شیراز-نشست مسئولان دانشگاه علوم پزشکی شیراز و اتاق اصناف مرکز فارس بر رصد و نظارت بازار اغذیه و مقابله با تداخل صنفی در راستای حفظ سلامت جامعه و تقویت تخصص‌محوری صنوف تاکید شد.

تهیه ناگت مرغ خانگی آسان و خوشمزه با روشی سالم و مرحله‌به‌مرحله. در این آموزش طرز تهیه ناگت مرغ ترد و خانگی را همراه با نکات مهم پخت، روش فریز کردن و پاسخ به سوالات متداول بخوانید. مناسب برای کودکان و خانواده.

رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین عنوان کرد: غذاهای فست‌فودی مانند مرغ‌های سوخاری، ناگت، همبرگرهای فوری و خوراکی‌های فرآوری‌شده مانند سوسیس و کالباس عموماً چربی بالایی دارند، علت تمایل مردم به خوردن این غذاها، وجود چربی در آن‌هاست، این چربی در دهان طعم و حس خوشایندی ایجاد می‌کند، …

برگر میگو یک انتخاب سالم و خوش‌مزه برای کسانی است که فست‌فود خانگی را ترجیح می‌دهند. این غذای دریایی با استفاده از میگوی تازه، سبزیجات و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و در کنار طعم دلپذیر، به‌دلیل روش آماده‌سازی ساده، گزینه‌ای مناسب برای وعده‌های خانگی به شمار می‌آید.

برگر میگو یک انتخاب سالم و خوش‌مزه برای کسانی است که فست‌فود خانگی را ترجیح می‌دهند. این غذای دریایی با استفاده از میگوی تازه، سبزیجات و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و در کنار طعم دلپذیر، به‌دلیل روش آماده‌سازی ساده، گزینه‌ای مناسب برای وعده‌های خانگی به شمار می‌آید.

درست کردن چیپس فقط به میوه و سیب‌ زمینی محدود نیست؛ سبزیجات دیگری هم می‌توانند تبدیل به میان ‌وعده‌ای ترد و سالم شوند. کدو حلوایی یکی از ...

برگر میگو، گزینه‌ای سالم و خوش‌طعم برای دوستداران فست‌فود خانگی است. این برگر دریایی با ترکیب میگو تازه، سبزیجات و ادویه‌های معطر، طعمی لذیذ ارائه می‌دهد و آماده‌سازی ساده ، آن را به انتخابی مناسب برای وعده‌های خانگی تبدیل کرده است.

پخت مرغ در هواپز یکی از روش‌های سریع، سالم و کم‌چرب برای آماده کردن این پروتئین محبوب است. دلایل اصلی خشک شدن مرغ در هواپز و نکاتی برای...

براونی بدون نیاز به پخت یک دسر شکلاتی ساده و خوشمزه است که بدون نیاز به فر و گاز به راحتی در یخچال آماده می‌شود. برای درست کردن این...

اگر دنبال یک غذای سبک، مقوی و در عین حال خوش‌طعم هستید که با رژیم‌تان هم سازگار باشد، سراغ سوپ گیاهی بروید. برای درست کردن این سوپ از...

گذر کردن از شبکه‌های مجازی بدون برخورد با انبوهی از پست‌های اشتهابرانگیز از غذاهای مختلف کار دشواری است، غذاهایی که اغلب از نظر متخصصان تغذیه خیلی سالم هم نیستند؛ اما آیا این پست‌ها واقعاً می‌توانند انتخاب‌های غذایی یا ذائقه ما را تغییر دهند؟ آیا هوس غذایی ما در حد همان هوس زودگذر باقی می ماند یا تبدیل …

سوپ ذرت یکی از آن پیش‌غذاهای گرم و لطیفی است که در روزهای سرد پاییز و زمستان، نه‌تنها بدن را گرم می‌کند، بلکه به دلیل وجود ذرت و شیر...

