غذاهای ایده آل برای تقویت پوست، مو، چشم، قلب و...

شیوه زندگی پر از مشغله و استرس امروزه باعث شده است که مردم به غذاهای سریع و آسان پز رو بیاورند. این غذاها معمولا فاقد ویتامین و ماده معدنی است و سرشار از شکر، چربی و کالری می باشد.نتیجه …

شیوه زندگی پر از مشغله و استرس امروزه باعث شده است که مردم به غذاهای سریع و آسان پز رو بیاورند. این غذاها معمولا فاقد ویتامین و ماده معدنی است و سرشار از شکر، چربی و کالری می باشد.نتیجه این گونه رژیم غذایی چاقی مفرط می باشد. اما ناامید نشوید، شما می توانید از امروز با گنجاندن غذاهای مناسب مربوط به اندام های مختلف بدن که در این مطلب از سایت«MSNBC»آمده است با این معضل مقابله کنید.

پوست:

هویج گیاهی سرشار از ویتامین A است که به حفظ تعادل PHپوست کمک می کند تا میزان اسیدیته آن به حدی باشد که بتواند مانع فعالیت باکتری های مضر شود علاوه بر آن، محققان موسسه ملی سرطان آمریکا دریافتند، افرادی با بالاترین میزان مصرفی «carotenoids»، نوعی رنگ دانه که به طور طبیعی در هویج تولید می شود نسبت به بقیه ۶ برابر کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پوست قرار می گیرند.

مو:

میزان پایین آهن در بدن منجر به ریزش موها می شود. محققان که ۱۱ مورد ارتباط بین مصرف آهن و ریزش مو را مورد بررسی قرار داده اند، پی بردند که با درمان کمبود آهن می توان رشد مو را دوباره تحریک کرد. بنابراین در رژیم غذایی خود گوشت قرمز کم چرب، گوشت بوقلمون، زرده تخم مرغ، لوبیا، میوه های خشک و غذاهای سبوس دار را بگنجانید.

چشم:

طی تحقیقات ، کارشناسان موسسه ملی بهداشت آمریکا دریافتند افرادی که لوتئین(نوعی رنگ دانه موجود در گیاهان) مصرف می کنند ۴۳ درصد کمتر دچار کوری چشم می شوند. لوتئین با فیلتر کردن نور مانع آسیب رسیدن به بافت های شبکیه چشم می شود.

روزی ۲ وعده حدود یک لیوان سبزی از جمله اسفناج، بروکلی و...به رژیم روزانه خود اضافه کنید.

قلب:

محققان کشف کردند که مصرف روزی یک سیب قرمز مانع اکسیداسیون LDL(کلسترول مضر) شده و باعث کاهش کلسترول می شود. سیب همراه پوست آن سرشار از فیبر قابل حل است.

عضلات:

برای رشد عضلات به مواد پروتئینی نیاز دارید. گوشت گاو که سرشار از پروتئین و روی است، بهترین غذا برای عضلات به خصوص در جوانان به حساب می آید.

استخوان:

تا زمانی که استخوان ها با مشکلی رو به رو نشوند توجهی به آن ها نمی کنیم کارشناسان مصرف روزی ۲ لیوان شیر کم چرب غنی شده با ویتامین D توصیه می کنند. این مقدار (۶۰۰ میلی گرم کلسیم و ۵ میکروگرم ویتامین D)ترکیب ایده آل ماده مغذی برای رشد استخوان ها در مقابل شکستگی است. علاوه بر آن، بررسی ۲۰ ساله توسط محققان انگلیسی نشان داده، مردانی که روزی حداقل ۲ لیوان شیر مصرف می کنند نسبت به سایرین کمتر با خطر سکته رو به رو می شوند.

معده:

با خوردن تنقلات سالم هم می توانید مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را تامین کنید و هم از پرخوری بپرهیزید . مصرف روزی ۳ برش پنیر ۷گرمی، ماست کم چرب نه تنها میزان قند خون را افزایش نمی دهد بلکه به بدن در سوخت و ساز چربی کمک می کند.

مترجم

علیرضا