اگر به دنبال یک غذای سنتی، خوش‌طعم و متفاوت هستید، سوتی‌پلو می‌تواند انتخاب جذابی باشد. این غذای قدیمی آذربایجان که از ترکیب برنج و شیر تهیه می‌شود، علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از انرژی و مواد مغذی است و هنوز هم در بسیاری از خانواده‌های ایرانی طبخ می‌شود.

محمدرضا فرزعلیان، فعال کارگری می‌گوید: افزایش شدید قیمت لبنیات در کشور منجر به کوچ آن از سفره‌های کارگران شده به گونه‌ای که سرانه مصرف لبنیات در ایران ۵۰ کیل...

رئیس کمیسیون بهداشت مجلس با هشدار نسبت به کاهش قدرت خرید خانوارها، اعلام کرد گرانی مواد غذایی سلامت و تغذیه مردم را تهدید می‌کند و لبنیات و گوشت به‌تدریج از سفره بسیاری از خانواده‌ها حذف می‌شوند.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سمنان گفت: در شرایط بحران، تغذیه سالم فقط یک موضوع غذایی نیست، بلکه بخشی از حفظ سلامت، ایمنی و تاب آوری خانواده ها است، حتی با امکانات محدود هم می توان با انتخاب درست غذا، رعایت بهداشت و توجه به گروه های آسیب پذیر، از بسیاری از مشکلات جلوگیری …

فرنی خرما به عنوان یکی از خوراکی های سنتی و مقوی، در سال های اخیر مورد توجه متخصصان تغذیه و خانواده ها قرار گرفته است. این خوراکی خوش

مدیر جوانی جمعیت، سلامت خانواده و مدارس دانشگاه علوم پزشکی مشهد از قرار گرفتن ۳۷ هزار و ۷۰۶ نفر از مادران باردار، شیرده و کودکان زیر پنج سال زیر پوشش سبد تغذیه رایگان خبر داد و گفت: همچنین با همکاری مرکز «نفس»، ۱۷۷ مورد زایمان موفق در قالب برنامه پیشگیری از سقط عمدی به ثبت رسیده است.

کاهش جوجه‌ریزی اسفند و فروردین ۱۴۰۵، با فاصله‌ای حدود دو ماهه به بازار مصرف رسید و به یکی از عوامل اصلی جهش قیمت مرغ تبدیل شد. در حالی که جوجه‌ریزی به حدود ۱۰۰ میلیون قطعه در اسفند و کمتر از آن در فروردین ۱۴۰۵ رسید، قیمت مرغ در روزهای اخیر در برخی گزارش‌ها تا کیلویی ۴۶۰ هزار تومان افزایش یافته است. …

کارشناسان تغذیه بر اهمیت مدیریت تغذیه در بحران‌ها تأکید کرده و می گویند: رعایت بهداشت، تأمین آب سالم و انتخاب صحیح غذا نقش مهمی در حفظ سلامت و تاب‌آوری خانواده‌ها دارد.

مدیرکل دفتر خانواده و بانوان سازمان بهزیستی کشور با اشاره به بازگشت ۶۲ درصد از فرزندان بازمانده از تحصیل زنان سرپرست خانوار به مدرسه گفت: برنامه‌های مهارت‌آموزی و آموزش‌های فنی و حرفه‌ای برای پنج هزار نوجوان دختر و پسر طراحی شده است.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سمنان گفت: در شرایط بحران، تغذیه سالم فقط یک موضوع غذایی نیست، بلکه بخشی از حفظ سلامت، ایمنی و تاب آوری خانواده ها است، حتی با امکانات محدود هم می توان با انتخاب درست غذا، رعایت بهداشت و توجه به گروه های آسیب پذیر، از بسیاری از مشکلات جلوگیری …

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سمنان گفت: در شرایط بحران، تغذیه سالم فقط یک موضوع غذایی نیست، بلکه بخشی از حفظ سلامت، ایمنی و تاب آوری خانواده ها است، حتی با امکانات محدود هم می توان با انتخاب درست غذا، رعایت بهداشت و توجه به گروه های آسیب پذیر، از بسیاری از مشکلات جلوگیری …

به گفته یک روانشناس، اختلال پیکا که در مواردی به آن «هرزه‌ خواری» گفته می‌شود نوعی اختلال خوردن است که فرد به‌ طور مداوم مواد غیرخوراکی مانند خاک، گچ یا کاغذ را مصرف می‌کند و یکی از اختلالات تغذیه‌ای در کودکان و نوجوانان است که کمتر مورد بحث واقع شده است.

