برخی بیماری‌ها مانند کم‌خونی، آسم و یبوست با مصرف سبزیجات و میوه‌هایی مانند هویج، اسفناج، انگور و پیاز بهبود می‌یابند.

بدن ما با افزایش سن، به تغذیه و همچنین مراقبت بیشتری برای مقابله با چالش‌های در حال تغییر زندگی نیاز دارد. از جمله مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن و دستگاه گوارش سبزیجات هستند.

مصرف اسفناج، کلم بروکلی، هویج، فلفل دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی برای سلامت چشم‌ ضروری است.

بینایی خوب موهبتی است که به مراقبت و تغذیه نیاز دارد، به خصوص با افزایش سن که بینایی ضعیف می‌شود مراقبت از آن نیز ضرورت بیشتری پیدا می‌کند. در حالی که از قدیم این ایده رایج بوده که هویج برای بهبود سلامت چشم مفید است، این گیاه تنها قهرمان داستان نیست.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبزیجات نیز نقش مهمی در کاهش کلسترول و محافظت از قلب دارند. ترکیباتی مانند ویتامین C، ویتامین E و کاروتنوئید‌ها که در سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم‌پیچ و هویج یافت می‌شوند، می‌توانند به کاهش التهاب و اکسیداسیون کلسترول LDL کمک کنند. این امر از تشکیل پلاک‌های چربی در دیواره‌های …

در این ویدئو یک آشپز اهل انگلیس با مواد اولیه شامل: ۲۰۰ گرم عدس، ۵۰۰ میلی لیتر آب، ۱۵۰ گرم کلم بروکلی، یک عدد پیاز، یک حبه سیر، یک عدد هویج، ۵۰ گرم اسفناج، مقداری فلفل، یک قاشق چایخوری گشنیز، یک قاشق چایخوری پاپریکا، نمک و فلفل، ۵ قاشق غذاخوری آرد ذرت، مقداری آرد سوخاری و روغن این کوکو را درست می‌کند.

در روز‌های آلوده، مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند به کاهش اثرات مضر آلودگی هوا بر بدن کمک کند. مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان مانند میوه‌ها و سبزیجات تازه، به ویژه مرکبات، کیوی، هویج، و اسفناج، می‌توانند با رادیکال‌های آزاد مقابله کنند. نوشیدن آب فراوان نیز به دفع سموم از بدن کمک می‌کند.

در روز‌های آلوده، مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند به کاهش اثرات مضر آلودگی هوا بر بدن کمک کند. مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان مانند میوه‌ها و سبزیجات تازه، به ویژه مرکبات، کیوی، هویج، و اسفناج، می‌توانند با رادیکال‌های آزاد مقابله کنند. نوشیدن آب فراوان نیز به دفع سموم از بدن کمک می‌کند.

اگر به دنبال غذایی خوشمزه و متفاوت هستید، اسفناج پلو با هویج را امتحان کنید. این غذا در عین سادگی بسیار لذیذ است. برای طبخ این غذا در خانه...

هویج پخته نیز بهتر است زیرا به این ترتیب بتاکاروتن بهتر هضم می‌شود. سطح ویتامین C و آنزیم های گوارشی در اکثر غذاهای خام حفظ می شود. با این حال، اسفناج خام حاوی مقادیر بسیار بالاتری از ویتامین C است. در حالی که پخت و پز اسنفاج، اگزالات (ترکیب شیمیایی که مانع جذب مواد معدنی می‌شود) آن را کاهش می‌دهد و …

چوربا اسفناج نوعی سوپ ترکیه‌ای بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب اسفناج با هویج، پیاز، سیر و... تهیه می‌شود.

چوربا اسفناج نوعی سوپ ترکیه‌ای بسیار خوشمزه و مقوی است که از ترکیب اسفناج با هویج، پیاز، سیر و... تهیه می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳۳۰ گرم کلم، ۲ عدد هویج، ۲ عدد پیاز، ۱۲۰ گرم برنج نیم دانه، ۱۲۰ گرم بلغور گندم، ۱۲۰ گرم لوبیا چیتی، ۱۲۰ گرم نخود، ۲۰۰ گرم کشک، ۴ لیوان آب قلم، مقداری روغن، ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، نمک، اسفناج، تره، گشنیز، جعفری و ترخون این آش …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۱۰۰ گرم برنج یا کینوا، یک عدد سیب زمینی شیرین، ۴۰۰ گرم نخود، یک عدد آووکادو، یک عدد هویج، یک دسته اسفناج، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق چایخوری پاپریکا، یک قاشق چایخوری زیره، نمک و فلفل این غذا را آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۱۰۰ گرم برنج یا کینوا، یک عدد سیب زمینی شیرین، ۴۰۰ گرم نخود، یک عدد آووکادو، یک عدد هویج، یک دسته اسفناج، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق چایخوری پاپریکا، یک قاشق چایخوری زیره، نمک و فلفل این غذا را آماده می‌کند.

