زمانی، رئیس اتحادیه فروشندگان زعفران مشهد با هشدار در خصوص توزیع گسترده زعفران تقلبی با بسته بندی های زعفران ممتاز قائنات با یک چهارم قیمت گفت: صنف چاپخانه داران نیز مقصر هستند.

با افزایش عرضه عصاره ها و رنگ های آماده زعفران در بازار، نگرانی ها درباره مضرات سلامت محور این محصولات، به ویژه انواع تقلبی و شیمیایی، افزایش یافته است. این گزارش به بررسی عوارض این رنگ ها و راه های تشخیص زعفران طبیعی می پردازد.

آیا رنگ های عصاره زعفران برای سلامت مضرند؟ بررسی کامل مضرات رنگ های شیمیایی و تقلبی زعفران بر سیستم گوارش، اعصاب، پوست و تیروئید به همراه راهنمای تشخیص و خرید زعفران اصل.

آموزش کامل و تصویری روش های تشخیص زعفران اصل از تقلبی. با این راهکارها، از هدر رفتن هزینه و خرید محصول بی کیفیت جلوگیری کنید.

با افزایش عرضه پودر و عصاره‌های زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو نسبت به خطرات این محصولات هشدار داده و تأکید کرد: استفاده از رنگ‌های مصنوعی و مواد ارزان‌ قیمت در این ترکیبات، سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید می‌کند و خرید از مراکز معتبر ضرورت دارد.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد.

زعفران یکی از ارزشمند ترین و گران ‌ترین ادویه ‌های جهان به شمار می ‌رود که به دلیل خواص دارویی، عطر و طعم بی‌نظیر و کاربرد گسترده در آشپزی ایرانی، همواره مورد استقبال مصرف‌کنندگان قرار داشته است.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد و بر ضرورت خرید از مراکز معتبر تأکید کرد.

اقتصادنیوز: رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو گفت: عصاره‌های پودری معمولاً حاوی مواد پرکننده و درصدی از پودر یا عصاره زعفران هستند، بنابراین تشخیص محصول اصل از تقلبی دشوارتر است.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد و بر ضرورت خرید از مراکز معتبر تأکید کرد.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد و بر ضرورت خرید از مراکز معتبر تأکید کرد.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد و بر ضرورت خرید از مراکز معتبر تأکید کرد.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد.

تهران -ایرنا -رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد و بر ضرورت خرید از مراکز معتبر تأکید کرد.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با هشدار نسبت به افزایش پودر و عصاره‌های تقلبی زعفران در بازار تأکید کرد: استفاده از رنگ‌ها و مواد ارزان‌قیمت در این محصولات سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید می‌کند و خرید از مراکز معتبر ضروری است.

رویا امیری، رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد و بر ضرورت خرید از مراکز معتبر تأکید کرد.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد و بر ضرورت خرید از مراکز معتبر تأکید کرد.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد و بر ضرورت خرید از مراکز معتبر تأکید کرد.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد و بر ضرورت خرید از مراکز معتبر تأکید کرد.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد.

سازمان غذا و دارو به تازگی نسبت به شیوع تقلب در عرضه پودر و عصاره‌های زعفران هشدار داده است. رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، به تشریح خطرات ناشی از مصرف این محصولات تقلبی و راهکارهایی برای شناسایی آن‌ها پرداخت.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد و بر ضرورت خرید از مراکز معتبر تأکید کرد.

رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به رشد عرضه پودر و عصاره‌های پودری زعفران تقلبی در بازار و فضای مجازی، نسبت به خطرات استفاده از این محصولات هشدار داد و بر ضرورت خرید از مراکز معتبر تأکید کرد.

کشاورز زعفران در خصوص تشخیص زعفران اصلی و تقلبی توضیحاتی ارائه کرد.

یک کشاورز متخصص روشی ساده و کاربردی برای تشخیص زعفران اصلی از نوع تقلبی ارائه داده است.

از دیرباز تاکنون اکثر افراد برای تشخیص دقیق زعفران خوب و بد دچار چالش بوده‌اند.

کشاورز زعفران در خصوص تشخیص زعفران اصلی و تقلبی توضیحاتی ارائه کرد.

رییس اداره تعزیرات حکومتی پردیس گفت: در بازرسی میدانی از اصناف این شهرستان مشخص شد که متخلفان رنگ صنعتی را به جای عصاره زعفران عرضه می‌کنند، زعفرانهای تقلبی معدوم شد.

