مسئول آزمایشگاه کنترل مواد غذایی هشدار داد بسیاری از خانواده‌ها در نگهداری گوشت و مرغ در فریزر دچار خطا می‌شوند که می‌تواند سلامت آن‌ها را تهدید کند.

به گفته یک تحلیلگر حوزه توسعه کشاورزی، صرفه‌جویی ارزی وزارت جهاد کشاورزی با کاهش بودجه کالاهای اساسی، افزایش قیمت این کالاها در بازار و به بهای کوچک شدن سفره مردم انجام شده است.

گرانی در بازار کالاهای اساسی به بهانه صرفه‌جویی ارزی + جدول گرانی در بازار کالاهای اساسی به بهانه صرفه‌جویی ارزی + جدول به گفته یک تحلیلگر حوزه توسعه کشاورزی، صرفه‌جویی ارزی وزارت جهاد کشاورزی با کاهش بودجه کالاهای اساسی، افزایش قیمت این کالاها در بازار و به بهای کوچک شدن سفره مردم انجام شده است. …

در سال نخست دولت چهاردهم، سبد معیشت خانوارهای کارگری ۱۳ میلیون تومان گران‌تر شده در حالی که حقوق اکثر کارگران فقط بین ۳ تا ۵ میلیون ز‌یاد شده است. سبد معیشت کارگران، شامل هز‌‌ینه‌های خوراکی و غیرخوراکی موردنیاز یک خانوار کارگری (بر مبنای بُعد خانوار ۳.۳ میانگین کشوری) محاسبه می‌شود. سبد معیشت خانوارهای …

همشهری آنلاین کباب کوبیده مرغ یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که که می‌توانیم آن را جایگزین کباب کوبیده با گوشت قرمز کنیم. اگر محدودیت مصرف گوشت قرمز دارید کباب تابه‌ای با گوشت بوقلمون می‌تواند یک انتخاب عالی برای زمان‌هایی باشد که دلتان کباب تابه‌ای می‌خواهد. مواد اولیه پیاز ۲ عدد سیر

قیمت گوشت گوساله (ران) بین ۹۳۰ تا ۹۵۰ هزار تومان، گوشت گوسفند (شقه) بین ۸۱۰ تا ۸۵۰ هزار تومان، و مرغ حدود ۱۳۹ هزار تومان بوده اما این قیمت‌ها طی دو هفته اخیر کاهشی گزارش شده است.

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس با بیان اینکه مشکلات سامانه بازارگاه و تأمین ارز برای واردات نهاده‌های دامی ادامه دارد، گفت: تعلل در تأمین نهاده‌های دامی آینده بازار گوشت را تهدید می‌کند.

براساس اعلام مرکز آمار ایران، مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور نشان می‌دهد مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد سال جاری نسبت به ماه قبل (تیر) حدود هفت درصد افزایش داشته است.

ایسنا/ این روزها افزایش قیمت مرغ در مازندران بعنوان استان متولی تولید این محصول استراتژیک و تبدیل شدن آن به یک کالای لوکس، توان خرید مردم را کاهش داده و عملا مرغ در حال پَر کشیدن از سفره مردم است گویا رکورد تازه‌ای در بازار پروتئین سفید ایجاد شده است. در سال‌های اخیر افزایش قیمت گوشت قرمز، باعث شد خ

در حالی که انبارهای نهاده‌های دامی در بنادر کشور مملو از ذرت، سویا و جو است، سفره مردم روزبه‌روز کوچک‌تر می‌شود. قیمت گوشت و مرغ به سقف‌های بی‌سابقه می‌رسد و مقامات مسئول، از فعالان بخش خصوصی تا عالی‌ترین سطح دولت، هریک انگشت اتهام را به سویی نشانه می‌روند، به سمت سیاست‌گذار، مجری یا «مافیایی» که

برنج، گوشت قرمز و گوشت مرغ به نرخ مصوب در نمایشگاه عرضه مستقیم کالای پائیزه مشهد عرضه می‌شود.

