ویتامین‌ها و املاح که به آنها ریزمغذی نیز گفته می‌شود در مقادیر کم برای حفظ عملکرد طبیعی بدن ضروری هستند اما مصرف زیاد برخی از آنها می‌تواند باعث ایجاد اثرات سمی شود.

ویتامین‌ها ریزمغذی‌هایی هستند که بدن برای انجام برخی فعالیت‌های طبیعی به آنها نیاز دارد.

خط سلامت: نگهداری طولانی‌مدت اسفناج، چه تازه باشد و چه پخته، می‌تواند نیترات‌های آن را به نیتریت تبدیل کند که برای سلامتی خطرناک است. همچنین، اسفناج به دلیل داشتن اگزالات، با آهن ترکیب شده و ماده‌ای به نام اگزالات آهن می‌سازد که مانع جذب آهن در بدن می‌شود. پس بهتر است اسفناج را تازه مصرف کنید تا از خواص …

نگهداری طولانی‌مدت اسفناج به صورت تازه یا پخته‌شده باعث تبدیل نیترات‌های موجود در آن به نیتریت می‌شود که برای بدن مضر است. در عین حال اسفناج حاوی مقدار زیادی اگزالات است که با آهن، تولید اگزالات آهن می‌کند و باعث جلوگیری از جذب آهن در بدن می‌شود.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، صورت شاید اولین عضوی از بدن باشد که در مورد کمبودهای مواد مغذی در بدن هشدار می‌دهد. کمبود ویتامین‌ها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد می‌کند که گاهی خفیف و گاهی خطرناک است. به گزارش سایت خبری پُرسون، ویتامین‌ها ریزمغذی‌هایی هستند که بدن برای انجام برخی فعالیت‌های …

خط سلامت: عدس یکی از پرخاصیت‌ترین حبوبات است که به دلیل ارزش غذایی بالا، در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. این دانه کوچک سرشار از پروتئین، آهن، و مواد مغذی ضروری است که به تقویت سلامت بدن کمک می‌کند.

گوشت قرمز منبعی غنی از آهن، پروتئین و ویتامین B12 است که با مصرف متعادل، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن در فصل زمستان کمک کند.

ویتامین‌ها ریزمغذی‌هایی هستند که بدن برای انجام برخی فعالیت‌های طبیعی به آن‌ها نیاز دارد.

کم خونی ناشی از فقر آهن زمانی رخ می‌دهد که بدن شما مقدار کافی از این عنصر را برای تولید هموگلوبین نداشته باشد. هموگلوبین بخشی از گلبول‌های قرمز است که به خون رنگ خاص آن را می‌دهد و گلبول‌های قرمز می‌توانند خون اکسیژن دار را در سراسر بدن فرد حمل کنند.

مواد غذایی برای جبران فقر آهن در بدن: فقر آهن در بدن مشکلات فراوانی بوجود می اورد مثل ریزش مو و شکنندگی ناخن ها که با جذب آهن برطرف میشود . اسفناج و عدس از

حبوبات مانند لوبیا و عدس مجموعه‌ای از مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، فولات، روی و سلنیوم را فراهم می‌آورند، گرچه بر حسب نوع حبوبات ترکیب دقیق تغذیه‌ای آنها ممکن است متفاوت باشد.

مشکل فقر آهن بسیار جدی و مهم است، چون این ماده معدنی برای ساخت هموگلوبین (پروتئین موجود در گلبول‌های قرمز خون که به آن‌ها امکان حمل اکسیژن در بدن را می‌دهد)، ضروری است. فقر آهن، منجر به پایین آمدن هموگلوبین خون می‌شود. در نتیجه، باید برای رفع آن اقدام کرد. اگر بدن با مشکل هموگلوبین پایین روبرو باشد، …

آهن مسئول ساخت میوگلوبین و هموگلوبین است که وظیفه تأمین اکسیژن موردنیاز عضلات و اندام‌ها را بر عهده دارند. برای بهبود این عملکرد در بدن و هم‌چنین به منظور جلوگیری از کمبود آهن، لازم است غذاهای غنی از آهن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

آهن مسئول ساخت میوگلوبین و هموگلوبین است که وظیفه تأمین اکسیژن موردنیاز عضلات و اندام‌ها را بر عهده دارند. برای بهبود این عملکرد در بدن و هم‌چنین به منظور جلوگیری از کمبود آهن، لازم است غذاهای غنی از آهن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