ایلنا/ رییس اداره تعزیرات حکومتی پردیس گفت: در بازرسی میدانی از اصناف این شهرستان مشخص شد که متخلفان رنگ صنعتی را به جای عصاره زعفران عرضه می‌کنند، زعفرانهای تقلبی معدوم شد. مهدی عیدی شامگاه چهارشنبه به خبرنگاران گفت: در بازدید بازرسان گشت مشترک از واحدهای صنفی بومهن علاوه بر کشف تخلف از برخی عمده ف

رییس اداره تعزیرات حکومتی پردیس گفت: در بازرسی میدانی از اصناف این شهرستان مشخص شد که متخلفان رنگ صنعتی را به جای عصاره زعفران عرضه می‌کنند، زعفرانهای تقلبی معدوم شد.

رییس اداره تعزیرات حکومتی پردیس گفت: در بازرسی میدانی از اصناف این شهرستان مشخص شد که متخلفان رنگ صنعتی را به جای عصاره زعفران عرضه می‌کنند، زعفرانهای تقلبی معدوم شد.

رییس اداره تعزیرات حکومتی پردیس گفت: در بازرسی میدانی از اصناف این شهرستان مشخص شد که متخلفان رنگ صنعتی را به جای عصاره زعفران عرضه می‌کنند، زعفرانهای تقلبی

رییس اداره تعزیرات حکومتی پردیس گفت: در بازرسی میدانی از اصناف این شهرستان مشخص شد که متخلفان رنگ صنعتی را به جای عصاره زعفران عرضه می‌کنند، زعفرانهای تقلبی

رییس اداره تعزیرات حکومتی پردیس گفت: در بازرسی میدانی از اصناف این شهرستان مشخص شد که متخلفان رنگ صنعتی را به جای عصاره زعفران عرضه می‌کنند، زعفرانهای تقلبی معدوم شد.

پردیس - ایرنا - رییس اداره تعزیرات حکومتی پردیس گفت: در بازرسی میدانی از اصناف این شهرستان مشخص شد که متخلفان رنگ صنعتی را به جای عصاره زعفران عرضه می‌کنند، زعفرانهای تقلبی معدوم شد.

تصاویر وحشتناک از زعفران تقلبی مرگبار که برای رنگ و طعم دادن به غذا استفاده می‌شود اما سمی است را می‌بینید.

عده‌ای افراد سودجو با استفاده از پودر تقلبی، عصاره زعفران را در مراکز مواد غذایی توزیع می‌کردند.

شبکه بهداشت شیراز از کشف و توزیع گسترده عصاره زعفران تقلبی در برخی مراکز غذایی خبر داد.

گزارش صداوسیما به بررسی عصاره‌های تقلبی زعفران در بازار پرداخته که در برخی رستوران‌های مشهور مورد استفاده قرار گرفته و سلامت مردم را به‌طور مستقیم تهدید می‌کند.

گزارش صداوسیما از عصاره‌های تقلبی زعفران در بازار که در برخی از رستوران‌های مشهور استفاده می‌شده که مستقیما سلامت مردم را تحت تاثیر قرار می‌دهد را مشاهده می‌کنید.

گزارش صداوسیما از عصاره‌های تقلبی زعفران در بازار که در برخی از رستوران‌های مشهور استفاده می‌شده که مستقیما سلامت مردم را تحت تاثیر قرار می‌دهد را مشاهده

گزارش صداوسیما از عصاره‌های تقلبی زعفران در بازار که در برخی از رستوران‌های مشهور استفاده می‌شده که مستقیما سلامت مردم را تحت تاثیر قرار می‌دهد را مشاهده

فارس/ مدیر بازرسی و نظارت اصناف خراسان رضوی گفت: در بازرسی از یک واحد فروش لوازم قنادی در منطقه ثامن، ۱۲۷۲ بطری زعفران تقلبی و فاقد مجوز بهداشتی کشف و ضبط شد. محسن صیادی اظهار کرد: در جریان گشت مشترک بازرسان این مدیریت و سایر دستگاه‌های نظارتی، از یک واحد فروش لوازم قنادی در منطقه ثامن، ۱۲۷۲ بطری زع

مدیر بازرسی و نظارت اصناف خراسان رضوی گفت: در بازرسی از یک واحد فروش لوازم قنادی در منطقه ثامن، ۱۲۷۲ انواع بطری زعفران تقلبی و فاقد مجوز بهداشتی کشف و ضبط شد.

