خط سلامت: لایه لزج و ژله‌ای که بر سطح سرکه و آبغوره خانگی تشکیل می‌شود، اغلب به عنوان مادر سرکه شناخته می‌شود. این لایه نتیجه فعالیت باکتری‌های اسید لاکتیک و اسید استیک است که در طی فرآیند تخمیر طبیعی تشکیل می‌شود. به طور کلی، حضور این لایه نشانه‌ای از تخمیر طبیعی و عدم استفاده از مواد نگهدارنده شیمیایی …

پلی لاکتیک اسید و بیوکامپوزیت حاوی ۳ تا ۵ درصد دور ریز چای سیاه با استفاده از یک ماشین پرس داغ در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد تولید شدند.

فواید ماسک ماست برای پوست ماست به دلیل ترکیبات مغذی و حاوی پروتئین و لاکتیک اسید، برای پوست فواید بسیاری دارد و به رفع خشکی، آبرسانی، روشن‌کنندگی و لایه‌برداری پوست کمک می‌کند. همچنین، استفاده از ماسک‌های خانگی با ماست، راهکاری طبیعی برای درخشان‌تر شدن و کاهش التهاب‌های پوستی است.

دکترای فیزیوتراپی و رئیس انجمن علمی فیزیوتراپی ایران با اشاره به اینکه افرادی که مدتی ورزش یا فعالیت جسمانی نداشته اند بعد از ورزش‌های عضلانی و بدنسازی به مدت چند روز دچار درد در ناحیه ران، بازو، ساق و گردن می‌شوند که غیر طبیعی نیست، می‌گوید: علت عمده این نوع دردها تجمع اسید لاکتیک در عضلات است و چون …

خیارشور نوعی چاشنی است. خیارها در محلول آب نمک و سرکه یا اسید لاکتیک غوطه‌ور می‌شوند و به این ترتیب فرآیند تخمیر آغاز می‌شود. این فرآیند باعث می‌شود که خیارها طعم ترش و شور پیدا کنند و ماندگاری آنها افزایش یابد.

طبیعت ماست، سرد و تر بوده و اسید لاکتیک موجود در آن، در صورت عدم رعایت برخی موارد، می‌تواند خطراتی را به‌دنبال داشته باشد. مضرات خوردن غذا با ماست

خط سلامت:درد عضلانی پس از تمرینات سنگین، تجربه‌ای آشنا برای بسیاری از ماست. اما چرا این درد رخ می‌دهد و چگونه می‌توان از آن جلوگیری کرد؟ برخلاف باور عمومی، اسید لاکتیک عامل اصلی درد عضلانی نیست. در این مقاله، به بررسی مکانیسم‌های پیچیده ایجاد درد عضلانی و راهکارهایی برای کاهش آن می‌پردازیم.

بسیاری از افراد بعد از یک تمرین ورزشی دچار درد عضلانی می‌شوند و این وضعیت می‌تواند برای آنها آزاردهنده باشد و در برخی موارد ممکن است حتی فرد از ادامه تمرینات دلسرد شود.

به گزارش سبک ایده ال، وقتی صحبت از درمان های خانگی می شود، ماست مورد علاقه بسیاری از افراد است. ماست بخشی از روال مراقبت از پوست بسیاری از زنان است، زیرا دارای اسید لاکتیک است و به عنوان یک لایه بردار ملایم عمل می کند که می تواند به خلاص شدن از شر پوست

با استفاده از فناوری شرکت اینتگریتدگرافن، نانوحسگری ساخته شده که می‌تواند با دقت بالا و بدون نیاز به باتری، اسیدلاکتیک را شناسایی کند.

وقتی تمام هفته را ورزش کرده اید یا تمرینات سنگینی در باشگاه داشته اید یا حتی زمانی که یک اسباب کشی یا تغییر دکوراسیون اساسی خانه تان را پشت سر گذاشته اید، دردهای طاقت فرسای عضلانی انتظارتان را می کشد. در حقیقت، وقتی فعالیت بدنی ای دارید که فراتر از عادت همیشگی بدن تان است، ماده ای شیمیایی ای به نام لاکتیک …

محققان دانشگاه پوردو در حال بررسی اثرات ضدسرطانی نانوذرات پلی (لاکتیک-همگلیکولیک اسید) یا PLGA، هستند. این نانوذرات اصلاح شده اثرات ایمونوتراپی علیه تومورهای بدخیم را افزایش ‌می‌دهند.

محققان دانشگاه پوردو در حال بررسی اثرات ضدسرطانی نانوذرات پلی (لاکتیک-همگلیکولیک اسید) یا PLGA، هستند.

متخصصان یک شرکت دانش بنیان موفق به بومی‌سازی پلی‌لاکتیک اسید شدند که در صنایع غذایی به عنوان تنظیم‌کننده pH و نگه دارنده استفاده می‌شود.

متخصصان یک شرکت دانش بنیان موفق به بومی‌سازی پلی‌لاکتیک اسید شدند که در صنایع غذایی به عنوان تنظیم‌کننده pH و نگه دارنده استفاده می‌شود.

متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان موفق به بومی‌سازی پلی‌لاکتیک اسید شدند که در صنایع غذایی به عنوان تنظیم‌کننده pH و نگهدارنده استفاده می‌شود.

محققان جوان دانشگاه تهران موفق به تولید پلی (لاکتیک-کو-گلایکولیک اسید)(PLGA)، پلیمر مورد استفاده در تولید نخ بخیه و حامل‌های دارویی شدند که ضمن تامین نیازهای داخلی، قابلیت عرضه را در بازارهای جهانی نیز دارد.