خانواده‌ای را در شمال تهران تصور کنید که بر اساس شاخص‌های رسمی، در دهک‌های بالای درآمدی طبقه‌بندی می‌شود؛ خانه‌ای چند ده‌میلیاردی دارد، خودرویی قابل‌قبول زیر پا و ظاهری که در نگاه نخست، نشانی از رفاه به نظر می‌رسد. اما واقعیت زندگی روزمره آنان چیز دیگری است: پدری که برای پرداخت شهریه مدرسه فرزندش درمانده …

آگاهی‌بخشی به مادران درباره تغذیه ایمن در دوران بارداری و انجام آزمایش‌های لازم، بخش جدایی‌ناپذیر از مراقبت‌های استاندارد پیش از تولد است. پیشگیری از عفونت‌های قابل اجتناب، گامی اساسی در تضمین سلامت نسل آینده به شمار می‌رود

یک متخصص بر ضرورت توجه ویژه به مراقبت‌های جسمی و روحی بانوان در دوران قاعدگی تأکید کرد و گفت: خانواده‌ها باید در این روزها حمایت عاطفی بیشتری از زنان داشته باشند.

بسیاری از زنان، به‌ویژه مادران، در میان مشغله‌های بی‌پایان زندگی، خانه‌داری و رسیدگی به خانواده، «خودشان» را در انتهای لیست اولویت‌ها قرار می‌دهند. اما فراموش نکنید که سلامتِ «ستونِ خانه»، ضامن سلامت کل خانواده است. در این مطلب، با نگاهی علمی و کاربردی، به اصول تغذیه‌ای می‌پردازیم که می‌تواند به بانوان …

بسیاری از زنان، به‌ویژه مادران، در میان مشغله‌های بی‌پایان زندگی، خانه‌داری و رسیدگی به خانواده، «خودشان» را در انتهای لیست اولویت‌ها قرار می‌دهند. اما فراموش نکنید که سلامتِ «ستونِ خانه»، ضامن سلامت کل خانواده است. در این مطلب، با نگاهی علمی و کاربردی، به اصول تغذیه‌ای می‌پردازیم که می‌تواند به بانوان …

تصور رایج درباره «سم‌زدایی کبد» با سرکه سیب پایه علمی ندارد. کبد به‌طور طبیعی وظیفه سم‌زدایی بدن را بر عهده دارد و هیچ نوشیدنی یا ماده غذایی نمی‌تواند این فرآیند را به‌طور معجزه‌آسا تقویت کند.

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا برخی از افراد با وجود ژنتیک مشابه، قد بلندتری نسبت به بقیه اعضای خانواده خود دارند؟ پاسخ در بسیاری از موارد در سفره صبحانه آن‌ها نهفته است.

مدتی پیش با یکی از هم‌دوره‌ای‌های سابقم از دوران آموزش عالی ارتباط مجدد گرفته بودم و صحبت‌مان به کار فعلی‌مان کشید. یک لحظه او مکث کرد و گفت: «مسیر کاری‌ای که انتخاب کرده‌ای را خیلی دوست دارم، اما اگر ۱۰ سال پیش از من می‌پرسیدی، حتما می‌گفتم که تو بالاخره یک‌جایی رئیس دانشکده می‌شوی.» راستش خودم هم …

شست‌وشوی میوه و سبزی با مایع ظرفشویی در سال‌های اخیر به عادت برخی خانواده‌ها تبدیل شده، اما متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند این روش نه‌تنها ضرورتی ندارد، بلکه آسییب‌هایی را هم به همراه خواهد داشت.

شست‌وشوی میوه و سبزی با مایع ظرفشویی در سال‌های اخیر به عادت برخی خانواده‌ها تبدیل شده، اما متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند این روش نه‌تنها ضرورتی ندارد، بلکه آس...

شست‌وشوی میوه و سبزی با مایع ظرفشویی در سال‌های اخیر به عادت برخی خانواده‌ها تبدیل شده، اما متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند این روش نه‌تنها ضرورتی ندارد، بلکه آسییب‌هایی را هم به همراه خواهد داشت.

سفیدبالک‌ها روی برگ گیاهان زندگی و از شیره آنها تغذیه می‌کنند. این حشرات برخلاف نام رایجشان (مگس سفید)، هم‌خانواده شته‌ها و شپشک‌ها هستند

البرز _ معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز تأکید کرد: سفیران سلامت دانش‌آموزی با انتقال آموزش‌های بهداشتی به خانواده‌ها، نقش مؤثری در ارتقای آگاهی عمومی و پیشگیری از بیماری‌ها دارند.