سوپ دوغ ترکیه‌ای یکی از محبوب‌ترین انواع سوپ سنتی ترکیه با بافت کرمی و لطیف و انتخابی سالم برای ناهار یا شام سبک است. برای درست کردن...

برگر میگو، گزینه‌ای سالم و خوش‌طعم برای دوستداران فست‌فود خانگی است. این برگر دریایی با ترکیب میگو تازه، سبزیجات و ادویه‌های معطر، طعمی لذیذ ارائه می‌دهد و آماده‌سازی ساده ، آن را به انتخابی مناسب برای وعده‌های خانگی تبدیل کرده است.

«توپک خرما» یکی از ساده‌ترین، مقوی‌ترین و سالم‌ترین شیرینی‌های خانگی است که بدون نیاز به فر آماده می‌شود. برای درست کردن توپک خرما از...

برگر میگو، گزینه‌ای سالم و خوش‌طعم برای دوستداران فست‌فود خانگی است. این برگر دریایی با ترکیب میگو تازه، سبزیجات و ادویه‌های معطر، طعمی لذیذ ارائه می‌دهد و آماده‌سازی ساده ، آن را به انتخابی مناسب برای وعده‌های خانگی تبدیل کرده است.

«دسر شیر خرما» یکی از انواع دسر سنتی و مقوی است که با ترکیب شیر و خرما درست می‌شود و انتخابی سالم برای میان‌وعده و افطار در ماه رمضان...

ایرنا/ برگر میگو، گزینه‌ای سالم و خوش‌طعم برای دوستداران فست‌فود خانگی است. این برگر دریایی با ترکیب میگو تازه، سبزیجات و ادویه‌های معطر، طعمی لذیذ ارائه می‌دهد و آماده‌سازی ساده ، آن را به انتخابی مناسب برای وعده‌های خانگی تبدیل کرده است. در دنیای امروز که سبک زندگی شهرنشینی و کمبود زمان، مصرف غذاه

«کیک انار و اسفناج» نوعی کیک خانگی سالم و خلاقانه است که با ترکیب اسفناج تازه و دانه‌های انار آماده می‌شود. برای درست کردن این کیک باید...

اگر به دنبال یک میان‌وعده سالم، ترد و خوش‌رنگ برای فرزندانتان هستید، چوب شور کدو حلوایی بهترین انتخاب برای شما است. برای درست کردن چوب...

تهران- ایرنا- برگر میگو، گزینه‌ای سالم و خوش‌طعم برای دوستداران فست‌فود خانگی است. این برگر دریایی با ترکیب میگو تازه، سبزیجات و ادویه‌های معطر، طعمی لذیذ ارائه می‌دهد و آماده‌سازی ساده ، آن را به انتخابی مناسب برای وعده‌های خانگی تبدیل کرده است.

میوه‌های خشک به دلیل خواص تغذیه‌ای فراوان، یکی از محبوب‌ترین انواع میان‌وعده سالم به حساب می‌آیند. برای جلوگیری از چسبیدن میوه‌های خشک...

ماجرا این است که به صورت کاملا آگاهانه در مسیر کبد چرب قدم برمی‌داریم؛ از همان روزهای کودکی که فکر می‌کنیم هرچه غذا پرکالری‌تر، فرزندمان سالم‌تر تا روزهای نوجوانی و جوانی که علاقه‌مند به فست‌فود هستیم و به بهانه‌های بزرگ و کوچک، نداشتن وقت و شاغل بودن و سریع آماده شدن، خودمان را مهمان غذاهای چرب و پرروغن …

رکنا: گل کلم سوخاری یک میان‌وعده سالم و خوش‌طعم است که می‌تواند جایگزین مناسبی برای اسنک‌های پرچرب و ناسالم باشد. تردی دلپذیر لایه‌ی بیرونی در کنار بافت نرم گل کلم، ترکیبی لذت‌بخش ایجاد می‌کند که هم بزرگ‌ترها و هم کودکان را جذب می‌کند. این میان‌وعده با داشتن فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید، به حفظ …

برخی مواد غذایی که به‌طور روزمره در یخچال نگهداری می‌شوند، سرشار از قند، چربی‌های ناسالم و کالری‌های خالی‌اند و می‌توانند مانع تغذیه سالم شوند. کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند حذف یا جایگزینی هوشمندانه این اقلام، گام مهمی برای حفظ سلامت است.

