شیرینی شکلاتی نوعی شیرینی آردی است که از ترکیب مواد شیرینی با پودر کاکائو تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

شیرینی شکلاتی نوعی شیرینی آردی است که از ترکیب مواد شیرینی با پودر کاکائو تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

کاکائو و شکلات چه فرقی دارند؟

فراشپز- شیرینی شکلاتی نوعی شیرینی آردی است که از ترکیب مواد شیرینی با پودر کاکائو تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

شیرینی شکلاتی نوعی شیرینی آردی است که از ترکیب مواد شیرینی با پودر کاکائو تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است فرارو: در روز‌هایی که به ایام نوروز نزدیک می‌شویم، پخت شیرینی‌های خوشمزه و خانگی برای پذیرایی در این ایام رونق می‌گیرد و همه به تکاپوی تهیه شیرینی می‌افتند. شیرینی‌های مخصوص نوروز که در خانه تهیه

شیرینی شکلاتی نوعی شیرینی آردی است که از ترکیب مواد شیرینی با پودر کاکائو تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از روغن‌های جایگزین کره کاکائو در برخی شکلات ها هشدار داد.

آخرین خبر/ مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر کاکائو ۲ ق غ شکر ۱۵۰ گرم وانیل ۱ ق غ بازار آرد ۳۰۰ گرم به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

با توجه به افزایش قیمت بسیاری از مواد اولیه در سال ۱۴۰۳، قیمت شیرینی و شکلات در در آستانه نوروز ۱۴۰۴ چه وضعیتی دارد؟

آخرین خبر/ مواد لازم: روغن صاف قنادی جامد ۱۱۰ گرم پودر قند ۱۲۵ گرم آرد شیرینی ۱۹۰ گرم آرد برنج ۳۰ گرم روغن مایع ۳۵ گرم بازار روغن صاف فقط با کره‌ی دوغ‌گرفته‌شده جایگزین می‌شه. وانیل شکری ۱/۲ ق‌چ زعفران ۱ ق‌چ پودر کاکائو ۱ ق‌غ + روغن مایع ۱ ق‌چ دستور: روغن صاف + پودر قند رو با همزن برقی ۱۰ دقیقه بز

مدیر امور مالی شرکت صنایع غذایی سوئیسی «لینت اند اسپروئنگلی»، اعلام کرد که قیمت‌های خود را در سال ۲۰۲۵، به منظور جبران قیمت‌های بالای کاکائو، در محدوده درصد دو رقمی افزایش خواهد داد.

کلوچه کنجدی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع کلوچه‌های بازاری است که بافتی بسیار نرم و لطیف دارد. این کلوچه‌های جذاب به روش‌های مختلفی آماده می‌شوند.

ارومیه - ایرنا - رییس اتحادیه قنادان شهرستان ارومیه گفت: قیمت جدید زولبیا و بامیه به عنوان شیرینی زینت بخش سفره‌های ماه مبارک رمضان مصوب کمسیون نظارت استان اعلام شد.

فرانچسکو ریولا، که به عنوان پدر شکلات ایتالیا شناخته می‌شد و خالق برند محبوب نوتلا بود، در سن ۹۷ سالگی درگذشت.

کافئین می‌تواند در سه‌ماهه اول بارداری خطر سقط را افزایش دهد، بنابراین مصرف قهوه، شکلات، نسکافه و شیرینی‌های کاکائویی در این دوران باید به‌طور کامل حذف شود.

تهران - ایرنا - انواع کوکی از آن شیرینی‌هایی است که بافت بیسکویتی جذابی دارد. در این میان کوکی قهوه یکی از خوشمزه‌ترین کوکی‌ها مخصوصا برای دوستداران قهوه است.

صنعت شکلات در جهان به دلیل افزایش قیمت کاکائو با بحران روبه‌رو شده و این بحران به ایران نیز رسیده است.

شرکت جِی‌پی مورگان چِیس، اعلام کرد که افزایش قیمت شکلات، به تقاضا در سال جاری لطمه می‌زند و منجر به کمبود عرضه کمتر از حد انتظار خواهد شد.

کاکائو برای دومین سال در صدر جدول کالاهای جهانی قرار گرفت.

محمدصادق حمیدیان، رئیس اتاق شیراز بر لزوم رفع مشکلات تعرفه‌‌‌‌‌ای صادرات مسقطی فارس و تلاش برای برندسازی این محصول تاکید کرد. رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی شیراز، گفت: استان فارس و به‌ویژه شهرستان لارستان، جایگاه ویژه‌ای در تولید انواع مسقطی در سطح کشور دارد، به‌طوری‌که از تعداد کل واحدهای …

دانشمندان راهی کشف کرده‌اند که به حل مشکل پایداری شکلات کمک می‌کند. آنها از کل غلاف کاکائو برای کاهش ضایعات و بهبود جریان درآمد کشاورزان استفاده می‌کنند. اما آیا شکلات ساخته شده به این روش می‌تواند به همان شیرینی باشد؟

کیک لبو جزو انواع کیک خوشمزه پاییزی و زمستانی است که آن را می‌توانید به عنوان شیرینی کم هزینه و آسان شب یلدا هم درست کنید.

