خوراک مرغ و برنج رژیمی (کم کلسترول)

▪ وعده: ۴ نفر
▪ فراهم کردن مقدمات : ۱۵ دقیقه
▪ زمان پخت : ۸ دقیقه
● مواد لازم
▪ یک فنجان آب گوشت یا مرغ
▪ دو قاشق سوپخوری سس سویای کم نمک
▪ یک قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده .
▪ دو قاشق چایخوری …

وعده:

۴ نفر

فراهم کردن مقدمات :

۱۵ دقیقه

زمان پخت :

۸ دقیقه

مواد لازم

یک فنجان آب گوشت یا مرغ

دو قاشق سوپخوری سس سویای کم نمک

یک قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده .

دو قاشق چایخوری سرکه ی برنج یا خرما

۲ قاشق چایخوری شکر

۲ قاشق چایخوری کنسانتره ذرت

۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون

۱/۵ پوند سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان ، ( به قسمتهای ۵/۱ اینچی بریده شود.)

۲ عدد موسیر پوست کنده شده و قطعه شده.

۲ فنجان برنج پخته شده و سرخ شده

۱ بوته کلم بروکلی بخارپز شده

طرز تهیه

۱) در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید.

۲) در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود ۶ دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید.

۳) در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بجوشد.

۴) غذا آماده است و ‌می‌توانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.