برخی مواد غذایی که به‌طور روزمره در یخچال نگهداری می‌شوند، سرشار از قند، چربی‌های ناسالم و کالری‌های خالی‌اند و می‌توانند مانع تغذیه سالم شوند. کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند حذف یا جایگزینی هوشمندانه این اقلام، گام مهمی برای حفظ سلامت است.

در سال‌های اخیر مک‌دونالد، غول فست‌فود جهان، خشم بسیاری از مردم ازجمله منتقدان رژیم صهیونیستی را برانگیخته بود؛ سرآغاز ماجرا هم درست زمانی بود که شعب فلسطین اشغالی این فروشگاه زنجیره‌ای هزاران وعده غذایی رایگان را همزمان با آغاز تجاوز رژیم صهیونیستی به مردم مظلوم غزه، میان سربازان اسرائیلی پخش کرد.

کاپ کیک انار یکی از جذاب‌ترین انتخاب‌ها برای روزهای پاییزی است. برای درست کردن این کیک خوشمزه، ابتدا شکر و روغن را با تخم‌مرغ مخلوط...

هنگامی که بحث سلامت و رعایت رژیم غذایی سالم و کم کالری به میان می‌آید، همه ما به دنبال پیدا کردن غذاهایی هستیم که با کمترین روغن و یا...

سوپ سبزیجات یکی از سالم‌ترین و لذیذترین انتخاب‌ها برای روزهای سرد سال یا زمانی است که به یک وعده غذایی مقوی و سبک نیاز دارید. برای شروع...

نخود برشته خانگی یک میان ‌وعده‌ای رژیمی است که برای درست کردن آن در خانه، باید ابتدا نخودها را به مدت حدود ۱۲ ساعت در آب خیس کنید تا...

غذای راحت امروزمون ناگت مرغ سالم که به فست فود سالم خوشمزه و بدون مواد نگهدارنده هست.

هر وعده فست‌فود، یک قدم به سمت پیری زودرس است! جایگزین‌های سالم (غذای خانگی، سبزیجات، پروتئین کم‌چرب) نه تنها زمان کمی می‌گیرند، بلکه سرمایه‌گذاری روی سال‌های سالم‌تر زندگی هستند.

سالاد کلم بروکلی و ذرت، یک انتخاب بی‌نظیر برای کسانی است که به دنبال یک میان‌وعده سالم یا یک دورچین مجلسی هستند. برای آماده کردن این...

لواشک به خانگی یکی از انواع لواشک خوشمزه و معطر پاییزی و یکی از سالم‌ترین انواع تنقلات سنتی است که برای درست کردن آن، تکه‌های به را با...

چگونه کاشی‌های سرامیکی کدر را برق بیندازیم؟ ترکیب‌های خانگی سالم برای درخشش سرامیک می‌توانند معجزه کنند.

احتمالاً شما هم بارها ترشک‌های خوشمزه را روی گاری‌ها و در خیابان دیده‌اید، اما هنگام خرید دست و دلتان می‌لرزد که آیا این محصولات بهداشتی و سالم تهیه شده‌اند یا خیر...

آموزش مرحله به مرحله درست کردن سه مدل فینگر فود سریع و خوشمزه برای تولد و مهمانی ها در خانه. روشی سالم و اقتصادی برای جایگزینی فست فود.

مافین جو دو سر پرک، انتخابی سالم‌تر نسبت به مافین‌های عادی است. برای درست کردن این مافین خوشمزه، ابتدا فر را گرم کرده و قالب مافین را...

یک جراح قلب برجسته هشدار می‌دهد مصرف مداوم فست‌فود، نوشابه‌های گازدار، لبنیات پرچرب و الکل می‌تواند قلب را «سمی» کرده و خطر بیماری‌های قلبی را افزایش دهد؛ موادی که بسیاری آن‌ها را سالم می‌دانند.