دانشمندان راهی کشف کرده اند که به حل مشکل پایداری شکلات کمک می کند. آنها از کل غلاف کاکائو برای کاهش ضایعات و بهبود جریان درآمد کشاورزان استفاده می کنند. اما آیا شکلات ساخته شده به این روش می تواند به همان شیرینی باشد؟

دانشمندان راهی کشف کرده‌اند که به حل مشکل پایداری شکلات کمک می‌کند. آنها از کل غلاف کاکائو برای کاهش ضایعات و بهبود جریان درآمد کشاورزان استفاده می‌کنند. اما آیا شکلات ساخته شده به این روش می‌تواند به همان شیرینی باشد؟

دانشمندان راهی کشف کرده‌اند که به حل مشکل پایداری شکلات کمک می‌کند. آنها از کل غلاف کاکائو برای کاهش ضایعات و بهبود جریان درآمد کشاورزان استفاده می‌کنند. اما آیا شکلات ساخته شده به این روش می‌تواند به همان شیرینی باشد؟

در این ویدئو یک آشپز آلمانی ابتدا با مواد اولیه پنیر درست می‌کند و بعد با پنیرتو یک دسر خوشمزه آماده می‌کند. مواد لازم برای تهیه پنیر: شیر ۴۰۰ میلی لیتر، ۱۸۰ گرم کره، ۱ عدد لیمو و مواد لازم برای تهیه شیرینی: ۹۰ گرم کوکی، ۳۰ گرم پودر قند، ۷ گرم قهوه فوری، ۲۵ گرم آب جوش، ۱۲۵ گرم پنیر تولید شده و ۱۵ گرم …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی ابتدا با مواد اولیه پنیر درست می‌کند و بعد با پنیرتو یک دسر خوشمزه آماده می‌کند. مواد لازم برای تهیه پنیر: شیر ۴۰۰ میلی لیتر، ۱۸۰ گرم کره، ۱ عدد لیمو و مواد لازم برای تهیه شیرینی: ۹۰ گرم کوکی، ۳۰ گرم پودر قند، ۷ گرم قهوه فوری، ۲۵ گرم آب جوش، ۱۲۵ گرم پنیر تولید شده و ۱۵ گرم …

کیک برنجی شکلاتی، با ترکیب آرد برنج و پودر کاکائو، یک دسر سبک و سالم است؛ اگر به دنبال کیک و شیرینی‌های سالم هستید، از امتحان کردن این کیک جذاب غافل نشوید.

در این ویدئو یک آشپز مراکشی با مواد اولیه شامل: 500 گرم بادام، 200 میلی لیتر روغن، 160 میلی لیتر عسل،100 گرم شیر، 100 گرم شکلات شیری، 100 گرم شکر، 200 گرم شیر، کاکائو رنگ روشن 50 گرم ، روغن 300 میلی لیتر ،100 گرم شیرخشک طعم فندق یا هر نوع آجیل آسیاب شده این شیرینی ها را درست می کند.

کوکی براونی نوعی شیرینی است که ترکیبی از کوکی و براونی است. این شیرینی به طور کلی با آرد، شکر، پودر کاکائو و چیپس شکلات درست می‌شود.

فقط شیر و کاکائو! هیچ کس متوجه نمی شود که چگونه آن را آماده کرده اید! دسر در 5 دقیقه

«لی فریم»، نویسنده یک مقاله از دانشگاه واشنگتن، توضیح داد: «همه ما شکلات را دوست داریم، اما مهم است که مانند سایر غذاهای حاوی فلزات سنگین، از جمله ماهی‌های بزرگ مانند ماهی تن و برنج قهوه‌ای تصفیه نشده، اعتدال را رعایت کنیم.»

اقتصادنیوز: یک گزارش جدید هشدار می دهد که فلزات سنگین سمی به طور طبیعی در سراسر جهان در خاک هایی که درخت دانه کاکائو کشت می شود یافت می شوند و این فلزات در شکلات ظاهر می شوند.

یک گزارش جدید هشدار می دهد که فلزات سنگین سمی به طور طبیعی در سراسر جهان در خاک هایی که درخت دانه کاکائو کشت می شود یافت می شوند و این فلزات در شکلات ظاهر می شوند.

