سالاد سیب زمینی با سیر

● مواد لازم؛
▪ یک کیلو سیب زمینی
▪ یک چهارم فنجان آب
▪ یک چهارم فنجان کره
▪ نمک به میزان لازم
▪ یک دوم قاشق غذاخوری سیر
▪ یک چهارم قاشق غذاخوری فلفل سیاه
▪ یک دوم فنجان شیر کم چرب …

مواد لازم؛

یک کیلو سیب زمینی

یک چهارم فنجان آب

یک چهارم فنجان کره

نمک به میزان لازم

یک دوم قاشق غذاخوری سیر

یک چهارم قاشق غذاخوری فلفل سیاه

یک دوم فنجان شیر کم چرب مثلا دو درصد

طرز تهیه؛

سیب زمینی، کره و آب را داخل یک قابلمه ریخته و آن را با حرارت کم تا زمانی که سیب زمینی ها پخته شود روی اجاق گاز قرار دهید. سپس سیب زمینی را از ظرف بیرون آورده و آن را له کنید و شیر را به آن اضافه کرده و در آخر هم پودر سیر و فلفل و نمک را به آن اضافه کنید.