. این پنج خوراکی که در اینجا برایتان آورده‌ایم، همراه‌های خوبی در سفر لاغری‌تان هستند.

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

کاشت سبزیجات و گیاهان در خانه، راهی ساده برای دستیابی به محصولات ارگانیک و طبیعی است. کاشت کلم در گلدان و باغچه از چیزی که فکرش را می‌کنید ساده‌تر است...

کلم برگ سفید یا کلم پیچ، یکی از سبزیجاتی است که به دلیل خواص متعدد خود برای بدن، در رژیم غذایی بسیاری از افراد گنجانده می‌شود.

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۴۹.۸۰۰، هویج ۱۷.۸۰۰ تا ۱۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۴۶.۸۰۰، گل کلم ۲۸.۸۰۰، کلم بروکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۲۹.۸۰۰، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۴۹ تا ۵۶، کمبزه ۶۵ تا ۸۵، بادمجان ۲۵ تا ۲۹.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه …

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۴۹.۸۰۰، هویج ۱۷.۸۰۰ تا ۱۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۴۶.۸۰۰، گل کلم ۲۸.۸۰۰، کلم بروکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۲۹.۸۰۰، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۴۹ تا ۵۶، کمبزه ۶۵ تا ۸۵، بادمجان ۲۵ تا ۲۹.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه …

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبزیجات نیز نقش مهمی در کاهش کلسترول و محافظت از قلب دارند. ترکیباتی مانند ویتامین C، ویتامین E و کاروتنوئید‌ها که در سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم‌پیچ و هویج یافت می‌شوند، می‌توانند به کاهش التهاب و اکسیداسیون کلسترول LDL کمک کنند. این امر از تشکیل پلاک‌های چربی در دیواره‌های …

‌میوه ها و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و فیبر برای پاکسازی کبد عالی هستند. سبزیجات برگی مانند اسفناج، کلم پیچ و آروگولا حاوی کلروفیل هستند که به سم زدایی مواد شیمیایی مضر کمک کرده و از تولید صفرا برای هضم چربی حمایت می‌کند.

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

کلم برگ سفید یا کلم پیچ یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن می‌تواند تأثیرات مثبت زیادی بر روی سلامت جسمی و روانی داشته باشد. این سبزی علاوه بر تغذیه، به عنوان یک درمان طبیعی برای بسیاری از مشکلات جسمی و بیماری‌ها شناخته شده است.

ترشی کلم پیچ یکی از ترشی های خوشمزه و خوش ظاهر است که می توانید برای پذیرایی از مهمانان خود از آن استفاده کنید. در این دستور تهیه...

اگر دوست دارید این ترشی متفاوت و خوشمزه را در منزل با روشی آسان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش ترشی کلم پیچ همراه ما باشید.

در این مقاله، طرز تهیه دلمه کلم‌پیچ (کلم‌برگ) را به صورت مرحله به مرحله به همراه تمام نکات مهمی که در زمان تهیه باید بدانید را به شما آموزش خواهیم داد.

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

رولت کلم‌ پیچ با گوشت، یک غذای خلاقانه و مجلسی است که با کلم و گوشت چرخ‌کرده، طعمی جذاب و خاص دارد.

سالاد مرغ یکی از انواع سالادهای خوشمزه بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود.

مصرف منظم برخی غذاهای خاص مواد مغذی ضروری برای بدن را فراهم می‌کنند؛ این غذاها به نوبه خود می‌توانند سلامت کلی شما را بهبود بخشند و به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با افزایش سن کمک کنند.

مدیر جهاد کشاورزی قائم‌شهر از کاشت ۱هزار و ۱۰۰ هکتاری سبزی و صیفی‌جات پاییزه با تولید ۱۲ هزار و ۱۲۶ تن در این شهرستان خبرداد.

رکنا: کلم‌ پیچ سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین A است که برای سلامت پوست و غشاهای مخاطی از اهمیت زیادی برخوردار است.

خوردن گل کلم برای کاهش وزن می تواند ایده خوبی باشد زیرا حاوی مواد مغذی مختلفی است و کالری کمی دارد.

خط سلامت: سالاد کلم پیچ با کدو حلوایی برشته، ترکیبی عالی از طعم‌ها و بافت‌های مختلف است که به سرعت به یکی از محبوب‌ترین غذاهای خانواده شما تبدیل خواهد شد.

