فارس/ بدن سالم در پناه تغذیه صحیح و استفاده از مواد غذایی عاری از آلودگی‌های مختلف است. نگهداری مواد غذایی در دمای مناسب یکی از اصول اساسی در پیشگیری از فساد غذایی، کاهش رشد میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا و حفظ ارزش تغذیه‌ای مواد است. امنیت غذایی یکی از ارکان سلامت جامعه است و نگهداری نادرست مواد غذایی

همشهری آنلاین/ وقتی صحبت از کاهش وزن می‌شود، معمولاً ترکیب رژیم غذایی و ورزش به‌عنوان کلید موفقیت معرفی می‌شود. اما پرسش بسیاری از افراد این است: «آیا واقعاً می‌توان فقط با تغییر عادات غذایی وزن کم کرد؟» عوامل مؤثر در کاهش وزن مهم‌ترین اصل، کسری کالری است؛ یعنی مصرف کمتر از مقداری که بدن در طول روز

گنجاندن این آب میوه های پر از مواد مغذی در برنامه روزانه خود، همراه با یک رژیم غذایی کامل، می تواند به موهای سالم تر و شاداب تر کمک کند.

راز سلامتی با نشاسته مقاوم به هضم: نشاسته مقاوم به هضم تأثیرات مفید گوناگونی بر روده بزرگ دارد و ریسک سرطان کولون را پایین می آورد. با بخش سلامت از سری

ساری- پائیز در مازندران فصل طلایی میوه‌های جنگلی است، فصلی که هم درآمدزایی محلی را تضمین می‌کند و هم سلامت غذایی مردم را بهبود می‌بخشد.

مسئول آزمایشگاه کنترل مواد غذایی هشدار داد بسیاری از خانواده‌ها در نگهداری گوشت و مرغ در فریزر دچار خطا می‌شوند که می‌تواند سلامت آن‌ها را تهدید کند.

مسئول آزمایشگاه کنترل مواد غذایی توصیه‌های بسیار مهمی در خصوص نگهداری مواد غذایی به ویژه مواد گوشتی و پروتئینی ارائه کرد.

سرطان ریه یکی از جدی‌ترین بیماری‌های تنفسی است که اگر دیر تشخیص داده شود، درمان آن دشوار می‌شود. اما با پیشگیری، سبک زندگی سالم و توجه به علائم می‌توان شانس درمان را بالا برد.

ایسنا/ یک دستاورد تازه در حوزه پزشکی، راهی نو برای شناخت بهتر مشکلات دوران بارداری باز کرده است. پژوهشگران توانسته‌اند با استفاده از فناوری چاپ سه‌بعدی زیستی، نمونه‌های کوچکی از جفت انسان را در محیط آزمایشگاهی بسازند. جفت یکی از مهم‌ترین اندام‌های بارداری است که تبادل مواد غذایی و اکسیژن بین مادر و

یک متخصص تغذیه، توضیحات جالبی درباره دلایل مفید یا مضر بودن محصولات غذایی محلی مطرح و عنوان می‌کند: در تغذیه یاد می‌گیریم چیزی بد نیست و به مرور زمان متوجه می‌شویم مواد غذایی را چه زمانی، چگونه و به چه میزان مصرف کنیم.

هوس شیرینی نشانه چیست؟ بررسی دلایل جسمی و روانی تمایل به شیرینی و راهکارهای موثر برای کنترل آن در زندگی روزمره.

ایرنا/ کرج - ایرنا- مدیرکل دامپزشکی استان البرز با تاکید بر اهمیت تولیدات داروهای دامپزشکی در ارتقای سلامت دام، از اقدامات گسترده این سازمان در واکسیناسیون دام‌ها و نظارت بر کشتارگاه‌ها خبر داد. به گزارش ایرنا، دکتر “ علیرضا جمالی “ روز پنجشنبه در حاشیه بازدید از غرفه های محصولات دامپزشکی در نمایشگا

بیماران فشار خون بالا چه چیز‌هایی را نباید در وعده‌های غذایی خود مصرف کنند؟!