آش انار، غذای سنتی، سالم و خوشمزه ایرانی با طعم ملس و عطر گلپر است که اغلب در شب یلدا سرو می‌شود. طرز تهیه آش انار تهرانی با گوشت قلقلی...

توپک خرما پروتئینی یک میان وعده خوشمزه برای بچه‌ها و ورزشکاران است که به آسانی آماده می‌شود. برای آماده کردن توپک خرما لازم است خرما...

دانه چیا یکی از دانه‌های پرخاصیت است که همه آن را در رژیم‌های سالم و تأثیرش در انرژی و سلامت بدن می‌شناسند؛ اما برای شستن دانه چیا از...

خوراکی‌های سالم برای افزایش وزن: بسیاری از افراد تصور می‌کنند افزایش وزن فقط با مصرف فست‌فود، شیرینی و غذاهای ناسالم ممکن است؛ در حالی که این روش‌ها بیشتر از

سالاد اسفناج و لبو یک سالاد خوشمزه با سس سالم و رژیمی است. این سالاد ظاهری اشتهابرانگیز و پاییزی دارد. برای آماده کردن این سالاد لازم...

توپک‌هایی که با استفاده از مواد مغذی و سالم آماده می‌شوند، دسرهایی شکیل و خوشمزه‌اند. توپک پسته کرنبری نیز از جمله این توپک‌های خوشمزه...

استفاده از سوسیس، کالباس و غذاهای نیمه‌آماده به دلیل داشتن مواد نگهدارنده و نیترات، توسط اکثر متخصصان تغذیه ممنوع شده است. اما مشکل اصلی خانواده‌ها برای ترک این عادت، کمبود زمان برای آشپزی است. در این گزارش بررسی می‌کنیم که چگونه می‌توان با استفاده از ابزارهای مدرن مثل خردکن‌های برقی پرسرعت، معادله …

اپل رینگ یک دسر خوشمزه است که با توجه به عطر و بوی پاییزی که دارد، یک جایگزین مناسب برای دونات در فصول سرد سال به شمار می‌رود. برای درست...

توپک‌ هویج گردو یک جایگزین سالم برای قند بوده که طعم شیرین و طبیعی دارد و انرژی‌‌زا، مغذی و سرشار از ویتامین‌هاست. برای درست کردن این...

آموزش کامل و مرحله به مرحله تهیه قارچ سوخاری ترد و سالم. با نکات طلایی برای جلوگیری از آب انداختن قارچ و سرخ کردن آن در روغن تمیز، یک فست فود لذیذ و پرطرفدار درست کنید.

درست کردن یک کباب ترکی سالم و خوشمزه در منزل، به همان اندازه خریدن آن از خیابان دلچسب و چه بسا سالم‌تر است. غذایی که از کشور همسایه، یعنی ترکیه، به ایران آمده و حالا سال‌هاست که مثل غذای دیگر ترکیه یعنی اسکندر کباب، برای مردم ایران آشنا و خوش‌طعم است.

کاسرول لوبیا سبز یک غذای قدیمی آمریکایی است. این غذا معمولا بدون گوشت آماده و سرو می‌شود. برای پخت این غذای خوشمزه، لوبیا سبزها را کمی...

مارشملو هندوانه یک خوراکی خوشمزه و بسیار پرطرفدار است که می‌توانید آن را به صورت سالم و با تم یلدایی در منزل آماده کنید. برای درست کردن...

شهرکرد- ایرنا- میراث غذایی چهارمحال و بختیاری با داشتن ۲۵ غذای ثبت ملی نه تنها بخشی از تاریخ و فرهنگ این استان بلکه سرمایه‌ای ملی و شناسه‌ای از هویت ایرانی است، با این حال روند تغییر سبک زندگی، رشد شهرنشینی و نفوذ گسترده غذاهای فراوری شده و فست‌فودها جایگزین این غذاهای سالم بومی شده است و نه تنها سلامت …