چهارشنبه, ۱۹ دی, ۱۴۰۳ / 8 January, 2025
مجله ویستا

پورهٔ نخود


پورهٔ نخود

مواد لازم:
نخود نیم کیلو
پیاز متوسط خلال شده یک عدد
روغن زیتون یک دوم فنجان
جعفری خرد شده نصف فنجان
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیاز نگینی خرد شده نصف فنجان
آب‌لیموهٔ تازه ۱ عدد …

مواد لازم:

نخود نیم کیلو

پیاز متوسط خلال شده یک عدد

روغن زیتون یک دوم فنجان

جعفری خرد شده نصف فنجان

نمک و فلفل به مقدار لازم

پیاز نگینی خرد شده نصف فنجان

آب‌لیموهٔ تازه ۱ عدد بزرگ

طرز تهیه:

بعد از شستن نخودها را در قابلمه ریخته و روی آن را با آب بپوشانید و روی حرارت قرار دهید، (بهتر است نخود از شب قبل خیس شود) کف آن را مرتب بگیرید، پیاز خلال شده، نیمی از روغن و نمک را اضافه می‌کنیم و حدود یک ساعت با حرارت ملایم بپزید. پس از پخته شدن، نخود را با مخلوط‌کن به‌صورت پوره درآورده سپس بقیهٔ روغن آب‌لیمو و نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم و با هم مخلوط می‌کنیم. در آخر آن را با پیاز نگینی خرد شده و جعفری تزئین می‌کنیم.

آشپزیغذاهای ایرانی

انتقال مدارك راه حلی جهانی برای یك مسئله جهانی

انتقال مدارك راه حلی جهانی برای یك مسئله جهانی

انتقال مدارك راه حلی جهانی برای یك مسئله جهانی
قلق‌های تصمیم‌گیری بر سر دوراهی

قلق‌های تصمیم‌گیری بر سر دوراهی

حتما خانم‌هایی را دیده‌اید که مایه عذاب فروشنده‌ها و مغازه‌ها‌دارها هستند و تا بیست قلم جنس را از ویترین مغازه روی پیشخوان ردیف نکنند، خرید نمی‌کنند اغلب این خانم‌ها همیشه …
شعله شیرین

شعله شیرین

تشنه‏ام، جانِ فراتِ همه آبم بدهید یا به دریا خبر از حالِ خرابم بدهید چون اباالفضلِ پر از عشق، بیایید همه بین گهواره پرپر شده، تابم بدهید تشنه‏ام، با لب گلگونِ عطش وا عطشم …
خزان زیبایی در رنگ های فریبنده

خزان زیبایی در رنگ های فریبنده

خزان زیبایی در رنگ های فریبنده

نیکل NICKEL NI

کانی خاصی که به ظاهر شبیه مس است بسیار معروف بود و برای سبزرنگ کردن شیشه به‌کار می‌رفت در ۱۷۵۱ کرونشتد A F V CRONSTEDT سوئدی این کانی را آزمایش کرد و موفق گردید یک اکسید فلزی سبز و از احیای …
۲۵ توصیه پلیس برای کاربران اینترنت

۲۵ توصیه پلیس برای کاربران اینترنت

استفاده از اینترنت, پیامدهای مثبت و منفی متعددی را در پی دارد اگر چه نباید فرصت های مثبتی که از طریق اینترنت ایجاد شده را نادیده گرفت اما از طرفی نمی توان از کنار معضلات, ناهنجاری ها, بزهکاری ها و به وجود آمده از این طریق نیز به سادگی و با بی توجهی گذر کر
حلاوت مرگ

حلاوت مرگ

در حدیث مشهور آمده است که ابراهیم خلیل ع هنگامی که ملک الموت برای قبض روحش آمد، گفت آیا دوستی را دیده ای که جان دوستش را بگیرد؟ به قابض ارواح خطاب شد به ابراهیم بگو آیا دوستی …

عشق و ازدواج

شاگردی از استادش پرسید عشق چیست؟ استاد در جواب گفت به گندم زار برو و پر خوشه ترین شاخه را بیاور اما در هنگام عبور از گندم زار به یاد داشته باش که نمی توانی به عقب برگردی تا خوشه …
کوکو شیرین قزوینی

کوکو شیرین قزوینی

مواد لازم سیب زمینی متوسط ۵عدد تخم مرغ ۴عدد شکر یک پیمانه آب و گلاب یک پیمانه زعفران به میزان لازم روغن مایع و نمک به میزان لازم طرز تهیه سیب زمینی ها را پخته و زمانی که هنوز …

آمپول روگام نزدم، مشکلی پیش می آید؟

برای بارداری دوم مشکل وجود دارد یا خیر؟
فقر آهن در زنان

فقر آهن در زنان

فقر آهن در زنان
۳۱ اوت سال ۱۸۰۱ میلادی ـ فرانسه، مصر را تسلیم انگلستان کرد

۳۱ اوت سال ۱۸۰۱ میلادی ـ فرانسه، مصر را تسلیم انگلستان کرد

۲۰۸سال پیش ، در روز ۳۱ اوت سال ۱۸۰۱ میلادی ژنرال فرانسوی منو ، فرمانده باقیمانده سپاهی که ناپلئون به مصر برده بود تسلیم ژنرال انگلیسی آبر کرامبی شد و مصر که توسط ناپلئون فتح …