تحقیقات جدید نشان می‌دهند که هفت عادت رایج زندگی از جمله انزوای اجتماعی، استرس مدیریت‌نشده و تغذیه نامناسب، به‌تدریج باعث تحلیل رفتن بافت مغز و کاهش توانمندی‌های شناختی در افراد بالای ۵۰ سال می‌شوند.

ویتامین D یکی از مهم‌ترین مکمل‌ها برای سلامت استخوان، ایمنی و عضلات است، اما نحوه مصرف آن بر میزان جذب در بدن تأثیر مستقیم دارد. متخصصان می‌گویند مصرف این ویتامین همراه غذا، به‌ویژه وعده‌های حاوی چربی سالم، می‌تواند اثرگذاری آن را افزایش دهد.

وقتی از «بهترین غذا که در قرآن ذکر شده» صحبت می کنیم، معمولاً انتظار یک پاسخ تک گزینه ای داریم، انگار قرآن یک خوراکی را به عنوان بهترینِ مطلق معرفی کرده است.

اعمال حداکثر حمایت از برنامه ملی پزشک خانواده و نظام ارجاع، سرعت در پرداخت مطالبه کارکنان، تغذیه و شیر خشک، تقویت ذخیره‌های راهبردی کالا‌های سلامت‌محور و تأمین ارز لازم برای تسهیلات خرید اعتباری در جهت تأمین این کالا‌ها و مواد اولیه، از جمله دستور‌های رئیس جمهور بود.

رئیس کل بانک مرکزی، رئیس سازمان برنامه و بودجه و وزیر بهداشت و درمان و آموزش پزشکی در نشستی به ریاست رئیس‌جمهور، برنامه سال جاری تامین دارو و تجهیزات پزشکی کشور را ارائه و تشریح کردند. مسعود پزشکیان ظهر شنبه در نشستی که به‌منظور تشریح برنامه تامین دارو و تجهیزات پزشکی کشور در سال‌جاری برگزار شده بود، …

دانشمندان در سال‌های اخیر دریافته‌اند که علت تفاوت‌ در روند چاقی و لاغری افراد چندبعدی است و به چندین سیستم بدن مرتبط می‌شود: سوخت و ساز پایه، نوع و کیفیت رژیم غذایی، میزان فعالیت بدنی، و حتی میکروبیوم روده.

مهم‌ترین پیامی که ما برای خانواده‌ها داریم این است که برای افزایش آگاهی خود تلاش کنند و حتماً از مشاوره‌های روان‌شناسی، روان‌پزشکی و تغذیه استفاده کنند. این کمک‌ها باید با هدایت پزشک معالج صورت گیرد و خانواده‌ها نباید بیماران را به دلیل ناآگاهی از درمان محروم کنند 

معاون وزیر آموزش‌وپرورش با بیان اینکه امتحانات از ۹ خردادماه آغاز می‌شود گفت: هزینه‌هایی مانند ایاب‌وذهاب، تغذیه، اردو‌ها و سایر خدماتی که از ۹ اسفندماه به بعد ارائه نشده، باید به خانواده‌ها بازگردانده و یا در شهریه سال آینده آنان محاسبه شود

خیلی وقت‌ها فکر می‌کنیم علت بی‌حوصلگی، عصبانیت و خستگی روانی ما بیرون از خانه است؛ اما اگر ریشه اصلی درست کنار تخت خواب و روی میز غذا باشد چه؟ پژوهش‌ها نشان می‌دهد بدخوابی و تغذیه نامناسب، بی‌سروصدا ذهن را فرسوده می‌کنند و آرامش را از درون می‌گیرند.

مطالعه‌ای که توسط تیمی از دانشگاه هاروارد آمریکا انجام شده است، نشان می‌دهد کمتر از ۱۰ درصد مردم از آنچه که به عنوان «پیری سالم» شناخته می‌شود، برخوردارند؛ به این معنی که حداقل تا ۷۰ سالگی بدون ابتلا به بیماری‌های مزمن زندگی می‌کنند و از سلامت جسمی و روانی خوبی برخوردارند.

رکنا، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد با هدف جلوگیری از سوءتغذیه کودکان زیر پنج سال و تقویت امنیت غذایی خانواده‌ها، بودجه طرح «امنیت غذایی کودکان» در سال جاری با رشد صددرصدی به رقم ۸ هزار میلیارد تومان افزایش یافته است.

مدیرکل آموزش و پرورش مازندران گفت: هزینه‌ سرویس مدارس، تغذیه، اردو‌ و برخی فوق‌برنامه قابل بازگشت است.

