چهارشنبه, ۲۷ تیر, ۱۴۰۳ / 17 July, 2024
مجله ویستا
کم خونی در بارداری، بخور و نخورهای غذایی
آهن برای تشکیل هموگلوبین که مسئول حمل اکسیژن در خون است ضروری است.
در حقیقت هموگلوبین اکسیژن را از ریهها جمع کرده و به تمام سلولهای بدن منتقل میکند.
زمانی که ذخایر آهن در کبد تخلیه میشوند سطح هموگلوبین کاهش مییابد و انتقال اکسیژن به سلولها نیز کاهش خواهد یافت.
توصیه میشود حداقل 500 میلیگرم آهن باید به صورت ذخیره وجود داشته باشد.
اما درصد قابل توجهی از زنان تنها دارای 150 میلیگرم آهن ذخیره هستند.
علائم کمخونی
کمخونی ناشی از فقر آهن باعث خستگی، کمبود انرژی، عدم قدرت تمرکز، ضعف، کمبود تنفس و تپش قلب میشود. به علاوه میتواند باعث اختلال حافظه و کاهش آستانه درد شود.
تنظیم دمای بدن نیز ممکن است به علت اختلال عمل غده تیروئید متأثر شود و قدرت سیستم ایمنی نیز ممکن است تا حدی کاهش یابد.
ناخنها شکننده میشود، سطح زبان صاف و براق میشود و شکافهای زیادی در گوشه دهان ظاهر میشود.
در دوره بارداری کمبود آهن میتواند بر تکامل مغزی جنین اثر گذارد.
درمانهای رایج کمخونی
از آنجا که کمخونی انواع مختلفی دارد قبل از استفاده از هرگونه مکمل غذایی یا درمان باید با پزشک مشورت شود. در برخی موارد دریافت یک قرص آهن میتواند به راحتی مشکل را برطرف کند اما در برخی دیگر از انواع کمخونی نیاز به دریافت آهن نیست و حتی دریافت آهن میتواند کمخونی را تشدید کند. قبل از استفاده از هرگونه مکمل انجام آزمایش خون (CBC) ضرورت دارد. زنان باردار به دریافت مکمل آهن و اسیدفولیک نیاز دارند.
مواد غذایی مفید برای کمخونی
- گوشت قرمز و کمخونی
- گوشت حاوی آهن هم است که جذب آن در بدن بسیار راحتتر از آهن غیرهم در منابع گیاهی است.
به طور متوسط بدن 10 درصد آهن رژیم غذایی را جذب میکند، اما در مورد آهن هم سطح جذب تا 30 درصد افزایش مییابد.
ماهی های روغنی و کمخونی
نظیر سالمون، خالی مخالی، ماهی تن و ساردین نیز حاوی آهن هم هستند.
ماهی جذب آهن منابع گیاهی را افزایش میدهد. بنابراین مصرف آنها برای افراد سالمندی که قدرت جذب آهن در آنان بعد از سن 70 سالگی به یکسوم کاهش مییابد بسیار مفید است.
حبوبات و کمخونی
حبوبات حاوی آهن غیر هم هستند. لوبیا قرمز و عدس حاوی 5 میلیگرم آهن غیرهم در هر واحد هستند.
غلات و نانهای غنی شده و کمخونی
در هر واحد 11 میلیگرم آهن و مقداری ویتامین 12 B و اسید فولیک را تأمین میکنند و در نتیجه به پیشگیری از کمخونی کمک مینمایند.
خشکبار و کمخونی
انجیر، آلو، زردآلو خشک، کشمش، مغز دانهها و دانهها حاوی مقادیر مفیدی آهن هستند که برای کمخونی مفید است.
میوهها و سبزیجات و کمخونی
حاوی ویتامین C هستند که به افزایش جذب آهن غیرهم کمک میکند.
دریافت 25 میلی گرم ویتامین C با هر وعده غذایی توصیه میشود. ترشی کلم قرمز غنی از اسیدسیتریک است که به افزایش جذب آهن کمک میکند.
چای و قهوه و کمخونی
زیراحاوی ترکیبات فنولیک هستند که مانع جذب آهن میشود. تاننهای موجود در چای نیز اثر مشابهی دارند.
لبنیات و کمخونی
شیر و ماست غنی از کلسیم هستند که باعث کاهش جذب آهن در بدن میشوند.
بنابراین باید از مصرف فرآوردههای لبنی در وعدههای غذایی غنی از منابع آهن خودداری شود.
پروتئین سویا و کمخونی
فیتات موجود در غلات کامل و اسید اگزالیک موجود در ریواس مانع جذب آهن میشود.
سایر اقدامات
- برای افزایش جذب آهن، نوشیدنیها و غذاهایی که مانع جذب آهن هستند را همزمان با وعده غذایی که حاوی منابع غنی آهن غیرهم است استفاده نفرمایید.
- به گیاهخواران توصیه میشود که غذاهای اسیدی نظیر، گوجهفرنگی، سوپها و سسها را در ظروف آهنی طبخ نمایند تا به واسطه اسید موجود در این مواد غذایی مقداری از آهن ظروف به غذا منتقل شود. ضمن آنکه اسید به بهبود جذب آهن کمک میکند.
وایرال شده در شبکههای اجتماعی
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران دولت سیزدهم دولت چهاردهم پزشکیان دولت عزاداری علی باقری محمدجواد ظریف ترور رئیس جمهور انتخابات
تهران شهرداری تهران قتل تب دنگی تعطیلی ادارات پشه آئدس تیراندازی زلزله شاهچراغ عزاداری محرم شورای شهر تهران سازمان تامین اجتماعی
واردات خودرو خودرو قیمت دلار قیمت طلا حقوق بازنشستگان قیمت خودرو بازار خودرو بازنشستگان اربعین سایپا دلار سهام عدالت
وزارت ارشاد تلویزیون سینما امام حسین سینمای ایران فرهاد مشیری لیلی رشیدی دفاع مقدس شورای عالی انقلاب فرهنگی مختارنامه صداوسیما مهران غفوریان
سرطان آزمون سراسری ماه فناوری درمان و آموزش پزشکی
دونالد ترامپ رژیم صهیونیستی جنگ غزه ترامپ غزه اسرائیل فلسطین آمریکا روسیه ترور ترامپ چین جو بایدن
فوتبال پرسپولیس تراکتور استقلال علیرضا بیرانوند باشگاه پرسپولیس رئال مادرید نقل و انتقالات لیگ برتر سپاهان یورو 2024 تیم ملی اسپانیا نقل و انتقالات
هوش مصنوعی سرعت اینترنت تیک تاک اینترنت ناسا گوگل اپل شیائومی ربات
گرمازدگی افسردگی کاهش وزن نوشابه صبحانه استرس