کاهش درخور توجه آورد رودخانه سفیدرود به ‌عنوان مهم‌ترین رودخانه‌ تأمین‌کننده آب مورد نیاز بیش از 70 درصد مزارع برنج استان گیلان که با نگاه کشوری یک محصول مرتبط با امنیت غذایی کشور و از محصولات استراتژیک است، به چند عامل مرتبط است. اولین عامل، احداث صدها سد و آب‌بندان در بالادست این رودخانه در حوضه‌های …

کارشناسان تغذیه تأکید دارند والدین به‌ویژه برای دانش‌آموزان خردسال، صبحانه و میان‌وعده‌هایی انتخاب کنند که ارزش غذایی کافی داشته باشند و همه گروه‌های غذایی را شامل شوند.

هوس شیرینی نشانه چیست؟ بررسی دلایل جسمی و روانی تمایل به شیرینی و راهکارهای موثر برای کنترل آن در زندگی روزمره.

یک متخصص تغذیه در گفت و گو با همشهری آنلاین، توضیحات جالبی درباره دلایل مفید یا مضر بودن محصولات غذایی محلی مطرح و عنوان می‌کند: در تغذیه یاد می‌گیریم چیزی بد نیست و به مرور زمان متوجه می‌شویم مواد غذایی را چه زمانی، چگونه و به چه میزان مصرف کنیم.

کم‌خونی به ویژه کم‌خونی فقر آهن از شایع‌ترین کم‌خونی‌ها است که با رعایت نکات ساده می‌توان از ابتلا به آن پیشگیری کرد.

نشستن‌های طولانی‌مدت می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی، دیابت، فشار خون بالا و حتی چاقی شود. خبر خوب این است که پیاده‌روی منظم می‌تواند بخش زیادی از این خطرات را کاهش دهد. متخصصان می‌گویند اگر پیاده‌روی تنها فعالیتی است که می‌توانید انجام دهید، همین هم برای حفظ سلامتی کافی است—به شرطی که با یک رژیم …

متخصصان توصیه می‌کنند برای کاهش عوارض و تقویت سیستم ایمنی، قبل و بعد از تزریق واکسن آنفلوآنزا تغییرات کوچکی در رژیم غذایی و میزان مایعات مصرفی ایجاد کنید. این کار به شما کمک می‌کند واکسیناسیون را راحت‌تر پشت سر بگذارید و سریع‌تر به شرایط عادی برگردید.

مکانیسم ماشه، با هدف اعمال فشار اقتصادی و بازگرداندن تحریم‌ها، به‌طور مستقیم بر دسترسی کودکان به خدمات بهداشتی و تغذیه‌ای تأثیر می‌گذارد. تحریم‌های اقتصادی موجب محدودیت واردات داروهای حیاتی، تجهیزات پزشکی و مواد غذایی می‌شود، که تهدیدی جدی برای حق بقا و سلامت کودکان محسوب می‌شود.

سلامت مردان وابسته به انتخاب‌های غذایی هوشمندانه، فعالیت بدنی منظم و پرهیز از خوراکی‌های پرکالری و فرآوری‌شده است.

رکنا: حل پازل، فراتر از یک سرگرمی ساده! با تقویت جریان خون مغز و فعال نگه داشتن حافظه، این فعالیت می‌تواند به تأخیر در بروز علائم زوال عقل و حفظ سلامت شناختی کمک کند.

رژیم تخم مرغ،یک رژیم غذایی است که عنصر اصلی آن تخم مرغ می باشد و طوری برنامه ریزی شده که می توانید با استفاده از دستورالعمل های آن به راحتی در 3 روز 3 کیلوگرم وزن کم کنید.

محققان ارتباط رژیم غذایی با افسردگی پس از زایمان را کشف کرده‌اند و دریافته‌اند که داشتن رژیم غذایی حاوی سویا، غذاهای تخمیر شده و جلبک دریایی ممکن است باکتری‌های مفید روده را پرورش داده و از سلامت روان مادران محافظت کند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان، شناسایی و مدیریت بیماری سلیاک را نیازمند آگاهی از علائم و پایبندی به رژیم غذایی بدون گلوتن دانست.