اگرچه دانش خانواده‌ها در ارتباط با تغذیه نسبت به گذشته افزایش یافته اما برخی چالش‌های تغذیه‌ای سبب شده که با مشکلاتی در زمینه چاقی و اضافه‌وزن در گروه‌های مختلف سنی و بویژه در کودکان مواجه شویم.

سخنگوی سازمان غذا و دارو با تأکید بر عدم وجود کمبود در حوزه شیرخشک‌های رگولار، متابولیک و رژیمی، از تداوم توزیع در سراسر کشور خبر داد و بر ضرورت تغییر فرهنگ مصرف و اولویت‌بندی سنی تأکید کرد.

مشاور تغذیه با استناد به آموزه‌های دینی و یافته‌های علمی، روزه را عاملی مؤثر در ارتقای سلامت عمومی دانست و در عین حال نسبت به برخی باورهای نادرست هشدار داد.

یارانه مرحله نهم تا یازدهم طرح حمایت از کودکان دارای سوءتغذیه به حساب خانوار‌های مشمول واریز شد؛ پرداختی که با هدف بهبود وضعیت تغذیه‌ای کودکان نیازمند و تأمین اقلام اساسی غذایی انجام گرفته و خانواده‌های واجد شرایط می‌توانند اعتبار تخصیصی را برای خرید کالا‌های تعیین‌شده استفاده کنند

یارانه مرحله نهم تا یازدهم طرح حمایت از کودکان دارای سوءتغذیه به حساب خانوار‌های مشمول واریز شد؛ پرداختی که با هدف بهبود وضعیت تغذیه‌ای کودکان نیازمند و تأمین اقلام اساسی غذایی انجام گرفته و خانواده‌های واجد شرایط می‌توانند اعتبار تخصیصی را برای خرید کالا‌های تعیین‌شده استفاده کنند

در سال‌های اخیر تغییر سبک زندگی و افزایش آگاهی عمومی نسبت به تغذیه سالم، الگوی مصرف نوشیدنی‌ها را نیز تغییر داده است. بسیاری از خانواده‌ها به دنبال جایگزینی سالم‌تر برای نوشیدنی‌های شیرین صنعتی و حتی چای پررنگ سنتی هستند. در این میان، چای میوه‌ای به عنوان نوشیدنی‌ای طبیعی، فاقد کافئین و سرشار از عطر …

یارانه مرحله نهم تا یازدهم طرح حمایت از کودکان دارای سوءتغذیه به حساب خانوار‌های مشمول واریز شد؛ پرداختی که با هدف بهبود وضعیت تغذیه‌ای کودکان نیازمند و تأمین اقلام اساسی غذایی انجام گرفته و خانواده‌های واجد شرایط می‌توانند اعتبار تخصیصی را برای خرید کالا‌های تعیین‌شده استفاده کنند.

یارانه مرحله نهم تا یازدهم طرح حمایت از کودکان دارای سوءتغذیه به حساب خانوار‌های مشمول واریز شد؛ پرداختی که با هدف بهبود وضعیت تغذیه‌ای کودکان نیازمند و تأمین اقلام اساسی غذایی انجام گرفته و خانواده‌های واجد شرایط می‌توانند اعتبار تخصیصی را برای خرید کالا‌های تعیین‌شده استفاده کنند

به گفته متخصص پزشک خانواده و دیابت، اندازه‌گیری مکرر قند خون در ماه رمضان الزامی است و در صورت افت قند به زیر ۷۰ یا افزایش آن بالای ۲۵۰، حتی دقایقی مانده به افطار، باید روزه شکسته شود.

امروز اولین روز از ماه مبارک رمضان است‌؛ ماهی که تنها به آیین عبادی محدود نمی‌شود و ‌تجربه‌ای جمعی است که سفره‌ها، ساعت‌ها و حتی عادت‌‌های روزمره خانواده‌ها را تغییر می‌دهد. از تغییر در زمان‌بندی روزانه و الگوی خواب گرفته تا شیوه تغذیه. اما پشت این تصویر معنوی و خانوادگی، واقعیتی فیزیولوژیک نیز جریان …

وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی اعلام کرد که مرحله جدید کالابرگ حمایتی ویژه کودکان دچار سوء تغذیه در ماه‌های اسفند و فروردین شارژ می‌شود و خانواده‌های دهک‌های یک تا پنج به ازای هر کودک یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان و دهک‌های ششم و هفتم ۸۰۰ هزار تومان دریافت خواهند کرد. این برنامه شامل حمایت از مادران باردار …

آلرژی‌های غذایی اغلب بدون علائم ظاهر می‌شوند، اما شواهد کنونی نشان می‌دهد که خطر ابتلا به آن‌ها مدت‌ها قبل از اولین واکنش کودک آغاز می‌شود.

