یون سوک یول، رئیس جمهور کره جنوبی، سابق بر این یک دادستان بود و مردم را به زندان می‌انداخت اما حالا پس از دستگیری رسمی، خودش در سلول به سر برده و تنهاست. راستی او چه غذایی می‌خورد؟

دانشمندان دریافته‌اند مواد مغذی که سلول‌های ایمنی بدن ما از آنها تغذیه می‌کنند، می‌توانند توانایی سلول‌ها را در مبارزه با عفونت‌ها و سرطان تقویت کنند یا از بین ببرند. این کشف، یک ارتباط ناشناخته را بین فعال شدن ژن‌ها در یک سلول و مواد مغذی که بر آنها تکیه دارد، ایجاد می‌کند.

کاکائو حاوی فلاوانول‌هایی مانند اپی‌کاتچین است که باعث شل شدن لایه سلول‌های اندوتلیال رگ‌ها شده و عملکرد آنها را بهبود می‌بخشد و به تنظیم فشار خون که یک واکنش معمول به استرس است، کمک می‌کند.

دانشمندان دانشکده داروسازی دانشگاه ناتینگهام درحال مطالعه خواص دارویی کوردیسپین (Cordycepin)، ماده شیمیایی درون قارچ‌های کرم ابریشم، بودند که این موضوع را کشف کردند. قارچ‌های کرم ابریشم در برخی کشورهای آسیایی به‌عنوان یک غذای سالم و داروی سنتی محبوب هستند. این قارچ نارنجی با نام علمی Cordyceps militaris، …

اگرچه دلایل دقیق نیاز انسان به خواب هنوز بطور کامل شناخته نشده است، اما کارشناسان خواب معتقدند که مزایای بی‌شماری برای استراحت مداوم شبانه وجود دارد. همانطور که خوردن غذای مغذی، نوشیدن مایعات برای هیدراته نگه‌داشتن بدن و ورزش منظم برای سلامتی ضروری است، داشتن خواب باکیفیت و کافی نیز جزء مهمی از سلامت …

اگرچه دلایل دقیق نیاز انسان به خواب هنوز بطور کامل شناخته نشده است، اما کارشناسان خواب معتقدند که مزایای بی‌شماری برای استراحت مداوم شبانه وجود دارد. همانطور که خوردن غذای مغذی، نوشیدن مایعات برای هیدراته نگه‌داشتن بدن و ورزش منظم برای سلامتی ضروری است، داشتن خواب باکیفیت و کافی نیز جزء مهمی از سلامت …

تهران- ایرنا- یافته‌های پژوهشگران نشان می‌دهد برخی سلول‌های بنیادی مرده در بدن پستانداران به غذای سلول‌های همسایه خود تبدیل می‌شوند.

برگ‌های چای سبز منحصربه‌فردند، زیرا بیشتر از هر نوشیدنی یا ماده غذای دیگر، «کاتچین» دارند؛ ترکیبی که از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از افزایش سن محافظت می‌کند.

برگ‌های چای سبز منحصربه‌فردند، زیرا بیشتر از هر نوشیدنی یا ماده غذای دیگر، «کاتچین» دارند؛ ترکیبی که از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از افزایش سن محافظت می‌کند.

برگ‌های چای سبز منحصربه‌فردند، زیرا بیشتر از هر نوشیدنی یا ماده غذای دیگر، «کاتچین» دارند؛ ترکیبی که از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از افزایش سن محافظت می‌کند.

برگ‌های چای سبز منحصربه‌فردند، زیرا بیشتر از هر نوشیدنی یا ماده غذای دیگر، «کاتچین» دارند؛ ترکیبی که از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از افزایش سن محافظت می‌کند.

برگ‌های چای سبز منحصربه‌فردند، زیرا بیشتر از هر نوشیدنی یا ماده غذای دیگر، «کاتچین» دارند؛ ترکیبی که از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از افزایش سن محافظت می‌کند

خط سلامت: شنا یک فعالیت پیچیده است که نیازمند هماهنگی بسیار بالای مغز برای حفظ تعادل و پیشروی در آب است. این فعالیت منجر به افزایش جریان خون به مغز شده و تولید ماده‌ای به نام BDNF را تحریک می‌کند. BDNF، که به عنوان غذای مغز شناخته می‌شود، نقش مهمی در رشد و تقویت سلول‌های مغزی ایفا می‌کند.