بررسی‌ها حاکی از آن است که طی روز‌های اخیر قیمت محصولات پروتئینی با نوساناتی در بازار رو‌به‌رو شده است که بنابر وعده مسئولان وزارت جهاد انتظار می‌رود آرامش به بازار بازگردد.

کرمانشاه- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کرمانشاه از توزیع روزانه گوشت قرمز و مرغ منجمد تنظیم بازاری در نمایشگاه پاییزه با هدف ایجاد آرامش در بازار خبر داد.

رصد بازار نشان می‌دهد؛ برداشت برنج منجر به کاهش این محصول پرمصرف در بازار نشد و همچنان هر کیلوگرم برنج هاشمی با بسته‌بندی پارچه‌ای بدون درج مهر استاندارد و سیب سلامت ۳۶۰هزار تومان و همچنین قیمت لبنیات و گوشت قرمز و تخم مرغ افسار پاره کرده است.

اغلب گفته می‌شود گوشت قرمز کمتر بخورید و به جای آن گوشت سفید نظیر گوشت مرغ و ماهی استفاده کنید. اما نکته‌ای که شاید ما از آن غافل هستیم این است که شیوه طبخ گوشت نیز بر سلامت ما تاثیر دارد.

بازار مواد غذایی در هفته منتهی به ۲۷ شهریور ۱۴۰۴ با ثبات قیمت برنج و رشد نرخ لبنیات و گوشت قرمز همراه شد.

رصد بازار نشان می‌دهد؛ برداشت برنج منجر به کاهش این محصول پرمصرف در بازار نشد و همچنان هر کیلوگرم برنج هاشمی با بسته‌بندی پارچه‌ای بدون درج مهر استاندارد و سیب سلامت ۳۶۰هزار تومان است.

اغلب گفته می‌شود گوشت قرمز کمتر بخورید و به جای آن گوشت سفید نظیر گوشت مرغ و ماهی استفاده کنید. اما نکته‌ای که شاید ما از آن غافل هستیم این است که شیوه طبخ گوشت نیز بر سلامت ما تاثیر دارد.

اغلب گفته می‌شود گوشت قرمز کمتر بخورید و به جای آن گوشت سفید نظیر گوشت مرغ و ماهی استفاده کنید. اما نکته‌ای که شاید ما از آن غافل هستیم این است که شیوه طبخ گوشت نیز بر سلامت ما تاثیر دارد.

آخرین خبر/ یه غذای سریع و خوشمزه که هر مهمونی رو‌ شگفت زده میکنه. مورد نیازهامون: مرغ پیاز رنده شده بازار رب انار گردو خورد شده زرشک کره زردچوبه فلفل سیاه نمک زعفران دم کرده میتونید کمی شکر هم اضافه کنید. حتی میتونید از گوشت قرمز به جای مرغ استفاده کنید. آب این خورش باید کم و جا افتاده باشه پس آب

اغلب گفته می‌شود گوشت قرمز کمتر بخورید و به جای آن گوشت سفید نظیر گوشت مرغ و ماهی استفاده کنید. اما نکته‌ای که شاید ما از آن غافل هستیم این است که شیوه طبخ گوشت نیز بر سلامت ما تاثیر دارد.

زاهدان - سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان زاهدان از پلمب ۳۸ واحد قصابی متخلف و پلمب ۲۵ واحد عرضه طیور زنده از ابتدای سال تا کنون در شهر زاهدان خبر داد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی ایلام به مازاد تولید قابل توجه در برخی از محصولات اساسی اشاره کرد و گفت: سالانه 13 هزار تن گوشت قرمز در استان تولید می شود این در حالی که نیاز استان تنها 6 هزار تن است.

دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ از توزیع روزانه ۴۵۰ تا ۵۵۰ تن قارچ در سطح کشور خبر داد. نیما باغبانی دبیر انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: در سنوات گذشته عرضه محصولات پروتئینی نظیر گوشت قرمز و مرغ اثر مستقیمی بر مصرف و میزان قارچ می گذاشت، اما در شرایط کنونی قارچ جایگاه خود را در

مسوول واحد نظارت بر بهداشت عمومی اداره دامپزشکی شهرستان قم گفت: بیش از ۲۱ تن انواع گوشت، مرغ و آلایش فاسد و غیربهداشتی معدوم شد.

افزایش تصاعدی قیمت محصولات پروتئینی از جمله گوشت و مرغ در پی بحران نهاده های دامی، نگرانی ها درباره حذف کامل این کالاها از سفره مردم را افزایش داده است.

افزایش تصاعدی قیمت محصولات پروتئینی از جمله گوشت و مرغ در پی بحران نهاده های دامی، نگرانی ها درباره حذف کامل این کالاها از سفره مردم را افزایش داده است.

مدیر بازرسی و نظارت اتاق اصناف خراسان رضوی گفت: همزمان با افزایش التهابات بازار مرغ و گوشت، پنج تیم تخصصی برای نظارت و جلوگیری از تخلفات به صورت تخصصی و شبانه‌روزی فعالیت می‌کنند.

با وجود اعلام نرخ مصوب ۱۰۵ هزار ریالی برای هر کیلو مرغ گرم در ارومیه، واقعیت بازار چیز دیگری است؛ قیمت‌ها بالاتر است و شهروندان ناچارند برای کالایی که قرار بود جایگزین ارزان گوشت قرمز باشد، هزینه‌ای فراتر از توان خود بپردازند.

قیمت انواع گوشت مرغ کامل تازه و بسته بندی و قطعه بندی در میادین تهران اعلام شد.

اقتصاد ایرانی: قیمت کالاهای اساسی همچنان افزایشی است و به‌رغم کاهش عرضه نهاده‌های دامی و افزایش حجم کشتار دام‌ها، قیمت گوشت، مرغ و سایر اقلام اساسی تحت تأثیر عوامل بازار از جمله مافیا، روند نزولی را تجربه نمی‌کند.

پیش‌بینی می‌شد با کاهش عرضه نهاده‌های دامی به بازار و کشتار دام‌ها قیمت گوشت در بازار کاهش یابد اما این گونه نشد و به گفته برخی فعالان بازار مافیا این بازار اجازه کاهش قیمت‌ها را نمی‌دهد.

اقتصادایرانی: افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ در هفته‌های اخیر همراه با رشد قیمت قند، در حالی است که بازار برنج شاهد کاهش قیمت‌ها بوده و تغییرات محسوس در بازار کالاهای اساسی توجه‌ها را به خود جلب کرده است.

صدا و سیما/ از روز‌های گذشته افزایش بی رویه قیمت مرغ و تغییر روانه نرخ این حصول پرمصرف سبب نارضایتی مردم شده است. در روز‌های گذشته، افزایش قیمت مرغ در بازار‌های استان خبرساز شده است. برخی از فروشندگان علت افزایش قیمت مرغ را، افزایش قیمت گوشت قرمز می‌دانند و می‌گویند: هر کیلو مرغ کشتار روز را ۱۳۸ هزا

اقتصادنیوز: با افزایش سن، به طور طبیعی توده عضلانی و عملکرد آن کاهش پیدا می‌کند. این فرآیند به عنوان سارکوپنی شناخته می‌شود.

اقتصاد ایرانی: توزیع مرغ و گوشت قرمز با قیمت رقابتی در میادین میوه و تره‌بار؛ مرغ گرم با نرخ ۱۸۰ هزار تومان و مرغ منجمد ۹۰ هزار تومان به دست مصرف‌کنندگان می‌رسد. این اقدام برای تنظیم بازار و کاهش فشار اقتصادی بر شهروندان صورت گرفته است.