برنج یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در رژیم بسیاری از خانواده‌هاست و در دوران بارداری نیز نقش مهمی در تأمین انرژی مادر دارد. این ماده غذایی سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده است که سوخت مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند و در صورت مصرف متعادل می‌تواند بخشی از یک رژیم سالم در دوران بارداری باشد. با این حال، نوع …

غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از زمان کودکی در ذهن‌مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش‌های پخت نادرست غذا قرار نمی‌گیرد؟

معاون رفاه و امور اقتصادی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی اعلام کرد که چهار مرحله کالابرگ رفع سوء تغذیه کودکان زیر ۵سال به صورت یکجا شارژ شد.

معاون وزیر کار اعلام کرد: پنج شنبه چهار مرحله شارژ یکجا برای رفع سوء تغذیه کودکان زیر ۵ سال انجام شد.

انتخاب پزشک اطفال یکی از مهم‌ترین تصمیم‌هایی است که والدین در سال‌های ابتدایی زندگی کودک می‌گیرند. پزشک اطفال فقط مسئول درمان بیماری‌ها نیست، بلکه نقش اساسی در پایش رشد، واکسیناسیون، تغذیه، تکامل ذهنی و حتی آموزش والدین دارد. یک انتخاب درست می‌تواند باعث آرامش خاطر خانواده و پیگیری دقیق سلامت کودک در …

حساسیت غذایی در کودکان به یکی از نگرانی‌های روبه‌افزایش خانواده‌ها و نظام‌های سلامت تبدیل شده است. پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند شرایط و تجربه‌های سال‌های نخست زندگی می‌توانند نقش مهمی در شکل‌گیری یا پیشگیری از این مشکل ایفا کنند.

غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از زمان کودکی در ذهن‌مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش‌های پخت نادرست غذا قرار نمی‌گیرد؟

غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از زمان کودکی در ذهن‌مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش‌های پخت نادرست غذا قرار نمی‌گیرد؟

غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از زمان کودکی در ذهن‌مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش‌های پخت نادرست غذا قرار نمی‌گیرد؟

غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از زمان کودکی در ذهن‌مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش‌های پخت نادرست غذا قرار نمی‌گیرد؟

غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از زمان کودکی در ذهن‌مان ایجاد شده. اما آیا سالم بودن غذاهای خانگی تحت الشعاع انتخاب و روش‌های پخت نادرست غذا قرار نمی‌گیرد؟

غذای خانگی همیشه به عنوان استاندارد طلایی تغذیه سالم تلقی شده و این باور در بیشتر خانواده‌ها و جوامع ریشه دوانده است. برای بسیاری از ما ایرانی‌ها، این باور از

در حالی که بیماران خاص و صعب‌العلاج بیش از هر زمان دیگری به حمایت‌های مؤثر درمانی و بیمه‌ای نیاز دارند، روایت‌های میدانی از کرمانشاه حکایت از بحرانی پنهان اما عمیق دارد؛ بحرانی که در آن تأخیرهای طولانی بیمه‌ها در پرداخت هزینه‌ها، کمبود و گرانی دارو، ضعف زیرساخت‌های درمانی و فشارهای سنگین معیشتی، بیماران …

قارچ به‌عنوان یک ماده غذایی مغذی و کم‌کالری، نقش مهمی در تغذیه سالم خانواده دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای گوشت در بسیاری از غذاها باشد. اگر به دنبال غذاهای سریع برای شام سبک، وعده‌های سالم خانگی یا تنوع در برنامه غذایی خانواده هستید، این راهنمای آشپزی انتخاب مناسبی برای شما خواهد بود. با این دستورها، …

در شرایط جنگی می‌توانید با محدودکردن اخبار منفی، حفظ روتین روزانه، مدیتیشن، ارتباط با دوستان و خانواده، خواب کافی و تغذیه مناسب استرس خود را مدیریت کنید.

کنسرو ماهی تُن سال‌ها است که یکی از اقلام ثابت و ماندگار قفسه‌های آشپزخانه در سراسر دنیا است. اما این روزها تمرکز بسیار بر مصرف پروتئین، بار دیگر توجه‌ها را به این غذای ساده جلب کرده است.

نوشیدن قهوه با معده خالی معمولا برای اکثر افراد بی‌خطر است؛ این در حالی است که برخی ممکن است هنگام مصرف کافئین با معده خالی، عوارض جانبی قوی‌تری را تجربه کنند.