انار، موز، سیب، آلو و پرتقال بهترین رژیم غذایی برای جبران کمبود آهن و تامین خون مورد نیاز بدن است. آهن یک ماده مغذی است که از رژیم غذایی شما به دست می آید و برای بسیاری از عملکردهای بدن مورد نیاز است که یکی از مهمترین آنها جلوگیری از کم خونی است. آهن برای ساخت هموگلوبین، مولکولی که در گلبول های قرمز …

اسفناج دارای سطح بالایی از آهن است که می‌توانید با گنجاندن آن در رژیم غذایی خود نیاز‌های بدن را تامین کنید.

کمبود آهن و کم‌خونی ناشی از آن، شایع‌ترین کمبود تغذیه‌ای در جهان است که در نتیجه آن اکسیژن‌رسانی به سلول‌های بدن به خوبی انجام نمی‌شود و علاوه بر آن بعضی آنزیم‌ها و همچنین سیستم دفاعی بدن دچار مشکل می‌شود.

بدن برای سالم و قوی ماندن نیاز به ویتامین‌ها و مواد معدنی دارد. فهرستی از ضروری‌ترین ویتامین‌هایی که زنان باید به طور روزانه مصرف کنند، بیان شده است.

میزان آهن مورد نیاز بدن به سن، جنسیت و وضعیت کلی سلامت بستگی دارد. نوزادان و خردسالان نسبت به بزرگسالان به آهن بیشتری نیاز دارند.

کبد انسان یکی از اندام‌های شگفت‌انگیز بدن انسان است؛ این عضو هر روز صفرا تولید می‌کند، مواد مغذی را از رژیم غذایی شما دریافت و به یکدیگر تبدیل می‌کند، سموم را از خون شما پاک می‌کند، چربی‌ها، الکل و دارو‌ها را تجزیه می‌کند، سطح قند خون و هورمون‌ها را کنترل می‌کند، آهن را ذخیره می‌کند و خیلی موارد دیگر.

کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن، شایع‌ترین کمبود تغذیه‌ای در جهان است که در نتیجه آن اکسیژن رسانی به سلول‌های بدن به خوبی انجام نمی‌شود و علاوه بر آن بعضی آنزیم‌ها و همچنین سیستم دفاعی بدن دچار مشکل می‌شود.

کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن، شایع ترین کمبود تغذیه ای جهان است که در نتیجه آن اکسیژن رسانی به سلول های بدن به خوبی انجام نمی شود و بعضی آنزیم ها و همچنین سیستم دفاعی بدن دچار مشکل می شود.

کم‌خونی یکی از بیماری‌های شایع در سراسر جهان است که می‌تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود، اما یکی از رایج‌ترین دلایل آن کمبود آهن در بدن است.

کبد انسان یکی از اندام‌های شگفت‌انگیز بدن انسان است؛ این عضو هر روز صفرا تولید می‌کند، مواد مغذی را از رژیم غذایی شما دریافت و به یکدیگر تبدیل می‌کند، سموم را از خون شما پاک می‌کند، چربی‌ها، الکل و داروها را تجزیه می‌کند، سطح قند خون و هورمون‌ها را کنترل می‌کند، آهن را ذخیره می‌کند و خیلی موارد دیگر.

تیم‌های ذوب‌آهن اصفهان، نفت آبادان، مهگل البرز، گلنور اصفهان و کاله مازندران در هفته شانزدهم لیگ برتر بسکتبال مقابل حریفان خود به پیروزی رسیدند.

انار، موز، سیب، آلو و پرتقال بهترین رژیم غذایی برای جبران کمبود آهن و تامین خون مورد نیاز بدن است. آهن یک ماده مغذی است که از رژیم غذایی شما به دست می آید و برای بسیاری از عملکردهای بدن مورد نیاز است که یکی از مهمترین آنها جلوگیری از کم خونی است.

 زندگی روی زمین بدون کربن نمی‌توانست وجود داشته باشد اما وجود خود کربن بدون ستاره غیرممکن است. تقریبا همه عناصر از جمله کربن، اکسیژن و آهن -به جز هیدروژن و هلیوم- تنها به این دلیل وجود دارند که در کوره‌های ستاره‌ای شکل گرفتند و پس از مرگ ستاره‌های خود به کیهان پرتاب شدند.

