چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
دخل و خرج انرژی و تنظیم وزن
انرژی، ظرفیت انجام کار است و با واحد کالری شناخته میشود. بدن انسان، انرژی را به شکل مصرف انرژی در استراحت، اثر گرمایی غذا و انرژی مصرفی در فعالیت بدنی صرف می‌کند.
هر انسانی با توجه به قد، وزن، جنس و سن خود به یک انرژی مخصوصی طی ۲۴ ساعت زندگی خود نیاز دارد تا بتواند علاوه بر رفع نیاز‌های پایه (تنفس، ضربان قلب و غیره) فعالیت بدنی خود را انجام دهد و در واقع این انرژی را مصرف کند. (خرج انرژی)
از طرفی دخل انرژی نیز مهم است. هر گرم کربوهیدرات و پروتئین (اگر به مصرف انرژی برسد)، ۴ کیلوکالری و هر گرم چربی ۹ کیلوکالری و هر گرم الکل حدود ۷ کیلوکالری انرژی در بدن آزاد می‌کند. البته در بدن ابتدا کربوهیدرات (قند) به مصرف انرژی می‌رسد و سپس چربی. بدن باید در توازن دخل و خرج انرژی قرار بگیرد، وگرنه هرگونه خارج شدن از این تعادل، باعث ایجاد مشکلاتی میشود.
اگر دریافت انرژی و دخل آن بیش از نیاز روزانه و در واقع خرج آن باشد، بدن انرژی مازاد را به شکل چربی ذخیره کرده و اضافه وزن حادث میشود.
غذاهای حجیم و با کالری کمتر با متسع کردن معده و ارسال پیام‌های سیری به مغز، زودتر باعث سیری شده و گرسنگی را تسکین می‌دهند. از طرفی هرچه کالری کمتری داشته باشند یا قابلیت تبدیل به انرژی و در واقع آزاد شدن انرژی در بدن توسط آن مواد کمتر باشد، دخل انرژی به طور کلی کمتر شده و در نهایت توازن ترازوی دخل و خرج انرژی بیشتر رعایت میشود.
یکی از موادی که انرژی کمتری در بدن آزاد می‌کند، فیبر است. سلولز، بافت اصلی و نگهدارنده گیاهان است و از آنجا که انسان فاقد آنزیم تجزیه‌کننده آن یعنی سلولاز می‌باشد، بنابراین این ماده غذایی در بدن انسان به مقدار بسیار کمی، انرژی آزاد می‌کند و در نهایت به کاهش وزن کمک می‌کند. این مقدار ناچیز انرژی نیز حاصل عملکرد باکتری‌های مفید در روده انسان است که از آنزیم سلولاز برخوردارند و با تجزیه مقدار بسیار کمی از این فیبر‌های غذایی، هم انرژی لازم برای ادامه حیات خود را فراهم می‌کنند و هم برای انسان ویتامین‌های K و B تولید می‌کنند.
فیبر غذایی در انواع میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات، سبوس غلات و دانه‌های غذایی یافت میشود.
محمدعلی پازوکی مهر
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران احمد وحیدی وزیر کشور مجلس شورای اسلامی مجلس چین خلیج فارس دولت دولت سیزدهم شورای نگهبان حجاب مجلس یازدهم
روز معلم تهران سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش شهرداری تهران فضای مجازی سلامت پلیس دستگیری شورای شهر تهران شورای شهر
بانک مرکزی ارز بابک زنجانی خودرو قیمت دلار قیمت خودرو ایران خودرو دلار سایپا مالیات بازار خودرو قیمت طلا
تلویزیون سریال فیلمبردار سینمای ایران سینما نون خ موسیقی تئاتر دفاع مقدس فیلم کتاب رسانه ملی
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس نوار غزه یمن نتانیاهو ترکیه افغانستان
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید سپاهان تراکتور بایرن مونیخ باشگاه استقلال لیگ برتر فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی
هوش مصنوعی تبلیغات ناسا اینستاگرام اپل فناوری همراه اول آیفون گوگل
داروخانه خواب دیابت مسمومیت کاهش وزن چاقی سلامت روان بارداری آلزایمر