آب‌میوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب در بسیاری از خانواده‌ها به شمار می‌رود و اغلب به‌عنوان منبعی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی معرفی می‌شود. با این حال، کارشناسان تغذیه در مورد مصرف آن هشدار می‌دهند.

گوجه‌فرنگی به‌عنوان یکی از پرمصرف‌ترین سبزیجات در سبد غذایی خانواده‌ها، بار دیگر مورد توجه متخصصان تغذیه قرار گرفته است.

پاستای سبزیجات به سبک مدرن یکی از بهترین انتخاب‌ها برای افرادی است که به تغذیه سالم و سبک زندگی امروزی اهمیت می‌دهند. در این مقاله از بخش آشپزی نی‌نی‌بان، با طرز تهیه پاستای سبزیجات سالم، آشنا می‌شوید. این دستور غذایی برای مادران، کودکان و خانواده‌ها گزینه‌ای مناسب است. اگر به‌دنبال یک غذای ساده، سریع …

کوتینگاها، خانوادهٔ بزرگی از پرندگان گنجشک‌سان هستند که در آمریکای مرکزی و مناطق گرمسیری آمریکای جنوبی زندگی می‌کنند. این پرندگان معمولاً در جنگل‌ها یا لبهٔ جنگل‌ها دیده می‌شوند و بیشتر از میوه‌ها تغذیه می‌کنند، بنابراین نقش مهمی در پراکندگی دانه‌ها در زیستگاه خود دارند. اما در میان همهٔ پرندگان این …

همه متخصصان بر نقش کلیدی تغذیه در سلامت اتفاق نظر دارند‌؛ این‌که عامل تغذیه، نه‌تنها کیفیت زندگی افراد بلکه سلامت نسل‌های آینده را هم تعیین می‌کند. این در حالی است که در کشور ما، تغذیه ایرانیان با چالش‌های چشمگیری روبه‌روست‌؛ از تغییر الگوهای غذایی و گرایش به خوراکی‌های پرکالری گرفته تا کاهش مصرف لبنیات، …

همه متخصصان بر نقش کلیدی تغذیه در سلامت اتفاق نظر دارند؛ این‌که عامل تغذیه، نه‌تنها کیفیت زندگی افراد بلکه سلامت نسل‌های آینده را هم تعیین می‌کند. این در حالی است که در کشور ما، تغذیه ایرانیان با چالش‌های چشمگیری روبه‌روست‌؛ از تغییر الگوهای غذایی و گرایش به خوراکی‌های پرکالری گرفته تا کاهش مصرف لبنیات، …

یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی، در کافه‌خبر خبرآنلاین، در خصوص هزینه لازم برای شروع درمان چاقی با داروهای لاغری، اعم از اوزمپیک، توضیح می‌دهد.

اسلام نه فقط به «چه بخوریم» بلکه به «چگونه و چه زمانی بخوریم» اهمیت می‌دهد. از پرهیز از پرخوری و اعتدال در مصرف گوشت تا رعایت زمان نوشیدن آب و بهداشت ظروف، این شش اصل غذایی قرن‌ها پیش بیان شده‌اند و امروز یافته‌های پزشکی مدرن صحت آن‌ها را تایید می‌کنند.

گرانی مواد غذایی می‌تواند با افزایش بیماری‌ها، هزینه‌های درمانی چند ده میلیونی به مردم و دولت تحمیل کند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، در دنیای تغذیه کمتر ماده‌ای مثل کشک خشک، اینچنین متناقض و قدرتمند ظاهر می‌شود. چرا که با چند تکه کوچک از آن می‌توان کلسیمی معادل چند لیوان شیر دریافت کرد. اما چرا متخصصان همواره در مصرف آن جانب احتیاط را توصیه می‌کنند؟

افزایش شتابان تورم خوراکی‌ها در کنار فشار هزینه‌های مسکن، سلامت و آموزش، امنیت غذایی بخش بزرگی از جامعه را به‌طور جدی تهدید کرده است. آمار‌های رسمی از رشد بی‌سابقه قیمت مواد غذایی حکایت دارند؛ روندی که مستقیما بر کمیت و کیفیت تغذیه خانواده‌های ایرانی اثر گذاشته و گروه‌های آسیب‌پذیر را در معرض سوء‌تغذیه …

با افزایش علاقه جهانی به تغذیه متعادل، انتخاب نان دیگر فقط یک عادت روزانه نیست، بلکه به بخشی از روند آگاهانه در مورد سلامت تبدیل شده که به سوی غلات کامل به عنوان یک جایگزین مغذی برای نان سفید حرکت می‌کند.