گردو با خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی خود می تواند به کاهش چربی کبد و بهبود سلامت متابولیک کمک کند. این مقاله به بررسی علمی تأثیر گردو بر کبد چرب و نحوه مصرف صحیح آن می پردازد.

اقتصاد ایرانی: افزایش واردات گوشت از کشورهایی نظیر مغولستان، پاکستان و قرقیزستان نگرانی‌هایی درباره امنیت غذایی و سلامت عمومی ایجاد کرده است، چرا که ضعف زیرساخت‌های نظارتی و بهداشتی در این کشورها خطر ورود گوشت آلوده به ایران را افزایش می‌دهد.

ورود کشورهایی نظیر مغولستان، پاکستان و قرقیزستان به فهرست تأمین‌کنندگان جدید گوشت، زنگ خطری برای امنیت غذایی و سلامت عمومی است. چرا که زیرساخت‌های نظارتی و بهداشتی در بسیاری از این کشورها، در سطح کشورهای توسعه‌یافته نیست و بدون نظارت سخت‌گیرانه و میدانی، احتمال تکرار موارد ورود گوشت فاسد یا آلوده افزایش …

فقط اگر یک مقدار دغدغه سلامت مواد غذایی مصرفی تان را داشته باشید حتماً تبلیغات نمک دریا را دیده اید. اما ایده نمک دریا چندان هم مورد تایید نیست. یددار شدن نمک‌ها هم برای رفع نیاز و هم دفع بیماری ها انجام شده و نتیجه یک توطئه لحظه ای نبوده است.

به گفته یک متخصص رژیم درمانی وقتی برنج پخته شده برای مدت طولانی در دمای اتاق بماند، اسپورهایی فعال‌ شده و می‌توانند سمومی تولید کنند که با گرم‌ کردن مجدد از بین نمی‌روند. به همین دلیل، گرم‌ کردن دوباره برنجی که ساعت‌ها در بیرون مانده، ایمن نیست.

شیر مادر‌، منبعی ارزشمند برای تغذیه و سلامت نوزاد است. با این حال، گاهی مادران به دلایلی مانند بازگشت به کار، نیاز به استراحت یا ضرورت انعطاف‌پذیری در تغذیه نوزاد، باید شیر خود را برای استفاده‌های بعدی ذخیره کنند. ذخیره‌سازی صحیح شیر مادر ارزش‌های غذایی آن را حفظ و ایمنی نوزاد را نیز تضمین می‌کند. این …

برنا- گروه استان‌ها: رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی خراسان رضوی اعلام کرد: بر اساس تکلیف محول‌شده برای سال ۱۴۰۴، باید پنج درصد نانوایی‌های مشهد و استان اقدام به عرضه نان کامل کنند.

ایرنا/ تهران - ایرنا - برنامه حمایت تغذیه‌ای کودکان زیر پنج سال مبتلا به سوءتغذیه از خانوارهای نیازمند، توسط دفتر بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت و با همکاری وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی و سازمان برنامه و بودجه کشور، در سال ۱۴۰۳ با بودجه‌ای بالغ بر ۱۷۰۰ میلیارد تومان برای ۱۳۴٬۴۲۵ کودک اجرا گردید.

اقتصادنیوز: ورود کشورهایی نظیر مغولستان، پاکستان و قرقیزستان به فهرست تأمین‌کنندگان جدید گوشت، زنگ خطری برای امنیت غذایی و سلامت عمومی است. چرا که زیرساخت‌های نظارتی و بهداشتی در بسیاری از این کشورها، در سطح کشورهای توسعه‌یافته نیست و بدون نظارت سخت‌گیرانه و میدانی، احتمال تکرار موارد ورود گوشت فاسد …

به گفته یک متخصص تغذیه، تغذیه مناسب نقش بسیار مهمی در پیشگیری و مدیریت پوکی استخوان دارد، از این رو می توان با گنجاندن مواد غذایی غنی از کلسیم، ویتامین‌ D، پروتئین، منیزیم و سایر مواد مغذی در رژیم غذایی، سلامت استخوان‌ها را تامین کرد.