چند اقدام مهم وجود دارد که یک فرد می‌تواند برای کاهش یبوست هنگام مصرف ویتامین‌ها و مواد معدنی انجام دهد.

رکنا: آزمایش TIBC یا Total Iron-Binding Capacity (ظرفیت کل باند شدن آهن) یکی از آزمایش‌های خون است که به بررسی ظرفیت پلاسمای خون برای حمل و نگهداری آهن در بدن پرداخته و به طور غیرمستقیم نشان می‌دهد که چقدر از آهن بدن در حال استفاده و ذخیره‌سازی است.

چلغوز سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی است؛ از همین‌رو تاثیر مثبت زیادی بر سلامت بدن می‌گذارد. این دانه کوچک و خوشمزه حاوی ریز مغذی‌های فراوانی مانند چربی غیر اشباع، پروتئین سالم و آنتی‌اکسیدان‌های ضروری بدن است. همچنین در ترکیبات آن ویتامین‌هایی مانند B۱، B۲، ویتامین C، ویتامین A و E، نیاسین، …

آهن یک ماده معدنی فوق العاده مهم برای سلامتی است. نه تنها یک جزء حیاتی برای بسیاری از واکنش‌های بیوشیمیایی در بدن ماست، بلکه برای انتقال مناسب اکسیژن نیز لازم است.

گوشت قرمز با داشتن پروتئین و آهن مفید است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند به بیماری‌های قلبی و گوارشی منجر شود.  

اسفناج دارای سطح بالایی از آهن است که می‌ توانید با گنجاندن آن در رژیم غذایی خود نیاز‌های بدن را تامین کنید.

خط سلامت: آیا می‌دانستید بدن شما به ۷ ماده معدنی ضروری نیاز دارد که کمتر درباره آن‌ها صحبت می‌شود؟ این مواد معدنی شامل منیزیم، پتاسیم، روی، سلنیوم، کروم، آهن و ید هستند که هر کدام نقش حیاتی در حفظ سلامت کلی و عملکرد بهینه بدن دارند. از تنظیم فشار خون و تقویت سیستم ایمنی تا حمایت از رشد و متابولیسم، این …

خرفه کالری کمی دارد و منبع خوب ویتامین A و ویتامین C است. به‌علاوه، می‌تواند مقدار کمی از سایر مواد مغذی ضروری از جمله آهن و منیزیم را در اختیار بدن قرار دهد.  

احساس سرما در فصل زمستان کاملا طبیعی و منطبق با طبیعت بدن انسان است، اما اگر در دمای معمولی به طور مداوم احساس سرما می‌کنید، این حس ممکن است به دلیل برخی مشکلات اساسی مربوط به سلامتی شما باشد.

متخصصان طب سنتی بر این باورند که آب نارنج طبیعتی سرد و خشک دارد و پوست و شکوفه نارنج طبیعتی گرم و خشک دارند. مصلح نارنج شکر و عسل هستند. نارنج سرشار از ویتامین A، ویتامین C، نیاسین، آهن، تیمین، کلسیم، فسفات، ریبوفلاوین، فلاونوئید، اوکتوپامین، سینفرین، تیرامین، هوردنین، میرسن، لیمونن، اسید فولیک و بتاکاروتن …

احساس سرما در فصل زمستان کاملا طبیعی و منطبق با طبیعت بدن انسان است، اما اگر در دمای معمولی به طور مداوم احساس سرما می‌کنید، این حس ممکن است به دلیل برخی مشکلات اساسی مربوط به سلامتی شما باشد.

احساس سرما در فصل زمستان کاملا طبیعی و منطبق با طبیعت بدن انسان است.

دفروکسامین (Deferoxamine) یک داروی شلات‌کننده آهن است که برای کاهش سطح آهن اضافی در بدن استفاده می‌شود. این دارو به آهن متصل شده و آن را از طریق ادرار و...

آهن یک ماده معدنی مهم برای بدن است.اگرچه آهن برای سلامت مغز ضروری است، مطالعات گذشته نشان داده‌اند که با افزایش سن، مقادیر بیش از حد آهن ممکن است در مغز تجمع یابد و این مسئله با مشکلات شناختی مرتبط است.

