سوپ پیاز فرانسوی یکی از سوپ‌های قدیمی، سنتی و مشهور فرانسه است که طعمی ساده‌ و پختی آسان دارد. برای پخت این سوپ باید ابتدا پیازها را به...

فراشپز- خاچاپوری غذای سنتی و بسیار محبوب یا بهتر بگوییم، نان و پنیر مخصوص کشور گرجستان است. این نان به کمک مخمر پف می‌کند و به روش‌های مختلفی پخته می‌شود. در

این ویدئو که در یک کارگاه در ترکیه ضبط شده؛ فرآیند پخت انواع نان سنتی و شیرینی توسط بانوان ماهر استانبولی را مشاهده می کنید.

تجربه طعمی بی نظیر از نان برساق کوردستانی جاذبه ای که شما را به دل تاریخ و فرهنگ کردستان میبرد!

یزد- ایرنا- جشنواره مردمی سوروک به مناسبت ماه رجب و به یاد شهدا و اموات، روز جمعه با پخت و توزیع بیش از ۱۵ هزار قرص این نان محلی و سنتی در حسینیه سیدالشهدا (ع) در محله تاریخی و گردشگری مولودآباد مهریز یزد برگزار شد.

زنجان- بانوان زنجانی به صورت خودجوش و دواطلبانه برای تهیه ۱۰ هزار عدد نان سنتی «اِردک» برای افطار معتکفان در مساجد شهر زنجان اقدام کردند.

فراشپز- نان شیرمال هم مثل فطیر، از جمله محصولات سنتی کشورمان است که در جایی میانه نان و شیرینی قرار می‌گیرد و در هر استان به روشی متفاوت پخته می‌شود. عده‌ای

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو تأکید کرد که هر نوع نان باید با آرد مختص به خود پخته شود و استفاده از آردهای تافتون و بربری برای پخت نان سنگک ممنوع اعلام شده است.

نان برنجی از شیرینی های سنتی و معروف محلی ایرانی است که طرز تهیه را می توانید در ادامه مشاهده نمائید.

در این ویدئو، با نانوایان ماهر ترکیه‌ای آشنا می‌شویم که با استفاده از مهارت‌های سنتی خود، نان‌های خوشمزه، لاهماجون و پیده‌های ترکیه‌ای را از ابتدا تا انتها در فرهای سنتی می‌پزند. این ویدئو شما را با فرهنگ و هنر پخت نان در ترکیه آشنا می‌کند.

در این ویدئو، ما شما را به یک نانوایی سنتی ایرانی می‌بریم تا نحوه پخت نان تافتون را مشاهده کنید.

در این ویدئو مراحل درست کردن نان سنتی چهارسنگ در ندوشن یزد را مشاهده می کنید.

این ویدئو که در یک نانوایی سنتی سنگک ضبط شده است، نحوه پخت این نان محبوب را نشان می‌دهد.

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن غار‌های دورافتاده کشور افغانستان را خواهید دید که با آرد یک نان سنتی خوشمزه درست می‌کنند.

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن غار‌های دورافتاده کشور افغانستان را خواهید دید که با آرد یک نان سنتی خوشمزه درست می‌کنند.

در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با آرد و مرغ یک غذای خوشمزه درست می کند.

شما علاقه مندان به آشپزی و انواع نان های خانگی در این قسمت طرز تهیه نان کدو حلوایی را مطالعه می کنید. این نان دستور پخت ساده ای دارد و برای پذیرایی مناسب می باشد.

در این ویدئو یک آشپز ساکن روستاهای کشور هندوستان را خواهید دید که با آرد و تخم مرغ و شیر یک نان سنتی خوشمزه درست می کند.

رکنا: برگ بو (Bay Leaf) یکی از ادویه‌های قدیمی و پرکاربرد در آشپزی جهانی است که از درختی به نام Laurus nobilis به دست می‌آید. این درخت همیشه‌سبز بومی مناطق مدیترانه‌ای است و برگ‌های آن به دلیل عطر و طعم خاصی که دارند، به عنوان یک ماده معطر و طعم‌دهنده در غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرند. علاوه بر استفاده …

در این ویدئو یک بانوی ساکن روستاهای کشور افغانستان را خواهید دید که با آرد یک نان سنتی خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن غار‌های کشور افغانستان را خواهید دید که یک نان سنتی درست می‌کنند.