آخرین خبر/موادی که لازمه:آب یک و نیم لیوان  چند تکه گوشت مرغ ،دو عدد پیاز بزرگ خورد شده ،یک عدد فلفل دلمه ،یک عدد هویج حلقه شده ،چند ق.غ رب گوجه ،یک ق.غ ابلیمو ،زعفران غلیظ دم شده ،نمک،فلفل سیاه و قرمز و سفید بازار در صورت دلخواه میتونید در اخر کمی زرشک یا غوره هم بریزید عالی میشه 🔹 آخرین خبر در

مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران از عرضه مرغ و گوشت منجمد با قیمت‌های مناسب خبر داد و گفت: برنامه‌ریزی برای عرضه گوشت گرم وارداتی در حال انجام است.

کباب کوبیده یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانیان است که البته تهیه آن براحتی امکان‌پذیر نیست اما کوبیده مرغ هم راحت تر و البته خوش‌خوراک نیز هست.

قیمت گوشت قرمز امروز 16 شهریور ۱۴۰۴ اعلام شد.

برترین ها/ مرغ آلبالویی یکی از روش‌های متنوع پخت مرغ است که در آن مرغ با سسی از آلبالو طبخ می‌شود و به همین دلیل بسیار خوشمزه و خوش‌رنگ است. مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین‌های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می‌شود. مرغ در انواع خور

اقتصاد ایرانی: افزایش بی‌سابقه قیمت گوشت قرمز و کله‌پاچه، همراه با افزایش نرخ مرغ و دیگر محصولات پروتئینی، باعث شده است سفره‌های مردم بیش از پیش از این مواد غذایی خالی شود و توان خرید بسیاری از خانوارها کاهش یابد.

ران گوساله در این هفته با حدود ۹.۲ درصد افزایش نسبت به هفته گذشته از هر کیلو گرم ۸۷۰ هزار تومان به ۹۵۰ هزار تومان رسیده و گوشت مرغ نیز به هر کیلو گرم ۱۴۰ هزار تومان نزدیک شده است.

ران گوساله در این هفته با حدود ۹.۲ درصد افزایش نسبت به هفته گذشته از هر کیلو گرم ۸۷۰ هزار تومان به ۹۵۰ هزار تومان رسیده و گوشت مرغ نیز به هر کیلو گرم ۱۴۰ هزار تومان نزدیک شده است.

روند صعودی قیمت کالاهای اساسی ادامه دارد و گوشت قرمز و مرغ بیشترین افزایش را به خود اختصاص داده‌اند؛ موضوعی که بار دیگر فشار معیشتی را بر خانوارها سنگین‌تر کرده است.

قیمت گوشت قرمز در یک هفته اخیر روند افزایشی را در پیش گرفته و اکنون ران گوسفندی به بالای یک میلیون تومان رسیده است

ران گوساله در این هفته با حدود ۹.۲ درصد افزایش نسبت به هفته گذشته از هر کیلو گرم ۸۷۰ هزار تومان به ۹۵۰ هزار تومان رسیده و گوشت مرغ نیز به هر کیلو گرم ۱۴۰ هزار تومان نزدیک شده است.

سایت سرگرمی روز : هدف اصلی این مرحله، افزایش قدرت خرید دهک‌های کم‌درآمد و ایجاد امکان خرید کالاهای اساسی با قیمت مناسب است. در این گزارش، جزئیات مبلغ تخصیصی، گروه‌های مشمول، منابع مالی و زمان واریز مرحله جدید را بررسی می‌کنیم. کالابرگ مرحله چهارم چیست و چرا اهمیت دارد؟ طرح کالابرگ الکترونیکی از سال گذشته …

زاهدان - سرپرست اداره دامپزشکی زاهدان گفت: کارشناسان اداره دامپزشکی طی چند بازرسی‌ موفق به کشف و ضبط ۳۳۸ کیلوگرم گوشت غیربهداشتی شدند و از ورود این محصولات ناسالم به بازار جلوگیری کردند.

