بحران و جنگ فعلی یادآوری می‌کند که زنجیره تأمین پروتئین حیوانی در بحران و جنگ فعلی نشان می دهد که این زنجیره تا چه حد به ثبات ژئوپلیتیکی وابسته است و نیاز به تقویت ذخایر استراتژیک دارد.

مواد غذایی هر گروه، دارای ارزش غذایی تقریبا یکسان هستند و می‌توان از یکی به جای دیگری استفاده کرد.

ایسنا/ نماینده مردم ساوه و زرندیه در مجلس شورای اسلامی بر ضرورت افزایش بهره‌وری در بخش کشاورزی، مدیریت منابع آبی و حمایت مستقیم از کشاورزان تأکید کرد و گفت: بهره‌وری کشاورزی کلید حل بحران آب و غذاست. حجت‌الاسلام محمد سبزی سه شنبه ششم اسفندماه در جلسه بررسی مسائل و مشکلات مربوط به آب و خاک شهرستان ها

زباله‌ها در گوشه و کنار خیابان‌های هاوانا، پایتخت کوبا، انباشته شده اند؛ انبوه مگس‌ها را به خود جذب کرده‌اند و بوی غذای فاسد می‌دهند.

زباله‌ها در گوشه و کنار خیابان‌های هاوانا، پایتخت کوبا، انباشته شده اند؛ انبوه مگس‌ها را به خود جذب کرده‌اند و بوی غذای فاسد می‌دهند.

گزارش چرای دام در گندم‌های سبز از استان‌ها، اهمیت تعیین قیمت مناسب برای جلوگیری از بحران امنیت غذایی را در جلسه امروز کمیسیون شورای قیمت‌گذاری گندم گوشزد می‌کند.

🔸آمارهای دی‌ماه نشان می‌دهد شوک حذف ارز ترجیحی، دقیقاً از جایی اصابت کرده که معیشت مردم بیشترین حساسیت را دارد: غذا. 🔹تورم ماهانه خوراکی‌ها به حدود ۱۴ درصد و تورم نقطه‌به‌نقطه آن به نزدیک ۹۰ درصد رسیده؛ یعنی هزینه تأمین غذای خانوار عملاً ظرف یک سال دو برابر شده است. تجربه اردیبهشت ۱۴۰۱ تکرار می‌شود: …

بیش از ۳۰ درصد غذای تولیدی کشور هدر می‌رود و در برخی اقلام مثل میوه و سبزیجات، این آمار حتی به ۴۰ درصد می‌رسد. وزارت بهداشت برای مقابله با این بحران، راهکارهایی چون استفاده از هوش مصنوعی برای مدیریت تقاضای غذا و ارائه نیم‌پرس به مراکز جمعی را پیشنهاد داده است.

رکنا: پزشکان داوطلب از شیوع سوءتغذیه، بیماری‌های عفونی و مشکلات استخوانی در روستاهای دورافتاده لرستان می‌گویند؛ جایی که دسترسی محدود به غذای سالم، آب آشامیدنی و پزشک متخصص، سلامت مردم را تهدید کرده است.

موج اعتراضات صنفی در هند هر لحظه شدت می‌گیرد؛ در حالی که هزاران کارگر پلتفرم‌های آنلاین برای از کار انداختن چرخه خدمات در شب سال نو آماده می‌شوند، اعتصاب غذای کارکنان بخش درمان در اعتراض به معوقات مزدی و تبعیض شغلی، بحران معیشتی نیروی کار را در این کشور وارد ابعاد تازه‌ای کرده است.

رکنا اقتصادی: صنف رستوران، کترینگ و تهیه غذای ایرانی در آستانه یک بحران کم‌ سابقه قرار گرفته است. به گفته فعالان این صنف، اگر مشکلات آنها حل نشود، در آینده ای نزدیک موج تعطیلی گسترده واحدهای غذایی و بیکاری هزاران نفر به یکی از چالش‌ های جدی اقتصادی و اجتماعی کشور تبدیل خواهد شد.

در پی افزایش چالش‌های اقلیمی و مشکلات اقتصادی، طرح توانمندسازی برای پیشگیری از ناامنی غذایی در کشور با هدف تأمین غذای کافی و سالم برای اقشار آسیب‌پذیر آغاز شده است. این طرح به‌ویژه در مناطق کم‌برخوردار کشور اجرا می‌شود و بر هم‌افزایی دستگاه‌های مختلف برای مقابله با بحران‌های غذایی تأکید دارد.

شفقنا- سازمان ملل متحد می‌گوید: بحران گرسنگی در افغانستان با کاهش کمک‌های مالی، عمیق‌تر می‌شود. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا؛ رویترز نوشت: برنامه جهانی غذا (WFP) اعلام کرد: برنامه جهانی غذای سازمان ملل متحد برای اولین بار در دهه‌های اخیر قادر به ارائه کمک‌های مؤثر به میلیون‌ها افغان مبتلا به سوءتغذیه …

برنامه جهانی غذای سازمان ملل هشدار داد که برای نخستین بار در دهه‌ها قادر به ارائه کمک مؤثر به میلیون‌ها افغان دچار سوءتغذیه نیست و احتمالاً مرگ‌ومیر کودکان در زمستان امسال افزایش خواهد یافت.

