طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی اقتصادی و سریع؛ ناهار ساده در کمتر از ۴۵ دقیقه

به گزارش همشهری آنلاین، اگر دنبال ناهار ساده و سریع و در عین حال اقتصادی هستید، طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی یکی از بهترین گزینه‌هاست. این خوراک لوبیا چیتی با مواد اولیه ارزان و دم‌دستی آماده می‌شود و در کمتر از ۴۵ دقیقه روی میز می‌آید. این غذا هم برای روزهای شلوغ مناسب است و هم یک وعده کامل و مقوی برای خانواده به شمار می‌رود.

در این مطلب، طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی سریع و خانگی را مرحله‌به‌مرحله آموزش می‌دهیم تا بتوانید به راحتی یک ناهار اقتصادی ایرانی خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی (۴ نفر)

لوبیا چیتی: ۲ پیمانه (از شب قبل خیس‌خورده یا کنسروی)

پیاز: ۲ عدد متوسط

رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

سیب‌زمینی: ۲ عدد متوسط (برای خوراک لوبیا چیتی با سیب‌زمینی)

روغن مایع: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری

زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

آب جوش: ۳ تا ۴ لیوان

جعفری تازه خردشده برای تزیین (اختیاری)

بیشتر بخوانید: ۵ ناهار راحت و خوشمزه برای شاغل‌ها خوشمزه‌ترین لیست غذای ساده برای نهار یا شام | میتونی همین الان بپزی!

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی اقتصادی و سریع مرحله‌به‌مرحله

۱. آماده‌سازی لوبیا

اگر از لوبیای خشک استفاده می‌کنید، آن را از شب قبل خیس کنید و صبح آب آن را عوض کنید. سپس لوبیا را با کمی آب بپزید تا نیم‌پز شود.

برای خوراک لوبیا چیتی سریع‌تر، از لوبیای کنسروی استفاده کنید. فقط آب کنسرو را بگیرید و لوبیا را کنار بگذارید. این کار زمان پخت را به شکل قابل توجهی کاهش می‌دهد.

۲. تفت دادن پیاز و رب

پیازها را نگینی خرد کنید و در قابلمه‌ای با روغن تفت دهید تا کاملاً طلایی و سبک شوند.

زردچوبه را اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید. سپس رب گوجه‌فرنگی را بریزید و ۲ تا ۳ دقیقه خوب هم بزنید تا رنگ آن باز شود. تفت دادن درست رب، راز اصلی خوشمزه شدن خوراک لوبیا چیتی خانگی است.

۳. اضافه … …