آخرین خبر/ مواد لازم: ۸۰۰ گرم سیب زمینی پخته شده ۱ عدد سیب زمینی خام رنده شده ۴۰۰ گرم گوشت ۱ عدد پیاز بزرگ رنده شده ۱ عدد تخم مرغ بازار ۱ پیمانه پودر پانکو دوتا نون برگر(یا هرنون سفید فانتزی) که با کمی شیر یا آب خیس خورده ادویه‌ها: نمک، پودر فلفل سیاه، کمی فلفل قرمز، خیلی کم زردچوبه، پودر تخم گشنی

برنا _ گروه رسانه: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه مادران شیرده باید ۴۰ روز پس از زایمان از گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ و حبوبات خودداری کنند یا تنها روغن و غذای مخصوص مصرف کنند، اعلام کرد که حذف یا محدود کردن منابع پروتئینی در دوران شیردهی می‌تواند برای مادر و نوزاد …

قیمت گوشت قرمز در یک هفته اخیر سه تا چهار درصد افزایش پیدا کرد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه مادران شیرده باید ۴۰ روز پس از زایمان از گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ و حبوبات خودداری کنند یا تنها روغن و غذای مخصوص مصرف کنند، اعلام کرد که حذف یا محدود کردن منابع پروتئینی در دوران شیردهی می‌تواند برای مادر و نوزاد مضر باشد.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: در سال ۱۴۰۱ پس از حذف ارز ترجیحی ۴۲۰۰ تومانی، دامداری‌های استان بسیار آسیب دیدند ولی با تلاشی که در سال گذشته و امسال صورت گرفت این واحدها با حمایت جهاد کشاورزی به تولید بازگشته و فعال شدند.

غلامرضا نوری قزلجه - وزیر جهاد کشاورزی - در حاشیه نشست خبری امروز در وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: تمهیدات گسترده‌ای برای حمایت از تولید داخلی گوشت و تأمین کسری موجود از طریق واردات انجام شده است.

وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد: با وجود کاهش وزنی تولید مرغ به دلیل گرمای شدید تابستان، برنامه‌ریزی دقیق برای حمایت از تولید داخلی گوشت و جبران کسری موجود از طریق واردات صورت گرفته و با کاهش دما، کسری تولید مرغ به زودی جبران خواهد شد.

وزیر جهاد کشاورزی از تدوین برنامه سه‌ساله برای خودکفایی در تولید گوشت قرمز خبر داد وی در ادامه گفت گرمای شدید تابستان سبب شد مرغ‌ها پیش از رسیدن به سن متعارف روانه بازار شوند.

هدف‌گذاری ما برای سه سال آینده، خودکفایی در زمینه تولید گوشت قرمز است و در این راستا برنامه‌ریزی دقیقی برای تقویت تولید داخل و همچنین تأمین نیازهای موجود از واردات کشورهای همسایه صورت گرفته است.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ایران در تولید مرغ، تخم‌مرغ و لبنیات کاملاً خودکفاست و ۸۰ درصد گوشت قرمز نیز در داخل تولید می‌شود.

طبق نرخنامه سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران، قیمت انواع گوشت مرغ کامل تازه، بسته بندی و قطعه بندی اعلام شد.

راهنمای جامع بهترین جایگزین‌های سالم برای گوشت قرمز؛ از مرغ و ماهی تا حبوبات و سویا، با نکات پخت سالم، ترکیب‌های غذایی و مدیریت کمبودهای احتمالی.

قیمت گوشت گوساله از میانه مرداد ماه روند افزایش داشته و امروز هر کیلو گرم ران گوساله از هر کیلو گرم سردست و شقه گوسفندی گران‌تر است.