مطالعات روی محصولات تراریخته موجود در بازار هیچ‌گونه خطر عمده‌ای برای سلامت انسان را نشان نمی‌دهند اما ضرورت دارد این مواد غذایی برچسب‌گذاری شوند تا مصرف‌کنندگان قدرت انتخاب داشته باشد.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که رژیم مدیترانه‌ای سبز، غنی از چای سبز و گیاه مانکای، می‌تواند روند پیری مغز را به تأخیر بیاندازد و از بیماری‌های عصبی جلوگیری کند.

یک مطالعه جدید به رهبری مرکز پزشکی دانشگاه تگزاس سوات‌وسترن بررسی کرده است که ادعاهای رایجی مانند «حمایت از سلامت قلب» یا «حمایت از سلامت مغز» چگونه بر باورهای ما درباره فواید سلامتی مکمل‌های غذایی تاثیر می‌گذارند.

پوکی استخوان، یک بیماری شایع است که باعث کاهش تراکم و استحکام استخوان ‌ها می‌شود و خطر شکستگی را افزایش می‌دهد؛ این بیماری به ویژه در زنان پس از یائسگی و افراد مسن بیشتر دیده می‌شود؛ تغذیه مناسب نقش کلیدی در پیشگیری و درمان پوکی استخوان دارد. در این مقاله که به نقل از آرش دشتابی، دکترای تخصصی تغذیه دانشکده …

در سال‌های اخیر، مفهوم زنجیره سرد به یکی از کلیدواژه‌های اصلی اقتصاد و سلامت ایران تبدیل شده است. هرجا که بحث حمل‌ونقل مواد غذایی یا دارویی مطرح می‌شود، کارشناسان بر اهمیت کنترل دما تاکید می‌کنند.

نان به عنوان غذای اصلی در سفره ایرانیان به واسطه دارا بودن طیف وسعی از ریزمغذی هایی همچون آهن، کلسیم، روی، فسفر، ویتامین های گروه‌های «ب»، فیبر فراوان موجود در سبوس، محتوای پروتئینی قابل توجه (گلوتن) و نیز میزان زیاد کربوهیدرات می تواند نقش مهمی در تامین بخشی از نیازهای بدن ایفا کند.

بعد از یک روز کاری شلوغ، بسیاری از ما وقتی صحبت از یک شام سریع و آسان می‌شود، مستقیماً به سراغ فریزر می‌رویم. اما مراقب باشید چه چیزی را انتخاب می‌کنید، زیرا همه غذاها را نمی‌توان مستقیماً از حالت یخ‌زده پخت.

به گفته رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی قم ارزیابی مراکز مراکز عرضه شیر خام و تعیین تکلیف آن‌ها، گامی مهم در جهت اعمال نظارت‌های مؤثرتر و ارتقای سلامت عمومی است.

تحقیقات پزشکی مدرن ثابت کرده که گروه خونی نقش مهمی در سلامت قلب دارد. در این مطلب با ارتباط میان گروه خونی و سلامت قلب آشنا می‌شوید.

ایسنا/ مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به شیوع اضافه وزن و چاقی در دانش‌آموزان، بر لزوم محدوسازی موادغذایی ناسالم در محیط مدارس و همچنین در خانه‌ها توسط والدین تاکید کرد و گفت: اگرچه دستورالعمل پایگاه تغذیه سالم در مدارس در دسترس است اما بررسی‌ها حاکی از آن است که تنها ۲۵ درصد مدار

مدیر سلامت محیط و کار  معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد  تاکید کرد: با توسعه نانوایی‌های عرضه‌کننده در مناطق محروم و کنترل قیمت، تلاش می‌کنیم دسترسی اقشار کم‌درآمد به این نان مغذی افزایش یابد و تأثیر مثبت آن بر رژیم غذایی خانواده‌ها ملموس شود.