شفقنا نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد که صدها هزار نفر از والدین شاغل در بریتانیا، با وجود داشتن شغل و دریافت دستمزد، برای تأمین غذای خانواده خود به بانک‌های غذایی مراجعه می‌کنند. این وضعیت همزمان با تداوم افزایش هزینه‌های زندگی در این کشور رو به گسترش است. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، بر اساس [ ]

جهان در نقطه‌ای ایستاده که فراوانی و فاجعه را هم‌زمان تجربه می‌کند: سیاره‌ای که توان تولید غذای کافی برای ده میلیارد انسان را دارد، امروز شاهد رشد سریع‌ترین موج گرسنگی در نیم‌قرن گذشته است. انقلاب سبز زمانی کابوس کمبود جهانی غذا را عقب راند، اما اکنون جنگ‌ها، فروپاشی اقلیمی و بحران‌های اقتصادی، همراه …

بر اساس گزارش‌ها، حدود یک‌سوم از تولیدات غذایی جهان پیش از رسیدن به مصرف‌کننده به ضایعات تبدیل می‌شوند. کارشناسان هشدار می‌دهند که این هدررفت عظیم مواد غذایی نه تنها منابع طبیعی را هدر می‌دهد، بلکه تهدیدی جدی برای امنیت غذایی و محیط زیست به شمار می‌رود

در پی متهم‌کردن غول‌های غذایی به ایجاد «بحران بهداشت عمومی»، جدال تازه‌ای بر سر نقش غذاهای فوق‌فرآوری‌شده در سلامت آمریکایی‌ها شکل گرفته است؛ جدالی میان دادستان سان‌فرانسیسکو و انجمن برندهای مصرف‌کننده.

رییس سازمان جهاد کشاوری استان قم با تأکید بر اینکه سلامت غذا وابسته به سلامت خاک است، گفت: اگر رویکرد صیانتی خاک اصلاح نشود، امنیت غذایی و زیست‌محیطی قم و کشور با چالش بزرگ روبه‌رو خواهد شد.

در حالی که قیمت گوشت، برنج، لبنیات و حتی نان هر روز بالا می‌رود، نیمی از مردم ایران دیگر توان خرید غذای کافی و سالم را ندارند. گزارش‌های رسمی می‌گویند میلیون‌ها نفر با سوءتغذیه دست‌وپنجه نرم می‌کنند و کودکان در استان‌های محروم بیش از همه در خطرند. بحران گرانی و کاهش شدید قدرت خرید، سفره ایرانی‌ها را …

محققان هشدار می‌دهند «بحران خاموش قرن» از دل سوپرمارکت‌ها در حال پیشروی است؛ غذاهای فوق‌فرآوری‌شده نه‌تنها وزن را بالا می‌برند، بلکه تقریباً به همه ارگان‌های حیاتی بدن آسیب می‌زنند. پژوهشی تازه در Lancet نشان می‌دهد اثرات این خوراکی‌های صنعتی آن‌قدر گسترده و خطرناک است که کارشناسان خواستار برخوردی مشابه …

محققان هشدار می‌دهند «بحران خاموش قرن» از دل سوپرمارکت‌ها در حال پیشروی است؛ غذاهای فوق‌فرآوری‌شده نه‌تنها وزن را بالا می‌برند، بلکه تقریباً به همه ارگان‌های حیاتی بدن آسیب می‌زنند. پژوهشی تازه در Lancet نشان می‌دهد اثرات این خوراکی‌های صنعتی آن‌قدر گسترده و خطرناک است که کارشناسان خواستار برخوردی مشابه …

در میانه التهاب بازار و نوسانات مستمر قیمت‌ها، نان، غذای اصلی و نمادین سفره ایرانی به نقطه‌ای حساس رسیده است. این افزایش قیمت، هرچند در ظاهر تنها یک تغییر در فاکتور‌های تولید است، اما در باطن، فشاری کمرشکن بر دوش کارگران نانوایی وارد ساخته است؛ کارگرانی که نه تنها خود قربانی تورم هستند، بلکه افزایش …

در بادیه سرگشته شما، در چه هوایید. می‌خواهید بروید مثلا به شیراز. چشم باز می‌کنید می‌بینید در کویر نمک هستید. بنزین ندارید، آب و غذای چندانی هم باقی نمانده است. همسفرها و خود شما هم خسته‌اید و با اندوه و حسرت با هم دعوا می‌کنید و نمی‌دانید چرا به جای شیراز از کویر سر درآورده‌اید.

ترامپ در حالی از اقتصاد موفق خود سخن می‌گوید که صف‌های غذای رایگان، چادرهای بی‌خانمان‌ها و افزایش جرم، چهره‌ای متفاوت از آمریکا ترسیم کرده‌اند. او بحران را انکار می‌کند، اما واقعیت قابل پنهان‌کردن نیست.