افزایش قیمت گوشت، چه از نوع ماکیان و چه از نوع قرمز، بیش از آنکه تحت تاثیر سیاست‌های ارز ترجیحی باشد، عمدتا با نوسانات نرخ دلار در بازار آزاد هماهنگ است. از طرفی شکاف قابل‌توجه بین نرخ ارز ترجیحی و آزاد نیز همواره منشأ رانت و فساد بوده و یکی از بزرگ‌ترین سوءاستفاده‌های ارزی تاریخ، در دولت گذشته اتفاق …

وقتی که فرمان آزادسازی کالاها از گوشت و حبوبات و تخم‌مرغ گرفته تا نان و دارو پیشاپیش صادر شده است، تک‌نرخی شدن ارز، فاجعه‌ای جدید یا به عبارت درست‌تر، زلزله‌ی جدیدی است که بر سر طبقه‌ی کارگر و مزدبگیر آوار می‌شود؛ گذشته‌ای نه چندان دور، حقوق روزانه کارگران پول یک کیلو گوشت بود، حالا پول ۷ عدد نان سنگک …

 معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تولید سالانه حدود ۱۸ میلیون تن فرآورده دامی شامل گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ، شیر، عسل و آبزیان گفت: این میزان تولید تحت نظارت کامل دامپزشکی است و از محل تولید تا عرضه، با کیفیت و سلامت بالا به دست مصرف‌کننده می‌رسد.

بازار مواد غذایی کشور در هفته پایانی مردادماه ۱۴۰۴ با نوسانات متنوعی همراه شد؛ به‌گونه‌ای که قیمت برنج ایرانی و مرغ کاهش یافت، اما گوشت قرمز و برخی میوه‌ها با افزایش قیمت مواجه شدند.

آخرین خبر/ مواد لازم : پیاز متوسط ۱ عدد پودر سوخاری ۱ لیوان سیب زمینی ۳ عدد ادویه‌ها : زردچوبه بازار نمک، فلفل سیاه فلفل قرمز، پاپریکا پودر تخم گشنیز ادویه کاری پودر سیر 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

این نوع کباب به دلیل استفاده از گوشت مرغ و گوشت قرمز، علاوه بر طعم متفاوت، دارای ارزش غذایی بالایی نیز می‌باشد.​

ایرنا/ ایلام - ایرنا - در سومین روز از هفته دولت دو طرح تولید دستمال کاغذی و بسته‌بندی گوشت قرمز و طیور با اعتبار بیش از ۲۰۰ میلیارد ریال و اشتغالزایی ۱۶ در شهرستان چوار استان ایلام به بهره برداری رسید. به گزارش خبرنگار ایرنا، همزمان با سومین روز از هفته دولت کارخانه تولید دستمال کاغذی با حضور معاون

محمدحسن سرابیان، معاون برنامه‌ریزی و نظارت سازمان تعزیرات حکومتی در نشست خبری با اصحاب رسانه اعلام کرد که از ابتدای سال تا ۲۵ مردادماه ۴۱ هزار و ۱۱۳ پرونده مرتبط با کالاهای اساسی نظیر نان، برنج، قند، شکر، گوشت قرمز، گوشت سفید، تخم‌مرغ و روغن مورد رسیدگی قرار گرفته و برای متخلفان، در مجموع ۱۱ هزار و ۲۱۱ …

ایرنا/ تهران - ایرنا - معاون برنامه‌ریزی و نظارت سازمان تعزیرات حکومتی از رسیدگی گسترده به تخلفات در حوزه کالاهای اساسی طی پنج‌ماهه نخست سال ۱۴۰۴ خبر داد و گفت: از ابتدای امسال ۴۱ هزار و ۱۱۳ پرونده مرتبط با کالاهای اساسی نظیر نان، برنج، قند، شکر، گوشت قرمز، گوشت سفید، تخم‌مرغ و روغن مورد رسیدگی شده

معاون برنامه‌ریزی و نظارت سازمان تعزیرات حکومتی گفت:طی پنج‌ماهه نخست سال ۱۴۰۴، ۴۱ هزار و ۱۱۳ پرونده مرتبط با کالا‌های اساسی نظیر نان، برنج، قند، شکر، گوشت قرمز، گوشت سفید، تخم‌مرغ و روغن مورد رسیدگی قرار گرفته و برای متخلفان، در مجموع ۱۱ هزار و ۲۱۱ میلیارد ریال محکومیت مالی صادر شده است.