صدا و سیما/ کارشناسان بهداشت محیط و صمت، بیش از ۸۰ لیتر شربت آلوئه ورا تاریخ مصرف گذشته را در یک واحد صنفی در لنگرود شناسایی و معدوم کردند. دانشگاه علوم پزشکی گیلان اعلام کرد: در راستای صیانت از سلامت عمومی و جلوگیری از عرضه مواد غذایی ناسالم، گروه بازرسی مشترک کارشناسان بهداشت محیط و صمت لنگرود، از

رئیس کارگروه سلامت و امنیت غذایی خراسان رضوی اعلام کرد: تاکنون در شهر مشهد حدود ۳۵ تا ۴۰ درصد از هدف ملی عرضه نان کامل محقق شده است و بیش از ۵۰ واحد نانوایی یارانه‌ای و آزادپز در این شهر به عرضه نان کامل مشغول هستند.

 رژیم غذایی سالم نقش مهمی در تقویت و سلامت بدن، ازجمله ریه‌ها، دارد. اما چه نوع مواد غذایی سلامت ریه‌های‌مان را حفظ می‌کنند؟

ایرنا/ خلخال - ایرنا - رئیس دانشکده علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی خلخال از افزایش ۱۰ درصدی آمار حیوان گزیدگی در ۶ ماه اول امسال نسبت به مدت مشابه پارسال در این شهرستان خبر داد. ه گزارش خبرنگار ایرنا، دکتر عمران خسروی روز سه‌شنبه در جلسه شورای سلامت و امنیت غذایی خلخال گفت:‌ در ۶ ماه اول سال گذشت

در این مطلب شما را با ایده‌هایی جذاب برای میان‌ وعده‌ دانش آموزان آشنا می‌کنیم تا فرزندان دلبندتان را با خوراکی‌هایی متنوع و سرشار از انرژی راهی مدرسه کنید.

متخصصان تغذیه تأکید دارند که حذف وعده غذایی کامل به‌خصوص شام می‌تواند پیامدهای جسمی و حتی روانی داشته باشد.

اضافه کردن جو به رژیم غذایی می‌تواند به کاهش کلسترول کمک کند.

شیرین‌کننده‌های مصنوعی ممکن است در ظاهر انتخابی سالم برای حذف قند از رژیم غذایی باشند، اما یافته‌های یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف زیاد این ترکیبات، به‌ویژه در میانسالی، ممکن است روند پیری مغز و کاهش حافظه را سرعت ببخشد.

از دل یک فنجان چای گرم گرفته تا نقش آن در آشپزی، زنجبیل فراتر از یک طعم دهنده است و فواید شگفت انگیزی برای سلامت کلی بدن دارد.

بوی بدن یکی از مسائل رایجی است که بسیاری از افراد با آن دست به گریبان هستند. در حالی که عوامل مختلفی مانند رژیم غذایی، بهداشت شخصی و شرایط سلامتی در ایجاد آن نقش دارند، کمبود برخی ریزمغذی‌های ضروری نیز می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر ترکیب عرق و سلامت پوست داشته باشد.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر لزوم انتخاب ایمن و صحیح فرآورده‌های غذایی برای دانش‌آموزان گفت: توجه به نشان ایمنی و مجوز سازمان غذا و دارو، بهترین تضمین برای سلامت و عملکرد ذهنی دانش‌آموزان است.

خوردن و نخوردن های مواد غذایی با معده خالی: وقتی معده خالی است باید هواسمان به مواد غذایی که مصرف می کنیم باشد که سلامت ما به خطر نیافتد،مثلا خوردن آب با معده

انتخاب غذاهای نامناسب هنگام بیدار شدن از خواب می‌تواند منجر به ترش کردن معده، نفخ و حتی مشکلات گوارشی مادام العمر شود.

فیبر یکی از عناصر مهم تغذیه‌ای است که نقش زیادی در سلامت بدن دارد. با وجود اهمیت آن، بسیاری از افراد بزرگسال به‌ویژه در آمریکای شمالی تنها حدود ۱۷ گرم فیبر در روز مصرف می‌کنند، در حالی‌که نیاز روزانه بالاتر از این مقدار است.

ممنوعیت‌های غذایی در فرهنگ‌های مختلف، بازتابی از باورها، ساختارهای اجتماعی و نمادهای هویتی‌اند. از قوانین مذهبی گرفته تا ابزارهای سیاسی و واکنش‌های روانی، غذا همواره نقشی فراتر از تغذیه داشته است.