در مورد شیرینی‌هایی که معمولاً خانواده‌ها به‌ویژه در فصل سرما و دورهمی‌ها تهیه می‌کنند نیز باید دقت شود؛ این خوراکی‌ها کالری بالایی دارند و ارزش تغذیه‌ای پایینی دارند، به‌ویژه اگر تحرک و فعالیت بدنی کم باشد.

ایسنا/ یک فوق‌تخصص گوارش و کبد کودکان با بیان اینکه یبوست یکی از شایع‌ترین علل مراجعه خانواده‌ها به متخصصان کودکان است، بر اهمیت تشخیص به‌موقع، بررسی علت زمینه‌ای و درمان اصولی این مشکل تأکید کرد. دکتر مریم خالصی با اشاره به اینکه الگوی دفع در کودکان بسته به سن و نوع تغذیه متفاوت است، اظهار کرد: در

افزایش شدید قیمت مواد غذایی و حذف اقلامی مانند گوشت و لبنیات از سفره مردم، خطر گسترش سوءتغذیه را به‌طور جدی افزایش داده و سلامت جامعه را تهدید می‌کند. پزشکان هشدار می‌دهند تداوم این وضعیت در آینده منجر به شیوع بیماری‌ها و تحمیل هزینه‌های سنگین درمانی بر خانواده‌ها و نظام سلامت خواهد شد.

آموزش کامل درست کردن کچاپ خانگی بدون افزودنی های شیمیایی. مناسب برای خانواده های علاقه مند به تغذیه سالم و کنترل مواد اولیه غذا.

خرما به‌عنوان یک ماده غذایی طبیعی و مغذی، نقش مهمی در تغذیه سالم خانواده‌های ایرانی دارد و می‌تواند جایگزین مناسبی برای خوراکی‌های شیرین صنعتی باشد. این محتوا با تمرکز بر سلامت، به بررسی ارزش غذایی خرما، تأثیر آن بر تأمین انرژی، بهبود عملکرد گوارش و نقش آن در سبک زندگی سالم می‌پردازد. همچنین تفاوت‌های …

آخرین خبر/  توتیای دریایی موجودی خاردار از خانواده خارپوستان که با حرکت آهسته داخل دریا از جلبک ها تغذیه میکنه. خارهایی که داره ، ابزار دفاعی اونه و لمسش میتونه خطرناک باشه !__اما بودنش توی دریا نشونه سلامت آبهای ساحلی جنوبه بازار ستارهٔ دریایی موجودی آروم که نقش مهمی توی تعادل اکوسیستم دریایی دار

عدس پلو یکی از غذاهای محبوب و مغذی در فرهنگ غذایی ایرانی است. این غذا به دلیل طعم لذیذ و خواص تغذیه ای بالای آن، همیشه مورد توجه خانواده ها بوده است. اما در سال های اخیر، با افزایش آگاهی در مورد تغذیه سالم و کاهش مصرف گوشت، استفاده از سویا به عنوان جایگزینی برای

ریحان یک گیاه معطر از خانواده ی نعناعیان می باشد. گیاهی است علفی یکساله و معطر که ارتفاع ساقه آن تا 60 سانتی متر می رسد رنگ ساقه ی بوته ی ریحان سبز و تند است و برگهای آن منظم و متقابل و بیضی شکل و نوک تیز با کناره های دندانه دار می باشد.

یک متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تأکید بر اینکه ابتلا به دیابت به معنای حذف کامل خوراکی‌ های شب یلدا نیست، گفت: بیماران دیابتی می‌توانند با مدیریت هوشمندانه تغذیه، کنترل مقدار و زمان مصرف مواد غذایی و انتخاب خوراکی‌های مناسب، بدون افزایش ناگهانی قند خون از شب یلدا در کنار …

یک متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تأکید بر اینکه ابتلا به دیابت به معنای حذف کامل خوراکی‌های شب یلدا نیست، گفت: بیماران دیابتی می‌توانند با مدیریت هوشمندانه تغذیه، کنترل مقدار و زمان مصرف مواد غذایی و انتخاب خوراکی‌های مناسب، بدون افزایش ناگهانی قند خون از شب یلدا در کنار خانواده …

اصفهان - ایرنا - یک متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تأکید بر اینکه ابتلا به دیابت به معنای حذف کامل خوراکی‌های شب یلدا نیست، گفت: بیماران دیابتی می‌توانند با مدیریت هوشمندانه تغذیه، کنترل مقدار و زمان مصرف مواد غذایی و انتخاب خوراکی‌های مناسب، بدون افزایش ناگهانی قند خون از …

