پنجشنبه, ۱۴ تیر, ۱۴۰۳ / 4 July, 2024
خوراک گوشت بره
![خوراک گوشت بره](/web/imgs/16/11/0wsmu1.jpeg)
مواد لازم:
روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
گوشت شانه بره بدون استخوان: ۶۰۰گرم
پیاز خرد شده: ۲ عدد بزرگ
سیر له شده: ۳ حبه
پودر زنجبیل: یک قاشق مرباخوری
چوب دارچین: ۲ عدد
نمک و فلفل: به میزان کافی
هل سبز: ۴ عدد
پودر کاری: ۱ تا ۲ قاشق مرباخوری
آب گوشت: نیم لیتر
گوجه فرنگی خرد شده: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۶ قاشق غذاخوری
شکر: یک قاشق مرباخوری
سیب زمینی پوست کنده و نصف شده: ۴ عدد
گشنیز تازه: به اندازه کافی
طرز تهیه:
نصف روغن را در قابلمه بریزید و تکه های متوسط گوشت را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گوشت های سرخ شده را از قابلمه در بیاورید و کنار بگذارید و بقیه روغن را به قابلمه اضافه کنید.
پیاز را در روغن سرخ کنید تا نرم و طلایی رنگ شود.
در این مرحله، سیر، زنجبیل، دارچین، نمک و فلفل، پودر کاری و هل را اضافه کنید و به مدت یک تا ۲ دقیقه تفت دهید. سپس تکه های گوشت را اضافه کنید.
گوجه فرنگی، رب گوجه، شکر، سیب زمینی و آب گوشت را اضافه کنید و به جوش بیاورید.
پس از به جوش آمدن، حرارت را کم کنید و بگذارید خورشت به آرامی بپزد تا گوشت نرم شود.
گشنیز خرد شده را روی خورشت بریزید و با برنج یا نان سرو کنید.
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات سعید جلیلی مسعود پزشکیان ایران ریاست جمهوری انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ مناظره مناظره انتخاباتی سیاست
هواشناسی شهرداری تهران تهران اربعین پلیس قتل سلامت فضای مجازی سازمان هواشناسی وزارت بهداشت محیط زیست حوادث
قیمت دلار قیمت طلا خودرو حقوق بازنشستگان دلار قیمت خودرو مسکن قیمت سکه بازار خودرو دولت سیزدهم تورم اقتصاد
ماه محرم محرم الناز شاکردوست تلویزیون سینما فیلم سینمایی سینمای ایران تخت جمشید علیرضا قربانی رسانه ملی کتاب تئاتر
دانش بنیان ماهواره کنکور ۱۴۰۳ کهکشان
رژیم صهیونیستی غزه اسرائیل فلسطین روسیه جنگ غزه ترکیه آمریکا دونالد ترامپ حزب الله لبنان چین اوکراین
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 علیرضا بیرانوند باشگاه پرسپولیس سپاهان کریستیانو رونالدو باشگاه استقلال جام ملت های اروپا لیگ برتر لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی گوگل سامسونگ اینستاگرام اپل ربات نمایشگاه الکامپ ایرانسل عیسی زارع پور
خواب دیابت قهوه کاهش وزن سبک زندگی مغز افسردگی فشار خون