تخم‌مرغ منبعی غنی از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌هاست که به‌خاطر قیمت مناسب و قابلیت هضم بالا، نقش مهمی در تغذیه خانواده‌ها ایفا می‌کند. این ماده غذایی به دلیل کاربرد گسترده در محصولات مختلف مانند کیک‌ها، شیرینی‌ها، سس‌ها و حتی فرآورده‌های صنعتی، مصرف روزافزونی دارد. در بسیاری از کشورها، تخم‌مرغ به …

بهترین روش‌ها برای کاهش چربی‌های موضعی شامل تغذیه سالم، ورزش منظم و درمان‌های تخصصی است. با رویکردی علمی می‌توان این چربی‌های سرسخت را ایمن و پایدار کاهش داد.

در تحقیقی که نتایج توسط مجلات کالج پزشکان آمریکا منتشر شد، پرونده مردی ۶۰ ساله که پس از درخواست مشاوره رژیم غذایی از چت جی پی تی، دچار یک اختلال روانی غیرمعمول شده بود مورد بررسی قرار گرفت.

سبزیجات کم‌کالری و سرشار از فیبر مثل هویج، کدو و کلم بروکلی نقش کلیدی در کاهش وزن سالم و کنترل اشتها دارند.

نحوه و زمان غذا خوردن ما با افزایش سن تغییر می‌کند، اما اینکه این موضوع چه تأثیری بر سلامت ما دارد، به خوبی درک نشده است. با این حال، تحقیقات جدید نشان داده است که در میانسالی و پس از آن، خوردن یک وعده غذایی خاص در اواخر روز با خطر بالاتر مرگ زودرس مرتبط است.

شفقنا- کارشناسان وب‌سایت Which هشدار دادند که برخی از خوراکی‌ها باید قبل از پخت کاملاً یخ‌زدایی شوند تا از مشکلات بهداشتی احتمالی جلوگیری شود. آماده‌سازی و منجمد کردن غذاها روش مؤثری برای صرفه‌جویی در زمان و حفظ ارزش غذایی است، اما رعایت دستورالعمل‌ها ضروری است. به گزارش شفقنا؛ وبگاه آرتی عربی نوشت: …

شفقنا آینده- یک مطالعه در بریتانیا نشان می‌دهد که صرفاً تغییر در سفارش گزینه‌های غذایی بیمارستان، بدون تغییر دستور پخت، ممکن است دستاوردهای قابل توجهی در سلامت و آب و هوا داشته باشد. به گزارش شفقنا از مدیکال نیوز، یک مطالعه اخیر در Philosophical Transactions of the Royal Society of B: Biological Sciences، …

فرارو/ این روزها رژیم کتوژنیک به‌عنوان یک روش محبوب برای کاهش وزن و کنترل قند خون شناخته می‌شود، اما تحقیقات جدید نشان می دهد که پاسخ بدن به این رژیم ممکن است به جنسبت بستگی داشته باشد. مردانی که رژیم کتوژنیک را دنبال می‌کنند، ممکن است دچار تغییرات سلولی مضر شوند، در حالی که زنان تا حد زیادی از این

با آغاز سال تحصیلی جدید، اجرای طرح مکمل‌یاری در مدارس همچنان ادامه خواهد داشت. اما با وجود بیش از ۱۵ سال اجرای این برنامه، هنوز کمبود آهن و ویتامین D در میان دانش‌آموزان، به‌ویژه دختران، نگران‌کننده است. وزارت بهداشت از آموزش و پرورش خواسته تا با آموزش مدیران مدارس و رفع باورهای غلط، به بهبود اجرای این …

بعضی مادران از ترس ابتلای نوزادشان به زردی، مصرف قرص آهن را در ماه آخر بارداری خودسرانه کاهش می‌دهند یا قطع می‌کنند. اما پزشکان تأکید دارند این تصمیم می‌تواند پیامدهای جدی برای سلامت مادر و جنین داشته باشد.

اطلاعات آنلاین: مصرف بالاتر پتاسیم در رژیم غذایی می‌تواند نه تنها برای بیماران قلبی مفید باشد، بلکه احتمالاً برای عموم نیز سودمند است.