معاون برنامه‌ریزی و نظارت سازمان تعزیرات حکومتی گفت:طی پنج‌ماهه نخست سال ۱۴۰۴، ۴۱ هزار و ۱۱۳ پرونده مرتبط با کالا‌های اساسی نظیر نان، برنج، قند، شکر، گوشت قرمز، گوشت سفید، تخم‌مرغ و روغن مورد رسیدگی قرار گرفته و برای متخلفان، در مجموع ۱۱ هزار و ۲۱۱ میلیارد ریال محکومیت مالی صادر شده است.

یک مقام مسئول در معاونت علمی گفت:وابستگی پروتئینی کشور عمدتاً به گوشت و مرغ است. از این رو، طرح‌هایی برای جایگزینی و تکمیل این منابع، خصوصاً با توسعه محصولات شیلاتی و دریایی، در دست اجراست. 

در شرایطی که مسئولان بار‌ها وعده تنظیم بازار و کاهش قیمت کالا‌های اساسی را داده‌اند، اما در واقعیت قیمت‌ها با شتاب زیادی بالا می‌رود و این بار هم نوبت به بازار گوشت رسیده است؛ به طوری که از سه هفته گذشته تاکنون قیمت گوشت قرمز افزایش یافته است.

نرخ هر کیلو گرم دام سبک امروز جمعه ۳۱ مرداد ۱۴۰۴ بین ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. با وجود کاهش قیمت دام زنده اما نرخ گوشت قرمز در بازار کاهش نیافته است.

نرخ هر کیلو گرم دام سبک امروز جمعه ۳۱ مرداد ۱۴۰۴ بین ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. با وجود کاهش قیمت دام زنده اما نرخ گوشت قرمز در بازار کاهش نیافته است.

در دو هفته اخیر گوشت گوساله روند افزایشی داشته است. در هفته پایانی مرداد ماه در حالی که هر شقه گوسفند کیلویی ۸۰۰ هزار تومان است هر کیلو گرم ران گوساله ۸۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

نرخ هر کیلو گرم دام سبک امروز جمعه ۳۱ مرداد ۱۴۰۴ بین ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است. با وجود کاهش قیمت دام زنده اما نرخ گوشت قرمز در بازار کاهش نیافته است.

مقدار عرضه گوشت طیور و گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیر ماه سال جاری نسبت به ماه قبل یعنی خرداد به ترتیب حدود ۶ و ۷ درصد کاهش داشته است.

بنا به گفته مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی کشاورزی دامداران ایران، مافیای بازار گوشت اجازه نمی‌دهد مدیریت این بازار در اختیار تشکل‌ها باشد. مجتبی عالی در این خصوص گفت، در حال حاضر سوداگران بازار، گوشت را با مبلغ پایین از دامدار خریداری و با نرخ بالا در شبکه توزیع عرضه می‌کنند!

بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور و گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیر ماه سال جاری نسبت به ماه قبل یعنی خرداد به ترتیب حدود ۶ و ۷ درصد کاهش داشته است.

بر اساس اعلام مرکز آمار ایران،  نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور و گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیر ماه سال جاری نسبت به ماه قبل یعنی خرداد به ترتیب حدود ۶ و ۷ درصد کاهش داشته است.

در دو هفته اخیر گوشت گوساله روند افزایشی داشته است. در هفته پایانی مرداد ماه در حالی که هر شقه گوسفند کیلویی ۸۰۰ هزار تومان است هر کیلو گرم ران گوساله ۸۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

در دو هفته اخیر گوشت گوساله روند افزایشی داشته است. در هفته پایانی مرداد ماه در حالی که هر شقه گوسفند کیلویی ۸۰۰ هزار تومان است هر کیلو گرم ران گوساله ۸۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

بررسی آمارها نشان می‌دهد که مصرف گوشت مرغ در تیرماه امسال پنج‌ونیم برابر مصرف گوشت قرمز بوده است.