شیرینی اسلایس کاکائو یک دسر خوشمزه و محبوب است که تهیه آن بسیار ساده و سریع است. این شیرینی با طعمی شکلاتی و بافت نرم و لطیف، برای پذیرایی در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها بسیار مناسب است.

شیر کاکائو یکی از نوشیدنی‌های پرمصرف و خوشمزه در سراسر جهان است که هم به صورت سرد و هم به صورت گرم سرو می‌شود. برای تهیه این نوشیدنی از...

با افزایش قیمت مواد اولیه مانند شکر، کاکائو و کره، صنعت تولید شیرینی و شکلات با چالش‌های جدیدی روبرو شده است. این افزایش قیمت‌ها منجر به کاهش سودآوری و افزایش هزینه تولید شده است. همچنین، با کاهش تقاضا در بازار برای محصولات شیرینی و شکلات، تولیدکنندگان درگیر چالش‌های بازاری نیز هستند. تلاش‌های صنعتی …

شیر کاکائو یکی از نوشیدنی‌های محبوب برای نذری است که اگر با فوت و فن‌های درست کردن آن آشنا باشید، بسیار خوشمزه‌تر می‌شود. شیر کاکائو نذری...

کوکی دبل چاکلت نوعی شیرینی ترد و خوشمزه است که با دو نوع شکلات، چیپس شکلات و پودر کاکائو، تهیه می‌شود. این کوکی‌ها به دلیل طعم غنی شکلاتی و بافت منحصربه‌فردشان بسیار محبوب هستند.

در اوایل ماه مارس، بازارهای جهانی شاهد رشد بیش از دو برابری قیمت کاکائو در یک بازه زمانی ۱۲ ماهه شدند و جهش بی‌سابقه قیمت‌ها بسیاری از سفته بازان را با تردیدهایی روبرو کرد.

با این حال وضعیت رشد قیمت کاکائو، بی‌تردید صنایع وابسته به این کالا در جای جای دنیا را تحت تاثیر قرار می‌دهد و در این اوضاع، بررسی وضعیتی که صنایع شیرینی و شکلات ایران نیز متاثر از آن خواهد شد.

بهره مند گفت: قیمت ها در صنعت قنادی دستوری نیست و پودر کاکائو هم به صورت دستوری قیمت گذاری نمی شود.

بهره مند گفت: قیمت ها در صنعت قنادی دستوری نیست و پودر کاکائو هم به صورت دستوری قیمت گذاری نمی شود. اگر بر اساس اخبار منتشر شده، قیمت کاکائو در بازار جهانی افزایش پیدا کرده باشد، بر صنعت شیرینی پزی نیز اثرگذار خواهد بود.

پس از رشد قیمت کاکائو در سطح جهانی، بازار شکلات در ایران هم تحت تاثیر قرار گرفته است. چنان‌که این امر احتمال کوچ تولیدکنندگان از این فعالیت را تشدید کرده است.

شرکت Barry Callebaut AG در حال سرمایه‌گذاری در صنعت کشاورزی کاکائو است، زیرا قیمت ماده اولیه شکلات در حال افزایش شدید است و سود شیرینی‌پز‌ها و شکلات ساز‌ها را کاهش می‌دهد.

قیمت کاکائو در فاصله یک سال یعنی از 2023 تا 2024 افزایش 129 درصدی را تجربه کرد. حالا صنعت کاکائو در بحرانی قرار گرفته که طی 60 سال گذشته سابقه نداشته است.

کاکائو نزدیک به ۱۰ هزار دلار آمریکا در هر تن در نیویورک افزایش یافت زیرا کمبود جهانی بازار را متلاطم کرده و قیمت شکلات را افزایش داده است.

سس براق شکلاتی فرانسوی یکی از انواع سس های است که برای تزیین انواع دسر و شیرینی استفاده می شود.

کرج- تامین پودر کاکائو و روغن مخصوص شیرینی سازی ماده های حیاتی شکلات سازی یکی از کار های مهمی است که در سال های اخیر در کشورمان صورت گرفته است.

شیرینی شکلاتی یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه و محبوب است که می‌توانید آن را با روشی آسان و بدون دردسر در منزل تهیه کنید.

کیفیت پودر کاکائو یکی از عوامل مورد توجه در پخت شیرینی و دسر است. با ما همراه باشید ضمن بررسی تفاوت پودر کاکائو ترک و هلندی، به ویژگی های هر کدام نیز اشاره کنیم.

قیمت کاکائو به سرعت در حال افزایش است و برخی از شرکت‌های صنایع غذایی آمریکایی هرشیز ممکن است به افزایش قیمت‌ها ادامه دهد.

قیمت کاکائو به سرعت در حال افزایش است و برخی از شرکت‌های صنایع غذایی آمریکایی هرشیز ممکن است به افزایش قیمت‌ها ادامه دهد.