ترکیبات آهن و ویتامین C موجود در گیاه گزنه ، تولید گلبول‌های قرمز را افزایش داده و گردش خون را بهبود می‌بخشند. این خاصیت باعث می‌شود زخم‌ها سریع‌تر بهبود یابند و انرژی بدن تقویت شود.

آهن یک ماده مغذی ضروری برای بدن است که نقش مهمی در تولید هموگلوبین و حمل اکسیژن به سلول‌های بدن ایفا می‌کند. بسیاری از گیاهخواران ممکن است برای تأمین نیاز خود به آهن، از منابع گیاهی استفاده کنند، چرا که جذب آهن از منابع گیاهی کمتر از منابع حیوانی است.

سیب‌زمینی حاوی پتاسیم، ویتامین B۶، آهن و منیزیم است و به بهبود عملکرد سیستم‌های مختلف بدن کمک می‌کند.

برای جبران کمبود آهن و تامین خون مورد نیاز بدن میوه هایی چون انار، موز، سیب، آلو، پرتغال و ... بهترین رژیم غذایی هستند.

دانه کنجد، به عنوان یک منبع طبیعی غنی از کلسیم، می‌تواند به تقویت سلامت بدن شما کمک کند. این دانه مغذی علاوه بر داشتن کلسیم بالا، خواص شگفت‌انگیزی برای پیشگیری از بیماری‌ها و بهبود شرایط جسمی دارد.

کدو حلوایی بسیار مغذی، مفید، غنی از ویتامین‌ها و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم و آهن است و می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در بهبود هضم موادغذایی و سلامت دستگاه گوارش موثر باشد.

فوق تخصص گوارش و کبدو عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: کبد وظایف بسیاری از جمله مسمومیت‌زدایی از متابولیت‌ها، ساخت پروتئین و تولید آنزیم‌های مورد نیاز برای هضم غذا، مقاومت در برابر عفونت‌ها؛ همچنین ذخیره‌ آهن در بدن را دارد از همین رو سلامت کبد و عدم ابتلا به کبد چرب اهمیت دارد.

کدو حلوایی بسیار مغذی، مفید، غنی از ویتامین‌ها و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم و آهن است و می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در بهبود هضم موادغذایی و سلامت دستگاه گوارش موثر باشد.

قطره فروفورت کودکان یک مکمل آهن لیپوزومال است که به راحتی توسط بدن جذب می‌شود و به تامین آهن مورد نیاز بدن کمک می‌کند.

فلفل دلمه‌ای یک سبزی مغذی به‌شمار می‌آید که کالری پایینی دارد و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها (بتاکاروتن، کوئرستین، لوتئین و زاگزانتین)، ویتامین‌ها (A، C، B۹ و B۶) و مواد معدنی (پتاسیم، منگنز، آهن و منیزیم) مفید برای بدن است.

فلفل دلمه‌ای یک سبزی مغذی به‌شمار می‌آید که کالری پایینی دارد و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها (بتاکاروتن، کوئرستین، لوتئین و زاگزانتین)، ویتامین‌ها (A، C، B۹ و B۶) و مواد معدنی (پتاسیم، منگنز، آهن و منیزیم) مفید برای بدن است.

کدو حلوایی بسیار مغذی، مفید، غنی از ویتامین‌ها و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم و آهن است و می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در بهبود هضم موادغذایی و سلامت دستگاه گوارش موثر باشد.

کدو حلوایی بسیار مغذی، مفید، غنی از ویتامین‌ها و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم و آهن است و می‌تواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در بهبود هضم موادغذایی و سلامت دستگاه گوارش موثر باشد.

فوق تخصص گوارش و کبدو عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: کبد وظایف بسیاری از جمله مسمومیت‌زدایی از متابولیت‌ها، ساخت پروتئین و تولید آنزیم‌های مورد نیاز برای هضم غذا، مقاومت در برابر عفونت‌ها؛ همچنین ذخیره‌ آهن در بدن را دارد از همین رو سلامت کبد و عدم ابتلا به کبد چرب اهمیت دارد.

شش ماه اول بعد از تولد، شیر مادر یا اغلب شیر خشک‌ ها می‌توانند آهن مورد نیاز کودک را تأمین کنند. بعد از پایان ۶ ماهگی به دلیل نیاز بیشتر بدن، لازم است کودک با نظر پزشک از مکمل‌ های غذایی حاوی آهن که معمولاً بصورت قطره تجویز می‌شود، استفاده کند.