انتشار تصویر منوی غذای لوکس ترامپ در هواپیمای ریاست‌جمهوری هم‌زمان با بحران کوپن‌های غذایی، موجی از خشم در شبکه‌های اجتماعی به‌راه انداخت.

انتشار تصویر منوی غذای لوکس ترامپ در هواپیمای ریاست‌جمهوری هم‌زمان با بحران کوپن‌های غذایی، موجی از خشم در شبکه‌های اجتماعی به‌راه انداخت.

تعطیلی دولت آمریکا موجب بحرانی جدی در تأمین غذای میلیون‌ها نفر شده است. با مسدود شدن برنامه‌های حمایتی مانند SNAP، میلیون‌ها آمریکایی در آستانه گرسنگی قرار گرفته‌اند.

یک کارگر می گوید: می‌بینید قیمت یک وعده غذا برای خانواده‌ام سر به فلک می‌کشد؛ من ۱۶ میلیون تومان حقوق می‌گیرم، وقتی یک وعده غذا یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان می‌شود چطور زندگی کنم؟ بازنشسته باید دو جا کار کند که روزی یک وعده غذای گرم بخورد؛ حقوق بازنشستگی خرج یک هفته هم نیست...

در دل پرادعاترین کشور جهان، میلیون‌ها آمریکایی برای سیر کردن شکم‌شان می‌جنگند. کودکانی با معده خالی به مدرسه می‌روند، سالمندانی با تنها یک وعده غذا در روز زنده می‌مانند، و مادران مجرد، سس کچاپ را جای غذای گرم بر سر سفره می‌گذارند. این، چهره پنهان آمریکاست؛ جایی که گرسنگی نه حاصل فقر، بلکه نتیجه‌ مستقیم …

افزایش شدید قیمت مواد غذایی جهان را با بحران تغذیه‌ای جدی مواجه کرده است؛ در سال ۲۰۲۴، حدود ۷۰۰ میلیون نفر با سوءتغذیه و بیش از ۲.۳ میلیارد نفر بدون دسترسی کافی به غذای سالم بوده‌اند. کارشناسان هشدار می‌دهند که بدون سیاست‌های حمایتی، وضعیت بدتر خواهد شد.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: با توجه به مشکلات تخصیص ارز و کمبود مواد اولیه، بحران عرضه شیرخشک جدی است.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک نوزاد گفت: با توجه به مشکلات تخصیص ارز و کمبود مواد اولیه، بحران عرضه شیرخشک جدی است.

در مواجهه با بحران‌های طبیعی یا انسانی تأمین غذای سالم و کافی برای حفظ سلامت و ایمنی افراد از اهمیت حیاتی برخوردار است. در چنین شرایطی، کارکرد عادی سیستم توزیع غذا مختل می‌شود و امکان تهیه و پخت غذای گرم و بهداشتی به‌ شدت محدود می‌گردد. بنابراین، آماده‌سازی منابع غذایی پیش از وقوع بحران، نقشی کلیدی …

یک ژن پنهان در گندم ممکن است کلید رشد غذای بسیار بیشتر در مزارع یکسان باشد.

براساس یک گزارش رسمی اسرائیلی، راهبرد تامین و ذخیره سازی مواد غذای راهبردی در اسرائیل به شدت ضعیف بوده و در بحران آتی اسرائیل با کمبود مواد غذایی مواجه خواهد شد.

به گزارش اقتصاد معاصر؛ غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در همایش روز ملی دامپزشکی اظهارداشت: به دستور رئیس‌جمهور اکوسیستم جدیدی با محوریت فناوری و دانش‌بنیان در حوزه واکسن کشور شکل خواهد گرفت تا قرن دوم فعالیت این صنعت با رویکردی نو آغاز شود. این اکوسیستم با ایجاد برج فناوری واکسن و حمایت از شرکت‌های …

ائتلاف بین المللی ناوگان دریایی آزادی صمود اعلام کرد که نیروی دریایی رژیم صهیونیستی صبح روز یازدهم مهر ماه ۱۴۰۴ آخرین کشتی باقیمانده از ناوگان کمک‌های غزه را که شامل کمک‌های بشردوستانه از جمله غذا و دارو بود را توقیف کرد. فعالان حاضر در کشتی «مارینت»، که در چارچوب تلاش برای شکستن محاصره غزه همراه با …

اقتصادنیوز: در حالی که رهبران کره شمالی غذاهای اشرافی مصرف می‌کنند، مردم این کشور با بحران‌های غذایی جدی مواجه‌اند. طبق گزارش‌ها, بیش از ۴۰ درصد جمعیت کره شمالی دچار سوء‌تغذیه هستند و کودکان با رشد ناکافی و کمبود ریزمغذی‌ها مواجه‌اند.

کیم جونگ ایل، رهبر پیشین کره شمالی، به غذاهای فرانسوی، نوشیدنی‌های گران‌قیمت و خوراک‌های نادر علاقه‌ی خاصی داشت.