این ویدئو که در یک نانوایی در شیراز ضبط شده است، نحوه پخت نان قندی خوشمزه را توسط نانوایی ماهر نشان می دهد. نان قندی یک نان سنتی ایرانی است، که شامل شکر، آرد و سایر مواد خمیری است. این نان به دلیل حاوی شکر، طعم شیرینی دارد که اغلب با چای خورده می‌شود.

{$sepehr_code_24609}

در این ویدئو یک آشپز مجرب طرز دستور پخت کباب سرداشی با تمامی نکات آن را آموزش می‌دهد. سرداشی یکی از غذا‌های سنتی استان همدان است. سرداشی نوع کباب است که مواد آن را گوشت گوسفندی، سیب زمینی، پیاز و در صورت تمایل فلفل سبز تشکیل می‌دهد. در قدیم این غذا را می‌بردند می‌گذاشتند در تنور نان سنگکی تا برای آن‌ها …

این ویدئو که در یک نانوایی در ترکیه ضبط شده است، نحوه پخت انواع نان را به روش نانواهای ماهر نشان می دهد.

نان قندی یک نان محلی سنتی ایرانی و خیلی خوشمزه است . این آموزش نان قندی و از دست ندین که خیلی سریع راحت و بی دردسر هستش و البته ترد و خوشمزه.

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن روستا‌های کشور آذربایجان را خواهید دید که یک نان سنتی روی سنگ درست می‌کند.

خوراک نخود یونانی، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در فرهنگ غذایی یونان است. این غذا با طعم دلپذیر و بافت نرم نخود، اغلب همراه با نان تازه یا پیتا سرو می‌شود. برای تهیه این غذای خوشمزه و مقوی، به مواد اولیه ساده‌ای نیاز دارید.

مردم استان یزد با وجود شرایط اقلیمی، کم آبی و خشکسالی منطقه زندگی خود، همواره با استفاده از روش‌های گوناگونی همچون کشت گندم در برخی نقاط پربارش تر و وارد کردن گندم از استان‌های دیگر، از گذشته‌های دور نان‌های سنتی گوناگونی را می‌پختند که امروزه نیز پخت برخی از آنها رواج دارد و همچنان در سفره‌های مردم …

مردم ولایتمدار استان ایلام این روز‌ها با برپایی پویش‌های مختلف، از اجرای آیین‌های سنتی چمر تا پخت نان و فعالیت‌های فرهنگی حمایت خود را از جبهه مقاومت و رزمندگان لبنانی اعلام می‌کنند.

هیئت اعزامی استان متشکل از سه واحد پخت نان سنتی با پخت ۱۳ نوع نان سنتی در سیاه چادر و برداشت گندم با نام آئین گل محمدی در جشنواره ملی نان کرمان مقام اول را کسب کرد.

دومین جشنواره ملی نان، با حضور ۲۷ استان کشور و ۱۵ شهرستان استان کرمان، ۲۴ تا ۲۷ مهرماه با ۲۵۰ غرفه در پارک «مادر» شهر کرمان میزبان علاقه‌مندان است. نان کامل، زندگی سالم، نان کامل از نگاه متخصصان طب سنتی، غرفه آموزش تئوری پخت نان و همایش روز جهانی غذا از جمله برنامه‌هایی است که در حاشیه این جشنواره برگزار …

این ویدئو که در یک کارگاه پخت نان در ججوی کره جنوبی ضبط شده است، نحوه پخت نوعی نان و ترد با خامه را نشان می‌دهد.

این ویدئو که در یک کارگاه پخت نان در ججوی کره جنوبی ضبط شده است، نحوه پخت نوعی نان و ترد با خامه را نشان می‌دهد.

گروه پخت نان‌های سنتی استان متشکل از یک گروه پخت نان سنتی تنوری اسفراینی، تنوری جاجرمی و یک گروه سیاه چادری در دومین جشنواره ملی نان سنتی کرمان شرکت کردند.

در این ویدئو یک زوج ساکن غاری در روستاهای کشور افغانستان را خواهید دید که با آرد یک نان سنتی خوشمزه درست می کنند.

نصرت افضلی بانوی کارآفرین روستای ده زیار پس از تحمل یک دوره بیماری دار فانی را وداع گفت.