خط سلامت: برنج سیاه با رنگ بنفش تیره و طعمی آجیلی، بسیار فراتر از یک غذای معمولی است. این دانه ارزشمند، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند آنتوسیانین است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و محافظت از سلول‌ها کمک می‌کند.

از نظر حکمای طب سنتی، معده محل هضم اول و کبد محل هضم دوم غذاست و تولید اخلاط چهارگانه که غذای سلول‌های بدن است شامل دم، بلغم، سودا و صفرا در کبد است.

از نظر حکمای طب سنتی، معده محل هضم اول و کبد محل هضم دوم غذاست و تولید اخلاط چهارگانه که غذای سلول‌های بدن است شامل دم، بلغم، سودا و صفرا در کبد است.

خط سلامت: پلو با گل سرخ نه تنها یک غذای خوشمزه و عطرآگین است، بلکه فواید سلامتی متعددی نیز دارد. گل سرخ منبع غنی از آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین ها و فلاونوئیدها است که از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد و بیماری هایی نظیر: سرطان، بیماری های قلبی و پیری محافظت می کند.

تیمی از مرکز تحقیقات گوشت چین، یک سازمان تحقیقاتی وابسته به آکادمی علوم غذایی پکن، این آزمایش را رهبری کردند. دانشمندان دانه‌های برنج را از پیش تحت نظر پرورش می‌دهند و سپس از آنها برای رشد لایه‌های نازک سلول‌های مرغ یا گوشت به‌طور مستقیم روی سطح دانه‌ها در محیط آزمایشگاهی استفاده می‌کنند.

استفاده از روغن خوب برای رشد نوزادان ضروری است و به ترمیم سلول، انرژی، سیری، رشد مغز و رشد اندام و استخوان کمک می‌کند.

این غذای محبوب نه تنها سلامتی جسم شما را به خطر می‌اندازد بلکه می‌تواند قاتل خاموش سلول‌های مغزی شما نیز باشد.

خط سلامت: بستنی به عنوان یک غذای پیچیده شامل سلول‌های کوچک هوا است که در فاز آبی پیوسته و نیمه منجمد پراکنده شده‌اند.

آرمان امروز : یکی از مهم‌ترین مواد مغذی در بلوبری، آنتوسیانین‌ها هستند که خاصیت ضد پیری دارند. این آنتی‌اکسیدان‌ها در حفظ سلامت سلول‌ها و جلوگیری از آسیب دیدگی آن‌ها نقش دارند و در فرآیندهای ترمیم DNA بدن مؤثر هستند. ۵ مواد غذایی ضد پیری که پزشکان هر روز می‌خورند، بلوبری یا زغال اخته آبی یکی [ ]

پیش دیابت همیشه نشانه های واضحی ندارد؛ در واقع، با توجه به مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC)، بیش از 1 نفر از هر 3 بزرگسال آمریکایی مبتلا به پیش دیابت هستند اما هیچ اطلاعی از وضعیت خود ندارند.

بسیاری از محبوب‌ترین غذاهای آماده متشکل از برنج و گوشت گاو است. اکنون، دانشمندان در کره موفق شده‌اند سلول‌های گوشتی را در داخل دانه‌های برنج رشد دهند تا یک غذای آماده همه جانبه ایجاد کنند.

دانشمندان نوع جدیدی از غذای ترکیبی با نام برنج «گوشتی» را ایجاد کرده‌اند که به گفته آنها می‌تواند منبع پروتئینی مقرون به صرفه و سازگار با محیط‌زیست باشد. این غذا حاوی دانه‌های متخلخل با ماهیچه‌های گوشت گاو و سلول‌های چربی است که در آزمایشگاه رشد می‌کنند و به صورت بسته‌بندی شده عرضه می‌شوند. در این روش، …

دانشمندان سلول‌های گوشتی را در داخل برنج رشد داده‌اند تا یک غذای آماده کامل ایجاد کنند.

دانشمندان سلول‌های گوشتی را در داخل برنج رشد داده‌اند تا یک غذای آماده کامل ایجاد کنند.

بسیاری از محبوب‌ترین غذاهای آماده متشکل از برنج و گوشت گاو است. اکنون، دانشمندان در کره جنوبی موفق شده‌اند سلول‌های گوشتی را در داخل دانه‌های برنج رشد دهند تا یک غذای آماده همه جانبه ایجاد کنند