خط سلامت: سبزیجاتی مانند کلم پیچ، کلم بروکلی و اسفناج نه تنها طعم لذیذی دارند، بلکه به عنوان حامیان سلامت ستون فقرات شناخته می‌شوند.

هر فصل با خود غذاهای خاصی را می آورد. پاییز فصل درخشش کلم ها است. این سبزی نه تنها در سرما رشد می کند بلکه مدت زمان تازه ماندنش نیز افزایش می یابد. تنها با یک وعده کلم پیچ می توانید مقدار نیاز روزانه خود به ویتامین A، C و K را دریافت کنید.

کلم ها خاصیت فراوانی دارند 10 ها گونه مختلف از کلم در طبیعت وجود دارد مثل کلم پیچ، کلم کیل، کلم پیچ برتر ،کلم پیچ فرفری، کلم پیچ چینی و ....

خط سلامت: سوپ مرغ و کلم پیچ، یکی از محبوب‌ترین و دلچسب‌ترین سوپ‌های خانگی است که با طعم گرم و دلنشینش، روح و جسم را نوازش می‌دهد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: چهار صد گرم کلم برگ یا کلم پیچ، 8 حبه سیر، نصف لیمو ونمک این غذا را درست می کند.

بر اساس گزارش دریافتی از بازار و میدان میدان شهرداری جدیدترین نرخنامه قیمت میوه و تره ‌ار امروز ۱۰ شهریور ۱۴۰۳ به این شرح اعلام می‌شود.

مصرف روزانه ویتامین K1 را می توان با مصرف بین 75 تا 150 گرم معادل یک تا دو وعده سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ، کلم بروکلی و کلم به راحتی به دست آورد.

واضح است که رژیم غذایی تأثیر چشمگیری بر سلامت ما دارد. معمولاً همه ما می‌دانیم که کدام خوراکی‌ها سالم و مفید هستند، اما شاید به خوبی ندانیم که کدام خوراکی‌ها را به منظور ارتقای سلامت لازم است هر روز مصرف کنیم.

خط سلامت: مواد غذایی مفید برای قلب مانند اسیدهای چرب امگا 3، فیبر، پتاسیم، منیزیم و چربی های سالم هستند به کاهش وزن و تقویت سلامت قلب کمک می کنند.

شستن کلم پیچ برای اطمینان از تمیز بودن آن و از بین بردن آلودگی‌ها و حشرات بسیار مهم است. 

کلم پیچ به دلیل دارا بودن برگ‌های پهن و چین‌خورده، محلی مناسب برای تجمع خاک و آلودگی‌ها است. برای اطمینان از تمیزی و سالم بودن کلم پیچ قبل از مصرف، شستشوی دقیق آن بسیار مهم است.

دست پیچ کلم لبنانی مجلسی با گوشت چرخ کرده را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

بشقاب خود را با سبزیجات کم نشاسته پر کنید که باعث افزایش تری گلیسیرید شما نمی شود، از جمله گل کلم، قارچ و کلم پیچ. از مصرف غذاهای حاوی قندهای ساده مانند فروکتوز خودداری کنید. این غذاها باعث افزایش سطح تری گلیسیرید می شوند.

شستن کلم پیچ برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های گوارشی به روش نمک دریایی و مایع تمیز کنندگی نیاز است و باید پیش از خورده شدن انجام بگیرد.

خط سلامت: برخلاف تصور رایج، روغن کانولا یک انتخاب سالم و مطمئن برای آشپزی است چرا که چربی اشباع کمی دارد. روغن کانولا نوعی روغن گیاهی است که از دانه‌های گیاه کلم پیچ (Brassica napus L.) به دست می‌آید. این گیاه رقمی هیبریدی از گیاه کلزا (Brassica rapa L.) است.

طبیعی است که بدن در طول زمان تغییر کند و ما باید به یادگیری نحوه سوار شدن بر امواج پیری ادامه دهیم، ممکن است راهی برای متوقف کردن این روند وجود نداشته باشد، اما کارهایی وجود دارد که می‌توان برای کمک به کاهش طبیعی پیری به روشی سالم انجام داد.

هم اسفناج و هم سایر سبزیجات با برگ سبز تیره مانند شاتوت، آروگولا یا کلم پیچ حاوی مقادیر خوبی از ویتامین B۱ هستند.