کمبود آهن گرچه در ابتدا مشکلات جزئی‌ای به وجود می‌آورد، اما می‌تواند تبدیل به مشکل بزرگتری یعنی کم خونی شود. ما در زندگی روزمره‌ی خود به دلایل مختلفی ممکن است آهن بدن مان را از دست بدهیم، بنابراین آگاهی از نحوه‌ی پیشگیری از این مشکل و درمان آن اهمیت زیادی دارد.

کم‌خونی یکی از مشکلات شایع به ویژه در میان زنان است که می‌تواند ناشی از کمبود آهن در بدن باشد. بدن برای تولید هموگلوبین به آهن نیاز دارد، و بدون این ماده مغذی، تولید گلبول‌های قرمز خون مختل می‌شود.

کمبود آهن گرچه در ابتدا مشکلات جزئی‌ای به وجود می‌آورد، اما می‌تواند تبدیل به مشکل بزرگتری یعنی کم خونی شود. ما در زندگی روزمره‌ی خود به دلایل مختلفی ممکن است آهن بدن مان را از دست بدهیم، بنابراین آگاهی از نحوه‌ی پیشگیری از این مشکل و درمان آن اهمیت زیادی دارد.

فوق تخصص گوارش و کبد با بیان اینکه کبد وظایف بسیاری از جمله مسمومیت‌زدایی از متابولیت‌ها، ساخت پروتئین و تولید آنزیم‌های مورد نیاز برای هضم غذا، مقاومت در برابر عفونت‌ها و همچنین ذخیره آهن در بدن را برعهده دارد، بر اهمیت سلامت کبد و پیشگیری از ابتلا به کبدچرب، تاکید کرد.

فوق تخصص گوارش و کبدو عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: کبد وظایف بسیاری از جمله مسمومیت‌زدایی از متابولیت‌ها، ساخت پروتئین و تولید آنزیم‌های مورد نیاز برای هضم غذا، مقاومت در برابر عفونت‌ها؛ همچنین ذخیره آهن در بدن را دارد از همین رو سلامت کبد و عدم ابتلا به کبد چرب اهمیت دارد. 

خط سلامت: آهن یک ماده مغذی ضروری است. اگرچه در منابع حیوانی آهن بیشتری وجود دارد، اما گیاهخوارانی که از مصرف این منابع محروم هستند، می‌توانند از طریق مصرف برخی مواد غذایی گیاهی، این نیاز بدن را تأمین کنند.

آهن یک ماده مغذی ضروری است. اگرچه در منابع حیوانی آهن بیشتری وجود دارد، اما گیاهخوارانی که از مصرف این منابع محروم هستند، می‌توانند از طریق مصرف برخی مواد غذایی گیاهی، این نیاز بدن را تأمین کنند.

خط سلامت: سیب‌زمینی یکی از محبوب‌ترین و مغذی‌ترین مواد غذایی است که به دلیل دارا بودن انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی، می‌تواند به تأمین نیازهای بدن کمک کند. در این مقاله، به بررسی ۱۰ ماده مغذی موجود در سیب‌زمینی پرداخته‌ایم که برای سلامت قلب، سیستم ایمنی، سلامت پوست و تقویت استخوان‌ها مفید هستند. این …

با اهدای خون حجم آهن انباشته شده در بدن کاهش پیدا می‌کند. باید بدانید که میزان بالای آهن در خون باعث افزایش سرعت روند اکسایش کلسترول شده و خون را غلیظ می‌کند. در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی ـ عروقی و سکته قلبی افزایش می‌یابد.

آهن یک ماده مغذی حیاتی برای بدن است که از تولید هموگلوبین حمایت می‌کند و موجب انتقال اکسیژن به سلول‌ها می‌‌شود.

آهن یک ماده مغذی ضروری است. اگرچه در منابع حیوانی آهن بیشتری وجود دارد، اما گیاهخوارانی که از مصرف این منابع محروم هستند، می‌توانند از طریق مصرف برخی مواد غذایی گیاهی، این نیاز بدن را تأمین کنند.