هزینه سفره یک خانواده چهار نفره در هفته آخر مرداد ۱۴۰۴ با رشد قیمت‌ها افزایش یافته است؛ گوشت قرمز و مرغ در صدر اقلام گران‌شده قرار دارند و سهم زیادی در بالا رفتن هزینه وعده‌های اصلی دارند.

گوشت مرغ به‌‌عنوان یکی از اصلی‌ترین و ارزان‌ترین منابع پروتئینی در سفره خانوارهای ایرانی نقشی فراتر از یک کالای عادی دارد. البته تقاضا برای گوشت مرغ با توجه به قیمت بالای گوشت قرمز و کاهش قدرت خرید مردم بیشتر است. گوشت مرغ در سال‌های اخیر همواره به‌عنوان یک جایگزین نسبتا ارزان‌تر و در دسترس‌تر مطرح بوده …

 بازار گوشت مرغ و قرمز علیرغم تعلق به یک گروه کالایی، رفتاری کاملاً متضاد در برابر نوسانات قیمتی نشان می‌دهند که ناشی از تفاوت‌های ساختاری در تولید، توزیع و مداخلات دولتی است.

جلسه کارگروه تنظیم بازار استان قزوین با مضوعاتی چون بررسی قیمت گوشت مرغ و قرمز و بازرسی از اصناف در استانداری برگزار شد.

افزایش شدید قیمت کالاهای اساسی در یک سال گذشته، از برنج و حبوبات تا لبنیات و گوشت و میوه، با داده‌های رسمی مرکز آمار و گزارش‌های میدانی، تصویر متفاوتی از ادعای «ثبات قیمت» وزیر جهاد کشاورزی ترسیم می‌کند؛ شکاف میان روایت رسمی و واقعیت بازار، در حالی عمیق‌تر شده که فشار تورمی بر دهک‌های کم‌درآمد به اوج …

کارشناسان معتقدند بدون افزایش تولید داخلی نهاده‌ها و کنترل بازار، این روند ادامه خواهد داشت

با کمبود و گرانی نهاده‌های دامی، قیمت گوشت قرمز و مرغ به‌طور محسوسی افزایش یافته و رکوردهای تازه‌ای ثبت کرده است.

در این هفته هر کیلو گرم گوشت سردست گوساله نسبت به هفته گذشته با ۱۱.۶ درصد افزایش از ۶۹۰ هزار تومان به ۷۷۰ هزار تومان رسید.

قیمت گوشت قرمز امروز 23 مرداد ۱۴۰۴ اعلام شد. بازار در حال حاضر ثابت است.

اقتصاد ایرانی ؛ قیمت گوشت قرمز امروز ۲۳ مرداد ۱۴۰۴ بدون تغییر باقی مانده است و بازار در وضعیت باثبات قرار دارد. جزئیات جدیدترین نرخ انواع گوشت را در جدول زیر مشاهده کنید.

در این هفته قیمت گوشت قرمز و گوشت مرغ باز هم افزایش یافته است. کمبود و گرانی نهاده‌های دامی طی چند هفته اخیر بیشتر خودش را در بازار کالاهای اساسی نشان داده است.

در هفته منتهی به ۲۳ مرداد ۱۴۰۴، با کمبود و افزایش قیمت نهاده‌های دامی، نرخ گوشت نیز افزایش یافته است. در حال حاضر هر کیلو گرم گوشت گوساله بین ۷۶۰ تا ۸۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.

در این مطلب به بررسی قیمت گوشت گوسفندی، گوساله و مرغ در بازار گوشت و مرغ مشهد می‌پردازیم.

صدا و سیما/ معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی آذربایجان غربی با اشاره به سهمیه اقلام تنظیم بازار ویژه اربعین گفت: در آستانه اربعین حسینی، یکهزار و ۶۶۶ تن برنج، ۱۲ تن شکر، ۵۵ تن گوشت قرمز و ۴۵ تن گوشت مرغ منجمد بین موکب‌داران استان توزیع می‌شود. محمد دمکری، معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی آذر