شنبه, ۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 27 April, 2024
یک بشقاب لاغری
اسفناج از خانواده سبزیجات و سرشار از فیبر، پتاسیم، آهن، ویتامین ث، اسید فولیک، سلنیوم و کاروتن بوده و مقدار کالری آن ۱۸ کالری در هر صد گرم است. اسفناج غنی از لوتئین است که در سلامت چشم اثربخش بوده و از ابتلابه بیماری های قلبی، سرطان و انحطاط شبکیه چشم پیشگیری می کند.
ویتامین B۴ در اسفناج به وفور یافت می شود. این ویتامین برای زنان باردار بسیار ضروری است. اسفناج جزو مواد غذایی لاغرکننده است، همچنین نیترات را به خوبی جذب می کند. از این رو به محض پخت، باید آن را مصرف کرد و از زیاد پختن و یا گرم کردن مجدد آن پرهیز کرد و توصیه می شود در صورت امکان برگ های اسفناج بخصوص برگ های جوان به صورت خام مصرف شوند.
ویتامین B۴ موجود در اسفناج به خوبی با گوشت قرمز، آووکادو، قارچ، گوشت پرندگان و تخم مرغ سازگار است. همانطور که گفته شد اسفناج را باید پس از تهیه به سرعت مصرف کرد چرا که نیترات را تولید و جذب می کند. نیترات وارد شده به بدن از اکسیژن رسانی به سلول ها جلوگیری می کند.
یک دستور غذایی ساده و لاغرکننده به کمک اسفناج
مواد لازم:
ـ ۶۰ گرم اسفناج
ـ یک عدد تخم مرغ
ـ یک تکه نان تست سبوس دار
۶۰ گرم اسفناج را به مدت چند دقیقه در قابلمه حرارت داده تا نرم شود اما رنگ سبز آن از بین نرود. سپس آن را روی نان تست پهن کنید. در صورت تمایل خامه کم چرب یا ماست شیرین و یا تنها نمک و فلفل روی اسفناج ریخته سپس تخم مرغ که به صورت نیمرو با روغن زیتون آماده شده است را روی اسفناج گذاشته و در بشقاب سرو کنید.
نویسنده: عاطفه رضوی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران اسرائیل دولت حجاب رئیس جمهور پاکستان گشت ارشاد رئیسی دولت سیزدهم کارگران رهبر انقلاب سریلانکا
سلامت کنکور عربستان سیل تهران هواشناسی سازمان سنجش فضای مجازی اصفهان شهرداری تهران پلیس زنان
تورم دلار خودرو قیمت خودرو قیمت دلار آفریقا قیمت طلا بازار خودرو سایپا بانک مرکزی ایران خودرو مسکن
خانواده تلویزیون مرگ ترانه علیدوستی فیلم سریال سینمای ایران موسیقی مهران مدیری
اینترنت کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
رژیم صهیونیستی غزه روسیه فلسطین جنگ غزه چین حماس طالبان ایالات متحده آمریکا اوکراین ترکیه طوفان الاقصی
پرسپولیس فوتبال جام حذفی آلومینیوم اراک استقلال فوتسال بازی بارسلونا تراکتور باشگاه پرسپولیس تیم ملی فوتسال ایران باشگاه استقلال
هوش مصنوعی سامسونگ ناسا الماس فیلترینگ ماه نخبگان
سازمان غذا و دارو مالاریا کاهش وزن سلامت روان آلزایمر زوال عقل