ترب سیاه، که به ترب سیاه اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک سبزی ریشه‌ای است که نسبت به خویشاوندان مشهورتری مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ کمتر

ترب سیاه که به نام ترب سیاه اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک سبزی ریشه‌ای است که خویشاوندان مشهو‌تری دارد. ترب سیاه بخشی از خانواده سبزیجات چلیپایی است، بنابراین پسرعموهایش کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ هستند.

ترب سیاه که به نام ترب سیاه اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک سبزی ریشه‌ای است که خویشاوندان مشهو‌تری دارد. ترب سیاه بخشی از خانواده سبزیجات چلیپایی است، بنابراین پسرعموهایش کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ هستند و معمولا دو نوع آن را پیدا خواهید کرد: برخی گرد و برخی دیگر دراز هستند.

ترب سیاه که به نام ترب سیاه اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک سبزی ریشه‌ای است که خویشاوندان مشهو‌تری دارد. ترب سیاه بخشی از خانواده سبزیجات چلیپایی است، بنابراین پسرعموهایش کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ هستند و معمولا دو نوع آن را پیدا خواهید کرد: برخی گرد و برخی دیگر دراز هستند.

اگه باغچه ندارید میتونید به راحتی توی جعبه های یونولیتی هر چیزی که دوست دارید رو بکارید. این ویدئو رو تا انتها ببینید و ایده بگیرید.

رژیم‌های غذایی مختلف و گاه طاقت‌فرسا، وعده‌های لاغری سریع و معجزه‌های گر، همه و همه ما را در دنیای تناسب اندام گیج و سردرگم می‌کنند. اما در این میان، راه‌حلی ساده و در عین حال مغذی وجود دارد که می‌تواند به شما در رسیدن به اندامی ایده‌آل کمک کند: سبزیجات.

سبزیجات چلیپایی، مانند کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ و کلم بروکسل، سرشار از مواد مغذی هستند و علاوه بر اینکه فواید ضد سرطان دارند، یک گزینه مناسب برای کمک به کاهش وزن هستند زیرا کالری کم، فیبر بالا و مواد مغذی متراکم دارند.

خط سلامت: غذاهای بدون سم چیست؟ هنگام خرید سیب، کرفس، توت فرنگی، هلو، اسفناج، شلیل، انگور، فلفل دلمه ای شیرین، خیار، گیلاس، گوجه فرنگی، فلفل تند، کلم پیچ و سبزی کولد، گزینه های ارگانیک را انتخاب کنید.

سولفورافان یک ترکیب طبیعی گوگرددار است که در سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، جوانه بروکلی، کلم پیچ، کلم قمری و شلغم یافت می‌شود.

خط سلامت: چه غذایی بینایی را قوی تر می کند؟ لوتئین و زآگزانتین آنتی اکسیدان هایی هستند که در رنگدانه های سبزیجات سبز برگ و دیگر غذاهای با رنگ روشن یافت می شوند. آنها برای محافظت از ماکولا، ناحیه ای از چشم که مرکزی ترین و دقیق ترین دید را به ما می دهد، کلیدی هستند. کلم پیچ و اسفناج دارای مقدار زیادی …

محققان دانشگاه اورال جنوبی، از گیاه کلم‌پیچ دریایی (کلپ) یک مکمل غذایی تولید کرده‌اند که خواص درمانی و ارزش غذایی بالایی دارد.

ویتامین‌ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه از جمله مواد مغذی هستند که بدن ما برای حفظ سلامت ذهنی و جسمی به آنها نیاز دارد.

کلم پیچ پخته شده، اسفناج و کلم سبز همگی منابع خوب کلسیم هستند. با کمال تعجب، کلم پیچ پخته شده کلسیم بیشتری در هر وعده نسبت به شیر دارد، یعنی ۱۷۷ میلی گرم در هر فنجان. این سبزی پربرگ همه کاره با بیماری‌های قلبی، سرطان و التهاب نیز مبارزه می‌کند.

کلم پیچ یک راه درمانی مکمل و عالی برای بیماری‌های مختلف قلبی و حتی بیماری‌های کشنده مانند سرطان است .کلم پیچ می‌تواند جایگزین مناسب غذایی برای علاقه مندان به سیب زمینی سرخ کرده باشد.

همه سبزیجات دارای مواد مغذی و مفیدی هستند، اما در این بین برخی از آنها در کاهش چربی شکمی بهتر از سایرین عمل می‌کنند. به‌طور مثال، اسفناج با دارا بودن فیبر و ویتامین K، در کاهش وزن بدن و جلوگیری از تجمع چربی در ناحیه شکم نقش دارد.