سلامت نیوز نوشت: افرادی که بهطور منظم بلوبری مصرف میکنند، ممکن است از سلامت عروقی بهتری برخوردار باشند.
یک مطالعه نشان داده است افرادی که روزانه حدود یک فنجان بلوبری مصرف میکردند، بهبود عملکرد رگهای خونی و کاهش فشار خون سیستولیک، یعنی عدد بالایی فشار خون، را تجربه کردند. پژوهشگران اعلام کردند که میزان این تغییرات در برخی شاخصها با اثرات مشاهدهشده در مصرف برخی داروهای رایج فشار خون قابل مقایسه بوده است.
سلامت رگهای خونی اهمیت زیادی دارد؛ زیرا رگهای سالم و انعطافپذیر میتوانند خون را بهراحتی در سراسر بدن منتقل کنند. اما زمانی که رگها سفت و انعطافناپذیر میشوند، قلب برای پمپاژ خون باید فشار بیشتری وارد کند و این مسئله میتواند به افزایش فشار خون منجر شود. بلوبری سرشار از فیبر است
بلوبری منبع خوبی از فیبر است؛ نوعی کربوهیدرات گیاهی که به سلامت دستگاه گوارش کمک میکند و میتواند در کاهش کلسترول نیز نقش داشته باشد.
هر یک فنجان بلوبری حدود ۴ گرم فیبر دارد. رژیمهای غذایی سرشار از فیبر با سلامت بهتر قلب و عروق ارتباط دارند.
رژیم غذایی DASH که یکی از الگوهای غذایی توصیهشده برای کمک به کنترل فشار خون است، بر مصرف مقدار مناسبی از میوهها و سبزیجات و دریافت فیبر کافی تأکید دارد.
آنتوسیانین؛ ترکیب مؤثر موجود در بلوبری
بلوبری سرشار از آنتیاکسیدانهای مختلف، از جمله فلاونوئیدها است. این ترکیبات گیاهی با کاهش التهاب و آسیب سلولی ارتباط دارند و مصرف منظم غذاهای حاوی فلاونوئیدها میتواند با کاهش خطر بیماریهای … …