آهن یک ماده مغذی ضروری است. اگرچه در منابع حیوانی آهن بیشتری وجود دارد، اما گیاهخوارانی که از مصرف این منابع محروم هستند، می‌توانند از طریق مصرف برخی مواد غذایی گیاهی، این نیاز بدن را تأمین کنند.

آهن یک ماده مغذی ضروری است. اگرچه در منابع حیوانی آهن بیشتری وجود دارد، اما گیاهخوارانی که از مصرف این منابع محروم هستند، می‌توانند از طریق مصرف برخی مواد غذایی گیاهی، این نیاز بدن را تأمین کنند.

چاقی،‌ آپنه در خواب، استفاده از داروهای ضدافسردگی و آرامبخش، بی‌خوابی، کمبود آهن در بدن، بیماری‌های کلیوی، کبدی و تیروئیدی، بیماری آدیسون، بیماری اختلال تغذیه، روماتیسم مفصلی، بیماری‌های خودایمنی مانند لوپوس، عفونت، ایدز، سل،‌ فیبرومیالژیا (نوعی سندرم اسکلتی-عضلانی مزمن) و سوء‌تغذیه.

«حج» و «عمره» دو فریضه مهم اسلامی هستند که برای مسلمانان از جایگاه والایی برخوردارند؛ تشرف به خانه خدا و انجام مناسک حج و عمره، آرزوی دیرینه بسیاری از مسلمانان است و این اشتیاق ریشه در آموزه‌های اسلامی، ارزش‌های معنوی و تاریخی این دو فریضه دارد. حج و عمره علاوه بر اینکه نمادی از وحدت و برادری مسلمانان …

آهن یک ماده مغذی است که نقش‌های مهمی در بدن ایفا می‌کند؛ از جمله حفظ سلامت و انرژی. مکمل‌های آهن یک راه عالی برای جبران کمبود آهن خون شما به شمار می‌آیند.

مصرف بیش از حد آهن این ماده‌ی معدنی ضروری برای بدن ضرر دارد، در واقع آن‌قدر سمی است که جذب آن توسط سیستم گوارش به شدت کنترل می‌شود.

خط سلامت: آهن یکی از مواد مغذی ضروری برای سلامت بدن است که نقش حیاتی در تولید هموگلوبین و انتقال اکسیژن به سلول‌ها دارد. کمبود آهن می‌تواند باعث خستگی، ضعف و حتی کم خونی شود، اما خوشبختانه، بسیاری از نوشیدنی‌های طبیعی می‌توانند به افزایش سطح آهن و هموگلوبین کمک کنند.

رکنا: هموگلوبین یک پروتئین پیچیده است که در گلبول‌های قرمز خون یافت می‌شود و نقش اصلی آن انتقال اکسیژن از ریه‌ها به سایر قسمت‌های بدن و کمک به بازگشت دی‌اکسید کربن از بافت‌ها به ریه‌ها برای دفع است. این پروتئین از چهار زیرواحد تشکیل شده است که هر کدام شامل یک مولکول آهن هستند. آهن در هموگلوبین به مولکول …

آهن یک ماده مغذی مهم است که در عملکردهای مختلف بدن از جمله انتقال اکسیژن در خون نقش دارد. در نتیجه وجود آن برای رشد مغز کودک و تامین انرژی زندگی روزمره حیاتی است.

جذب آهن از غذاها تحت تأثیر عوامل گوناگونی قرار دارد و شناخت این عوامل با توجه به شیوع بالای کمبود آهن در افراد ضرورت بیشتری پیدا کرده است.

جذب آهن از غذاها تحت تأثیر عوامل گوناگونی قرار دارد و شناخت این عوامل با توجه به شیوع بالای کمبود آهن در افراد ضرورت بیشتری پیدا کرده است.

جذب آهن از غذاها تحت تأثیر عوامل گوناگونی قرار دارد و شناخت این عوامل با توجه به شیوع بالای کمبود آهن در افراد ضرورت بیشتری پیدا کرده است.

مقوی‌ترین قسمت گوشت برای رشد کودکان بالای 2 سال، گوشت قرمز مانند گوشت گاو است که سرشار از پروتئین و آهن برای تقویت رشد بدن و مغز کودک می‌باشد.

گندم آلمانی یک دانه بدون اصلاح و غنی از فیبر، آهن، روی و مس با فواید سلامتی بی‌نظیر برای بدن است.