سه شنبه, ۱۲ تیر, ۱۴۰۳ / 2 July, 2024
مزایای زالزالک
![مزایای زالزالک](/web/imgs/16/160/4exo31.jpeg)
زالزالک از خانواده توتها و مانند تمام خانوادهاش، سرشار از آنتیاکسیدان است. پاییز و زمستان که از راه میرسد، فصل برداشت و عرضه این میوه آبدار، خوشمزه و مغذی هم شروع میشود...
حالا اینکه زالزالک چه خواصی دارد و چه کسانی باید آن را بخورند و چه کسانی نه، سوالهایی است که در ادامه به آنها پاسخ میدهیم.
● ضدآنژین
برخی افراد بهدلیل کاهش جریان خون به سمت قلبشان دچار احساس درد در ناحیه قفسه سینه میشوند. نتایج تحقیقات جدید که روی ۶۰ فرد مبتلا به این بیماری انجام شده، نشان میدهد مصرف
۱۸۰ میلیگرم زالزالک یا آب آن در طول روز، به مدت ۳ هفته، میتواند تا بیش از ۵۰ درصد باعث کاهش درد آنها شود و جریان خونی که به سمت قلبشان روانه میشود، بهاندازه قابل قبولی افزایش دهد. البته محققان اعلام کردهاند تحقیقات بیشتری لازم است تا متوجه بشوند ترکیبهای موجود در زالزالک، دقیقا با چه مکانیسمی این کار را انجام میدهد.
● ضدفشارخون
یکی از خواص زالزالک مانند خیلی از توتهای دیگر، این است که با پیشگیری از لخته شدن خون و تشکیل پلاک در رگهای خونی، جلوی افزایش فشار خون را میگیرد و با کاهش خطر ابتلا به پرفشاری خون، خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را هم کاهش میدهد. از این رو، مصرف زالزالک در فصل آن و به اندازه متعادل، به تمام بیماران مبتلا به ناراحتیهای قلبی و فشارخون بالا توصیه میشود. نتیجه یک تحقیق آمریکایی هم نشان میدهد پرفشاری خون بیماران دیابتیای که مبتلا به فشار خون بالا هم هستند و به مدت ۱۶ هفته، روزی ۱۲۰۰ میلیگرم زالزالک یا آب آن را مصرف میکنند، بسیار بهتر و سریعتر از کسانی که فقط داروهای کاهنده فشار خون مصرف میکردند، در سراشیبی درمان قرار میگیرد. البته اگر داروهای کاهشدهنده فشارخون مصرف میکنید، حتما در مورد میزان مصرف زالزالک در طول روز با پزشکتان مشورت کنید تا دچار افت فشارخون ناگهانی نشوید.
● ضدچربیخون
پژوهشهای جدید ثابت کردهاند آنتیاکسیدانها و ریزمغذیهای فراوان موجود در زالزالک، میتواند باعث کاهش کلسترول و چربی بد خون بشود. زالزالک قادر است چربی بد خون را از بدن دفع کند و میزان تولید چربی در کبد را هم کاهش بدهد. به همین دلیل مصرف این میوه به افراد مبتلا به کلسترول خون بالا و آنهایی که کبد چربی دارند، توصیه میشود.
● ضداسهال
محققان به این نتیجه رسیدهاند که اسید سیتریک موجود در زالزالک با افزایش ترشح اسید معده بعد از مصرف غذا، به هضم بهتر مواد غذایی کمک میکند و حس سنگینی پس از غذا خوردن را از بین میبرد. پس شما میتوانید مقداری آب زالزالک را در فصل آن بهصورت روزانه با وعدههای سنگین غذایی مانند ناهار مصرف کنید یا کمی زالزالک تازه را بلافاصله بعد از صرف غذا بخورید. زالزالک میتواند به کاهش دردهای عضلانی شکمی، عصبانیت، اسهال و دردهای پیش از قاعدگی هم کمک کند.
● با شکم خالی نخورید
زالزالک مانند پرتقال حاوی اسیدهای مختلفی مانند اسید میوه و اسید سیتریک است پس مصرف آن با شکم خالی باعث افزایش ترشح اسید معده میشود. این افزایش ترشح اسید معده با شکم خالی میتواند تحریک مخاط گوارشی را به دنبال داشته باشد و باعث تهوع، استفراغ و ناراحتیهای گوارشی شود. به همین دلیل هم توصیه میشود آب پرتقال، پرتقال یا زالزالک و آب آن را ناشتا مصرف نکنید و پیش از خوردن آنها، حتما لقمهای نان به دهان بگذارید.
● در مصرف زالزالک احتیاط کنید
از آنجا که زالزالک باعث کاهش فشار خون میشود، خانمهای باردار، شیرده، بچهها، سالمندان، آنهایی که دچار افت فشار مداوم هستند، افراد مبتلا به کمخونی ناشی از فقر آهن و آن دسته از بیماران مبتلا به پرفشاری خون که در حال مصرف داروهای کاهنده فشار خون هستند، باید در مورد مصرف زالزالک خیلی محتاط باشند و در این مورد با پزشک معالج خود مشورت کنند. بد نیست این را هم بدانید که مصرف بیش از اندازه زالزالک در یک وعده میتواند باعث کاهش ناگهانی فشارخون، بینظمیهای ضربان قلب و سرگیجه و
حالت تهوع هم بشود. اگر در اثر مصرف زالزالک یا آب آن دچار افت ناگهانی فشار خون شدید، به یک میوه شیرین مانند سیب، کمی نمک بزنید و آن را مصرف کنید.
ترجمه: فاطمه افروغ
منبع: Discovery Health
مسعود پزشکیان سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 پزشکیان ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم جلیلی انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ مناظره مناظره انتخاباتی
قتل هواشناسی وزارت بهداشت تهران خانواده آتش سوزی آموزش و پرورش شهرداری تهران سلامت سازمان هواشناسی پلیس محیط زیست
خودرو قیمت طلا بازار خودرو قیمت دلار دولت سیزدهم قیمت خودرو قیمت سکه بورس دلار حقوق بازنشستگان بازار سرمایه الکامپ
علیرضا قربانی سینما تخت جمشید سینمای ایران دفاع مقدس کنسرت روز مباهله تلویزیون رسانه ملی سید ابراهیم رئیسی
دانشگاه تهران دانش بنیان دانشگاه آزاد اسلامی ماهواره باتری
آمریکا اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه جو بایدن ترکیه دونالد ترامپ لبنان چین نوار غزه
یورو 2024 فوتبال استقلال پرسپولیس فرانسه باشگاه استقلال لیگ برتر باشگاه پرسپولیس نقل و انتقالات علیرضا بیرانوند لیگ برتر ایران بازی
هوش مصنوعی نمایشگاه الکامپ زمین موبایل ربات اپل ایرانسل گوگل وزیر ارتباطات
سرطان کاهش وزن لاغری دیابت بیماری آلزایمر ویتامین سکته مغزی