اسفناج یه سبزی فوق العاده پرطرفداره که پیش غذاها و غذاهای متنوع و خوشمزه ای مثل بورانی اسفناج، بورک اسفناج، خورش آلو اسفناج و... میشه با اون درست کرد.

آش اسفناج به روش های مختلفی طبخ میشه اما ترکیب اسفناج و هویج و درست کردن یه آش عالی واقعا متفاوت و فوق العاده ست.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد مرغ کامل، 3 قاشق غذاخوری پودر سیر، 1 قاشق چایخوری پاپریکا، نصف قاشق چایخوری زردچوبه، 1/2 قاشق چایخوری فلفل سفید آسیاب شده، 1-2 قاشق چایخوری نمک، 2 عدد پیازچه، 2 عدد هویج، 1/2 فنجان آب مرغ یا آب، 3 قاشق چایخوری آرد، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، …

به گفته محققان، این میوه بعد از هویج و اسفناج، سومین منبع سرشار از ویتامین A است که باعث حفظ سلامت و درخشندگی پوست می‌شود.

به گفته محققان، این میوه بعد از هویج و اسفناج، سومین منبع سرشار از ویتامین A است که باعث حفظ سلامت و درخشندگی پوست می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: آب ولرم ۳۰۰ میلی لیتر، مایه خمیر فوری ۸ گرم، شکر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی، نمک ۱ قاشق مرباخوری، آرد ۵۰۰ گرم معادل تقریبا ۳ و نیم لیوان، مقداری روغن، هویج متوسط ۳ عدد، اسفناج حدود ۲۵۰ گرم، مقداری روغن ، مقداری گردو ، مقداری فلفل قرمز پاپریکا، ماست چکیده …

استفاده بیشتر از سبوس در نان و غذاهای روزانه یا افزودن به آب‌جوش، مصرف بیشتر آش، سوپ، حبوبات، روغن زیتون، جوانه‌های غلات مثل گندم، ماش و سبزیجاتی نظیر اسفناج، شوید، ریحان، کاهو، پوره هویج، آلو، انجیر و شیر گرم می‌تواند به اجابت مزاج کمک کند.

فریز کردن مواد غذایی از قدیم راه‌حلی رایج برای نگهداری طولانی مدت مواد غذایی به‌ویژه در مناطق سردسیر بوده است. در این مطلب بهترین روش برای فریز کردن سبزیجات تازه مانند اسفناج و هویج و فلفل آورده شده است.

آب آلوئه ورا سرشار از ویتامین‌های A، C و E است که فولیکول‌های مو را تغذیه کرده و رشد طبیعی آن را افزایش می‌دهد.

خط سلامت: مواد غذایی مانند خیار، هویج، کدو سبز، کاهو، اسفناج، کرفس، گل کلم، سوپ، گوجه فرنگی و هندوانه نه تنها آب بدن را تامین می‌کنند، بلکه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای سلامتی هستند.

بچه‌ها ممکن است زیاد مشتاق مصرف سبزیجات نباشند اما شما به‌عنوان بزرگسال، می‌دانید که سبزیجات چقدر برای سلامت کلی شما مهم هستند.

فیبر یک ماده مغذی گیاهی است که با افزایش رشد و تعداد باکتری‌های مفید در روده‌ها، ریسک بیماری‌های متابولیکی را کاهش می‌دهد. اسفناج، چغندر، هویج، سیب زمینی شیرین و همچنین میوه‌ها و سبزی‌ها و غلات کامل همگی سرشار از فیبر هستند.

غذا‌های اصلی زیادی در اطراف اسفناج وجود دارد، و همچنین می‌توانید اسفناج را در سالاد‌ها بگنجانید. ترکیب اسفناج، هویج و چغندر و نوشیدن آن به عنوان آب میوه گزینه دیگری است.

همه سبزیجات دارای مواد مغذی و مفیدی هستند، اما در این بین برخی از آنها در کاهش چربی شکمی بهتر از سایرین عمل می‌کنند. به‌طور مثال، اسفناج با دارا بودن فیبر و ویتامین K، در کاهش وزن بدن و جلوگیری از تجمع چربی در ناحیه شکم نقش دارد.