در این ویدئو نحوه پخت نوعی نان سنتی در تنوری بزرگ را در ازبکستان مشاهده می کنید.

این ویدئو که در یک کارگاه پخت نان در ججوی کره جنوبی ضبط شده است، نحوه پخت نوعی نان و ترد با خامه را نشان می دهد.

نان گاتا، شیرینی خوشمزه و سنتی ارمنی است که با طعمی بی‌نظیر و بافت نرم، طرفداران زیادی دارد. این نان خوشمزه که معمولا با گردو تهیه می‌شود، می‌تواند یک میان‌وعده عالی و یا حتی یک دسر خوشمزه باشد. اگر به دنبال تجربه طعم‌های جدید و پخت شیرینی‌های خانگی هستید، با ما همراه باشید تا طرز تهیه نان گاتا را یاد …

این ویدئو که در یک نانوایی در افغانستان ضبط شده است، نحوه پخت نان سنتی افغانی را نشان می دهد.

نان اگردک یا نان اردک که با نام نان اگرده یا اردح و روغن جوشی نیز شناخته می‌شود، یکی از انواع نان محلی است. این نان سنتی خوشمزه در شهرهای مختلفی مانند همدان، قزوین، زنجان، نجف آباد و کرمانشاه با استفاده از تخم مرغ یا بدون تخم مرغ به روش‌های کاملا مشابهی به صورت تابه ای و بدون فر طبخ می‌شود.

در این ویدئو مهارت جالب کارگر پاکستانی در ساخت اجاقی با خاک را مشاهده می کنید. این نوع اجاق های گلی به طور سنتی در کشورهای جنوب آسیا مانند پاکستان، هند و بنگلادش برای پخت نان و کباب استفاده می شود.

رکنا: فرآیند دیدنی تهیه سنتی آرد گندم و پخت نان را در آذربایجان مشاهده کنید.

در این ویدئو یک زوج آذربایجانی با آسیاب کردن آرد یک نان خوشمزه محلی درست می کنند.

در این ویدئو شاهد پخت یکی از نان های سنتی ایران یعنی تافتون در یک نانوایی در اصفهان هستیم.

این ویدئو که در خیابان‌های تاشکند ازبکستان ضبط شده است، فرآیند پخت یک نان محلی با آرد را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر نحوه درست کردن یک نان فطیر زنجبیلی را با تمامی نکات آن آموزش می دهد.

سنندج- یکی از غرفه های مهمانی بزرگ امت احمد پخت برساق به عنوان یکی از نان های سنتی بیجار گروس است.

در این ویدئو یک بانوی روستایی مسن آذربایجانی را خواهید دید که به تهیه نان سنتی و پنیر در یک منطقه سرسبز می پردازد.

مدیر اجرایی جشنواره ملی انگور در تاکستان گفت: حضور۸۰ گروه گردشگری در کنار اجرای بازی های بومی و محلی، نمایشگاه محصولات کشاورزی، پخت نان سنتی، آبغوره گیری، مسابقات فرهنگی و ورزشی، هنری از برنامه های جشنواره ملی انگور تاکستان است.

رکنا: خمیرها انواع و اقسام مختلفی دارند و شما می توانید آنها را داخل تابه یا فر و اگر تنور محلی در دسترس دارید به صورت سنتی این نان را تهیه کنید.

خمیر ها انواع و اقسام مختلفی دارند و شما می توانید آن ها را داخل تابه یا فر و اگر تنور محلی در دسترس دارید به صورت سنتی این نان را تهیه کنید.

این ویدئو که در یک نانوایی در اصفهان ضبط شده است، یک مادر و پسر را نشان می دهد که نحوه پخت نان تافتون پر طرفدار و سنتی را به نمایش می گذارند.

در این ویدئو فرایند پخت نان تنوری سنتی را به سبک و سیاق یک بانوی افغانستانی مشاهده خواهید کرد.

این ویدئو که در یک کارگاه پخت نان ضبط شده است، نمایی از مراحل پخت انواع نان به روش یک نانوای ماهر ترکیه ای را نشان می دهد.

تهران- ایرنا- رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران از اعلام نرخ‌های جدید انواع پخت نان در تهران خبر داد و گفت: با موافقت وزارت کشور، تغییرات قیمت در کارتخوان‌های عرضه نان اعمال شد.