همشهری آنلاین: مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار و بی‌توجهی به زمان‌بندی وعده‌های غذایی می‌تواند خواب شبانه را مختل کند.

خبرآنلاین/ دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: وقتی سطح اسید اوریک بالا می‌رود، کریستال‌های سختی در مفاصل رسوب می‌کنند و موجب التهاب می‌شوند. اسید اوریک، محصول نهایی تجزیه‌ موادی به نام پورین‌ها در بدن است. پورین‌ها به‌ طور طبیعی در سلول‌های بدن ما و همچنین

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله گفت: مصرف نوشیدنی‌های کافئین‌دار و بی‌توجهی به زمان‌بندی وعده‌های غذایی می‌تواند خواب شبانه را مختل کند.

مطالعات پیشین نشان داده بودند که IF می‌تواند به کاهش مقاومت به انسولین، پایین آمدن فشار خون و بهبود سطح کلسترول کمک کند. به همین دلیل، این روش به گزینه‌ای محبوب برای کسانی تبدیل شد که به دنبال کاهش وزن بودند.

آناناس بومی کشورهای برزیل و پاراگوئه است و از آن به عنوان خوراکی خوشمزه و طبیعی مناطق گرمسیری قاره آمریکا یاد می‌شود.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، نقرس نوعی آرتریت التهابی است که با درد ناگهانی، تورم و قرمزی مفاصل، به‌خصوص در انگشت شست پا شناخته می‌شود که علت اصلی این بیماری، تجمع بیش‌ از حد اسید اوریک در خون است.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که رژیم کتوژنیک می‌تواند به سلول‌های بدن مردان آسیب بزند، در حالی که زنان کمتر در معرض این خطر قرار دارند.

پروتئین در کنار کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها، یکی از درشت مغذی‌های اصلی است که رژیم غذایی ما را تشکیل می‌دهد. همچنین تنها درشت مغذی است که اسیدهای آمینه را برای ما تأمین می‌کند. اما مصرف زیاده از حد پروتئین می‌تواند عوارض ناخوشایندی در پی داشته باشد.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که رژیم کتوژنیک می‌تواند به سلول‌های بدن مردان آسیب بزند، در حالی که زنان کمتر در معرض این خطر قرار دارند.

اسپیرولینا نوعی جلبک است که در طی قرن‌ها به دلیل ارزش غذایی بالای خود موردتوجه قرار گرفته و از آن به‌عنوان یکی از «مغذی‌ترین خوراکی‌ها» یاد شده است.

تهران - ایرنا- مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر لزوم انتخاب ایمن و صحیح فرآورده‌های غذایی برای دانش‌آموزان، گفت: توجه به نشان ایمنی و مجوز سازمان غذا و دارو، بهترین تضمین برای سلامت و عملکرد ذهنی دانش‌آموزان است.

ممکن است فکر کنید که سالم غذا می‌خورید غذاهای دارای برچسب‌های «کم‌چرب» یا «سبک» را انتخاب می‌کنید، از غذاهای سرخ‌شده یا از غذاهای آغشته به کره اجتناب می‌کنید اما کلسترول بد شما همچنان در حال افزایش است. چرا؟ زیرا نشانگر آن بسیار فراتر از برچسب‌های نوشته‌شده روی بسته‌بندی‌ها است.

غذا خوردن فراتر از رفع گرسنگی، آینه ای از فرهنگ، اعتقادات و آداب اجتماعی است. این مقاله به بررسی جامع آداب غذا خوردن در ابعاد مختلف، از توصیه های اسلامی تا رسوم کشورهای مختلف جهان و تأثیر آن بر سلامت و روابط اجتماعی می پردازد.