شفقنا- عضو هیات علمی گروه تغذیه در دانشگاه علوم پزشکی شیراز ضمن گرامیداشت شب یلدا به عنوان یک رویداد فرهنگی غنی ایرانی، انتخاب هوشمندانه مواد غذایی برای دورهمی های شب یلدا را موجب حفظ خاطره شیرین این شب برای خود و خانواده دانست. به گزارش شفقنا از وبدا، دکتر «نجمه حجازی» عضو هیات علمی گروه [ ]

اقتصادنیوز: با نزدیک شدن به شب یلدا، طولانی‌ترین شب سال، خانواده‌های ایرانی طبق سنت دیرینه خود سفره‌ای رنگین از میوه‌ها، تنقلات و غذاهای متنوع پهن می‌کنند. با این حال، کارشناسان تغذیه و منابع پزشکی تأکید دارند که انتخاب هوشمندانه خوراکی‌ها در این شب می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت، پیشگیری از اضافه‌وزن …

با نزدیک شدن به شب یلدا، طولانی‌ترین شب سال، خانواده‌های ایرانی طبق سنت دیرینه خود سفره‌ای رنگین از میوه‌ها، تنقلات و غذاهای متنوع پهن می‌کنند. با این حال، کارشناسان تغذیه و منابع پزشکی تأکید دارند که انتخاب هوشمندانه خوراکی‌ها در این شب می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت، پیشگیری از اضافه‌وزن و کاهش مشکلات …

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به پیامد‌های افزایش قیمت مواد غذایی، به‌ویژه لبنیات و منابع پروتئینی و حذف آن از سبد غذایی مردم، گفت که گرانی مواد غذایی، سلامت تغذیه‌ای مردم را تهدید می‌کند و وزارت بهداشت خواستار تخصیص یارانه پایدار به اقلام غذایی سلامت‌محور و اختصاص یک درصد …

عضو هیئت علمی گروه تغذیه در دانشگاه علوم پزشکی شیراز انتخاب هوشمندانه مواد غذایی برای دورهمی‌های شب یلدا را موجب حفظ خاطره شیرین این شب برای خود و خانواده دانست.

برنا - گروه اجتماعی؛ عضو هیات علمی گروه تغذیه در دانشگاه علوم پزشکی شیراز ضمن گرامیداشت شب یلدا به عنوان یک رویداد فرهنگی غنی ایرانی، انتخاب هوشمندانه مواد غذایی برای دورهمی‌های شب یلدا را موجب حفظ خاطره شیرین این شب برای خود و خانواده دانست.

دکتر نجفی طاهر با تأکید بر لزوم بازگشت به فلسفه فرهنگی شب یلدا گفت: این آیین کهن ایرانی زمانی می‌تواند به سلامت جسم و آرامش خانواده کمک کند که با انتخاب‌های هوشمندانه غذایی، پرهیز از پرخوری و توجه به نیازهای تغذیه‌ای سالمندان و بیماران همراه باشد.

 گرانی برنج در ماه‌های اخیر، به یکی از ملموس‌ترین نشانه‌های فشار معیشتی بر خانوارها تبدیل شده است؛ کالایی که سال‌ها جایگاه ثابتی در سفره خانواده‌ها داشت، حالا به‌تدریج در حال تبدیل‌شدن به یک انتخاب لوکس است. برنج، به‌ویژه در فرهنگ غذایی ایران، نه فقط یک ماده خوراکی بلکه بعد از نان، ستون اصلی الگوی تغذیه …

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به اهمیت رعایت الگوی تغذیه سالم در شب یلدا، گفت: انتخاب و مصرف متعادل خوراکی‌ها در این شب سنتی نقش بسزایی در حفظ سلامت خانواده دارد و می‌تواند از بروز سوءهاضمه و مسمومیت‌های غذایی، جلوگیری کند.

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به اهمیت رعایت الگوی تغذیه سالم در شب یلدا، گفت: انتخاب و مصرف متعادل خوراکی‌ها در این شب سنتی نقش بسزایی در حفظ سلامت خانواده دارد و می‌تواند از بروز سوءهاضمه و مسمومیت‌های غذایی، جلوگیری کند.  

معاون رفاه وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی از واریز مرحله دوم یارانه «یسنا» همزمان با شب یلدا خبر داد. به گزارش اینتیتر به نقل از ایسنا، یعقوب اندایش، تأمین امنیت غذایی را یکی از اولویت‌های اصلی دولت دانست و گفت: یارانه تغذیه مضاعف مادران دارای نوزاد کمتر از ۲ سال در دهک‌های چهار و پنج درآمدی، …

زنان نقش مهمی در حفظ سلامت جسم، فرهنگ غذایی و هویت اجتماعی هر جامعه دارند.