در این ویدئو نانواهای اهل ترکیه را می بینید که انواع نان های سنتی و خوش طعم را برای مشتریان آماده می کنند.

در این ویدئو دو بانوی اهل آستارای استان گیلان را خواهید دید که به تهیه و پخت مرغ تنوری و نان سنتی می پردازند.

نان تخم شربتی یکی از نان‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبی از آرد، تخم شربتی، مغزهای مختلف و کمی شیرینی، طعمی بی نظیر پیدا می‌کند. بافت نرم و لطیف این نان، آن را به یک انتخاب عالی برای صبحانه تبدیل کرده است.

در این ویدئو یک بانوی روستایی مشهور آذربایجانی را خواهید دید که به پخت یک نان سنتی در قابلمه بزرگ چدنی می‌پردازد.

این ویدئو که در خیابان های مادرید اسپانیا ضبط شده است، فرآیند تولید انواع نان وشیرینی در یک نانوایی سنتی را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو یک آشپز خیابانی کره‌ای را خواهید دید که نوعی نان محلی سنتی را در خیابان‌های سئول پخت می‌کند.

نان ازبکستانی یکی از نان های سنتی و خوشمزه کشور ازبکستان است که معمولا برای صبحانه تهیه می‌شود.

در این ویدئو یک زوج مسن افغانستانی را خواهید دید که یک خوراک مرغ و نان سنتی را در یک غار دورافتاده درست می‌کنند.

در این ویدئو شاهد پخت انواع نان سنتی و کلوچه و نان شیر مال در یک نانوایی در تهران هستیم.

تندیر نون یا پنجه کش نون نوعی نان محلی مازندرانی است که برای تهیه و پخت آن، از آرد گندم، شیر، روغن، و تخم مرغ استفاده می‌شود و مادران مازندرانی با مخلوط کردن این مواد در تنور‌های سنتی و محلی همراه با آتشی که از چوب هیزم‌های شکسته جنگلی تهیه و نبدیل به زغال می‌شود با هنرنمایی خاص، نان‌های خوش عطر و طعم …

نان چای شیرینی سنتی قزوین، جزو شیرینی‌های خشک است که به سادگی قابل پخت در منزل می‌باشد. شیرینی نان چای را می‌توانید به عنوان میان وعده یا دسر سرو کنید.

طرز تهیه نان قندی بازاری‌ ، نان قندی ساده سنتی نان قندی یک نان شیرین و ترد است که بسیار خوشمزه و آسان می‌توانید آن را تهیه کنید. در این ویدئو من دستور پخت نان قندی را به شما آموزش دادم که با کمترین مواد اولیه در خانه می‌توانید این نان قندی خانگی را درست کنید و در کنار چای عصرانه و صبحانه میل کنید.شما …

در این ویدئو یک زوج روستایی اهل آذریایجان را خواهید دید که به پخت نان سنتی روی بشکه فلزی می پردازند.

از زمان تولید برنج در گیلان، پخت انواع نان با آرد برنج رواج یافت. فرآیند سنتی تولید نان برنجی خشک معروف به نان تمیجان، با قدمتی بیش از ۱۵۰ سال در میراث معنوی کشور ثبت شده است. روستای دیوشل شهرستان لنگرود بزرگترین تولیدکننده این نوع نان در تمام گیلان است.

در این ویدئو یک مادر و دختر عشایر اهل افغانستان را خواهید دید که با سیب زمینی و گوشت یک کتلت خوشمزه درست می کنند.

تمیجان یا تیمیجی نون، یکی از نان‌های بسیار لذیذ و خوشمزه استان گیلان است که با آرد برنج پخته می‌شود. مهد اصلی تولید این نان محلی، روستای تمیجان از توابع رودسر است اما در سایر روستاهای شهرستان‌های رودسر، لنگرود، لاهیجان، املش، آستانه اشرفیه و رشت هم پخته می‌شود. این نان در مقایسه با سایر نان‌های تولید …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 2 عدد سیب زمینی متوسط، 200 گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز متوسط، 2 عدد تخم مرغ، ۱/۴ نان بربری بیات، نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز ، زردچوبه و آویشن بمقدارلازم و سبوس نان این کتلت سنتی را طبخ می کند.