سخنگوی سازمان غذا و دارو بیان کرد: مسائل تنها به عصاره زعفران محدود نمی‌شود و مواردی مانند مواد مخدر و تخلفات دیگر نیز وجود دارد. برای مقابله مؤثر با این تخلفات، همکاری رسانه‌ها، مردم و نهادهای قهریه و نظارتی ضروری است و تجربه نشان می‌دهد مشارکت مردم در شناسایی و گزارش تخلفات، تاثیرگذاری بسیار بیشتری …

هاشمی افزود: مسائل تنها به عصاره زعفران محدود نمی‌شود و مواردی مانند مواد مخدر و تخلفات دیگر نیز وجود دارد. برای مقابله مؤثر با این تخلفات، همکاری رسانه‌ها، مردم و نهادهای قهریه و نظارتی ضروری است و تجربه نشان می‌دهد مشارکت مردم در شناسایی و گزارش تخلفات، تاثیرگذاری بسیار بیشتری دارد.

اقتصاد نیوز/ پیگیری‌ها از سازمان غذا و دارو نشان می‌دهد که بخشی از فراورده‌های زعفرانی موجود در بازار نه‌تنها مجوز رسمی ندارند، بلکه در برخی موارد در کارگاه‌های غیربهداشتی و بدون نظارت تولید می‌شوند. پرسشی که همچنان بی‌پاسخ مانده، این است که چرا محصولاتی با چنین گستره عرضه و ظاهری قانونی، بدون مجوز

محمد هاشمی گفت: بررسی‌ها نشان می‌دهد بسیاری از محصولات موجود در بازار، به ویژه پودرهای عرضه شده توسط دستفروشان یا برخی قنادی‌ها، فاقد مجوز رسمی هستند و برخی کاملاً شیمیایی و تقلبی بوده و سلامت مصرف کننده را تهدید می‌کنند.

اقتصادنیوز: محمد هاشمی گفت: بررسی‌ها نشان می‌دهد بسیاری از محصولات موجود در بازار، به ویژه پودرهای عرضه شده توسط دستفروشان یا برخی قنادی‌ها، فاقد مجوز رسمی هستند و برخی کاملاً شیمیایی و تقلبی بوده و سلامت مصرف کننده را تهدید می‌کنند.

سخنگوی سازمان غذا و دارو هشدار داد بسیاری از محصولات با عنوان «عصاره زعفران» که در فروشگاه‌ها و فروش اینترنتی عرضه می‌شوند، فاقد مجوز رسمی و اطلاعات معتبر تولیدکننده هستند و برخی کاملاً تقلبی و شیمیایی‌اند، به‌طوری که سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید می‌کنند.

زعفران، با ارزش‌ترین و گران‌ترین ادویه جهانه و کاربردهای زیادی داره بنابراین، واضحه که سودجویان زیادی باشن تا با ارائه زعفران تقلبی، بخوان سود کنن

اقتصادنیوز: محمد هاشمی، سخنگوی سازمان غذا و دارو، در گفتگو با اقتصادنیوز هشدار داد بسیاری از محصولات با عنوان «عصاره زعفران» که در فروشگاه‌ها و فروش اینترنتی عرضه می‌شوند، فاقد مجوز رسمی و اطلاعات معتبر تولیدکننده هستند و برخی کاملاً تقلبی و شیمیایی‌اند، به‌طوری که سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید می‌کنند.

اقتصادنیوز: محمد هاشمی، سخنگوی سازمان غذا و دارو، در گفتگو با اقتصادنیوز هشدار داد بسیاری از محصولات با عنوان «عصاره زعفران» که در فروشگاه‌ها و فروش اینترنتی عرضه می‌شوند، فاقد مجوز رسمی و اطلاعات معتبر تولیدکننده هستند و برخی کاملاً تقلبی و شیمیایی‌اند، به‌طوری که سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید می‌کنند.

ایرنا/ بیرجند - ایرنا - مدیرکل استاندارد خراسان‌ جنوبی از تسهیل فرآیند دریافت پروانه استاندارد زعفران خبر داد و گفت: این اقدام به منظور جلوگیری از ورود محصولات تقلبی به بازار و حمایت از تولیدکنندگان انجام شده است. مصطفی بذری روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با تاکید بر اهمیت تدوین و اجرای است

بسته‌بندی نامناسب و بی‌توجهی به مقوله برندینگ و تبلیغات، جذابیت زعفران ایرانی را در بازار‌های جهانی کاهش داده است. آخرین نمونه مشکل به وجود آمده در صادرات زعفران به محموله ارسالی به چین باز می‌گردد.

بسته‌بندی نامناسب و بی‌توجهی به مقوله برندینگ و تبلیغات، جذابیت زعفران ایرانی را در بازار‌های جهانی کاهش داده است. آخرین نمونه مشکل به‌وجودآمده در صادرات زعفران، به محموله ارسالی به چین بازمی‌گردد.

شاهد کلیپ جالب از نحوه تشخیص زعفران اصل از تقلبی هستید که هر آشپزی باید ازش مطلع باشه.