یکی از مواد غذایی که در شستن و نشستن آن بحث زیاد است تخم مرغ است. اما آیا شستن تخم مرغ درست است؟

آیا شما هم در مسیر کاهش وزن هستید و شب‌ها فکر می‌کنید باید قبل از یک وعده غذایی داشته باشید؟ همیشه هم این سوال برایتان پیش می‌آید که آخر شب برای لاغری چی بخوریم؟ واقعیت این است که گرسنه خوابیدن نه‌تنها کیفیت خواب را پایین می‌آورد، بلکه ممکن است فرد را صبح روز بعد به پرخوری وادار کند و از طرفی دیگر، متابولیسم …

تشخیص به ‌موقع مشکلات گیاهان آپارتمانی کلید حفظ سلامت آن‌ها است. هر نشانه غیرعادی، مانند تغییر رنگ یا پژمردگی برگ‌ها، می‌تواند دلیل خاصی داشته باشد...

رژیم غذایی و سبک زندگی غذایی از بنیادی ترین مفاهیمی هستند که در بحث تناسب اندام و مدیریت وزن مطرح می شوند و هر یک نقشی متفاوت اما مکمل در حفظ سلامت انسان ایفا

 بوی بدن یکی از مسائل رایجی است که بسیاری از افراد با آن دست به گریبان هستند. در حالی که عوامل مختلفی مانند رژیم غذایی، بهداشت شخصی و شرایط سلامتی در ایجاد آن نقش دارند، کمبود برخی ریزمغذی‌های ضروری نیز می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر ترکیب عرق و سلامت پوست داشته باشد.

آخرین خبر/در این ویدئو از برنامه صبحانه ایرانی دکتر لادن گیاهی، متخصص تغذیه درباره این موضوع توضیح می‌دهد. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

تسنیم/ فرماندار شهرستان فرخشهر گفت: فرخشهر پایلوت پخت نان با آرد کامل در استان چهارمحال و بختیاری شد. مصطفی محسن پور، فرماندار شهرستان فرخشهر در کارگروه سلامت و امنیت غذایی فرخشهر اظهار کرد: این کارگروه با محوریت اجرای طرح پخت نان با آرد کامل، با  برگزار شد. بازار فرماندار شهرستان فرخشهر با اشاره

با کوتاه‌تر شدن روز‌ها در پاییز و زمستان، بدن ویتامین D کمتری تولید می‌کند؛ کمبودی که می‌تواند به خستگی، افت خلق‌وخو و ضعف سیستم ایمنی منجر شود. اما با چند تغییر ساده در رژیم غذایی و سبک زندگی، می‌توان سطح این ویتامین مهم را به‌راحتی بالا برد.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که رژیم کتوژنیک می‌تواند به سلول‌های بدن مردان آسیب بزند، در حالی که زنان کمتر در معرض این خطر قرار دارند.

پروتئین در کنار کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها، یکی از درشت مغذی‌های اصلی است که رژیم غذایی ما را تشکیل می‌دهد. همچنین تنها درشت مغذی است که اسیدهای آمینه را برای ما تأمین می‌کند. اما مصرف زیاده از حد پروتئین می‌تواند عوارض ناخوشایندی در پی داشته باشد.

با شروع سال تحصیلی جدید، والدین نقش مهمی در انتخاب تغذیه سالم برای کودکان دارند. از اهمیت وعده‌های غذایی سالم تا نحوه آشنایی کودکان با انتخاب‌های درست غذایی، همه این موارد می‌توانند به بهبود عملکرد یادگیری و تقویت سیستم ایمنی آنها کمک کنند.

دیابت نوع ۲ مدت‌هاست که به عنوان یک بیماری دائمی و بدون هیچ درمان قابل توجهی تلقی می‌شود. با این حال، تحقیقات جدید، تجربیات بالینی و علم تغذیه بی‌وقفه در تلاشند تا روزنه امیدی را برای پیشگیری و مقابله با این بیماری ارائه دهند.

ایران به‌زودی شاهد تغییرات مثبت در منوی غذایی ایرلاین‌ها خواهد بود. وزارت بهداشت از اجرای کامل توافقات اصلاح منوهای غذایی پروازها خبر داد و اعلام کرد که مسافران شاهد عرضه غذاهای سالم‌تر در پروازها خواهند بود.

عناب با تقویت سیستم ایمنی بدن با رشد سلول‌های سرطانی مبارزه می‌کند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از اجرای کامل توافقات با ایرلاین‌ها برای اصلاح منوی غذایی پرواز‌ها خبر داد.