قد و وزن مناسب در بارداری

شما وقتی دچار اضافه وزن هستید که شاخص تناسب قد و وزن شما (BMI) بین 25 تا 29.9 باشد. BMI منعکس کننده رابطه قد و وزن و تخمین زننده چربی بدن است.
شهید طلعت کریمی

شهید طلعت کریمی

▪ تاریخ تولد ۱۳۳۴ ▪ نام پدر عبدالله ▪ تاریخ شهادت ۱۸ ۱ ۱۳۶۷ ▪ محل تولد مازندران نوشهر ▪ طول مدت حیات ۳۳ ▪ محل شهادت کرج سال ۱۳۳۴ در نوشهر از توابع استان مازندران کودکی پا به …
گذری صمیمی درکوچه های قدیمی

گذری صمیمی درکوچه های قدیمی

گذری صمیمی درکوچه های قدیمی
زمینه های قیام عاشورا

زمینه های قیام عاشورا

زمینه های قیام عاشورا

محمدحسین کاشانی

جنسیت مرد نام پدر حاجی محمد تولد و وفات س یازدهم قمری محل تولد مشخص نیست شهرت علمی و فرهنگی نقاش و طراح پارچه درکاشان می‌زیست و طراح نقوش بر روی پارچه‌های زربفت بود …
تعارف در سقاخانه ها

تعارف در سقاخانه ها

نقاشی به روز شامل چه چهارچوب هایی می شود و از نظر تاریخی در چه محدوده ی زمانی قابل بررسی است نقاشی معاصر چطور بازه زمانی ثابت دارد یا می توان گفت نقاشی معاصر نسبتی با تقویم دارد آیا زمان در گستره جغرافیایی هم ممکن است تغییر کند در سال های گذشته, کدام تابل
۸ شرط خانه تکانی

۸ شرط خانه تکانی

توصیه های ایمنی به کارگران نظافتچی
مس کرمان, صیاد شکارهای درشت

مس کرمان, صیاد شکارهای درشت

مس کرمان, صیاد شکارهای درشت

زمان مناسب برای سونوگرافی کردن

اهمیت دارد که روز چند سیکل به سونوگرافی می روید.
موقعیت اخلاقی حیوانات به نظر كانت

موقعیت اخلاقی حیوانات به نظر كانت

موقعیت اخلاقی حیوانات به نظر كانت
فلزكاری در دوره سلوكی و اشكانی

فلزكاری در دوره سلوكی و اشكانی

در زمان جانشینان اسكندر سلوكیان شهرهای جدیدی مانند مرو و نسا ایجاد شد كه در آنها كارگاهها و مراكز صنعتی و هنری استقرار یافت عوامل هنری و فرهنگی یونانی بسیاری با هنر ایرانی …
فرصت های طلایی با کارآفرینی دیجیتال

فرصت های طلایی با کارآفرینی دیجیتال

فرصت های طلایی با کارآفرینی دیجیتال
ریشه کنی فقر با «هتل های پنج ستاره»

ریشه کنی فقر با «هتل های پنج ستاره»

نقد فارین پالیسی بر عملکرد بخش بین الملل بانک جهانی

انتخاب جنسیت نوزاد

آیا می توانید روی جنسیت کودک تان تاثیر بگذارید؟ امتحان کنید!
۶ کلید طلایی برای ممتاز بودن !

۶ کلید طلایی برای ممتاز بودن !

هرگز خودم را به دلیل شکست سرزنش نمی‌کنم چرا که دقیقا می‌دانم چگونه دوباره به برتری دست یابم مهارت و استعداد را مانند ماهیچه‌های بدن می‌توان قوی کرد بیش از دو دهه، اریکسون …
آمارهای جالبی که از آزادی خرمشهر نمی دانستید

آمارهای جالبی که از آزادی خرمشهر نمی دانستید

قرار بود اشغال خرمشهر فقط با یک گردان انجام شود اما سرانجام با یک لشگر و پس از ۳۴ روز مقاومت اشغال شد و آخر کار هم ۱۶ هزار کشته و ۱۹ هزار زخمی روی دست ارتش متجاوز بعثی گذاشت
رایانه های کوانتومی سیلیکونی

رایانه های کوانتومی سیلیکونی

رایانه های کوانتومی سیلیکونی
فوتبال باشگاهی ایران در آستانه نابودی

فوتبال باشگاهی ایران در آستانه نابودی

فوتبال باشگاهی ایران در آستانه نابودی
«زیبا»ی نازیبا

«زیبا»ی نازیبا

زیبا ی نازیبا
تأخیر قطار

تأخیر قطار

مسافری نزد رئیس ایستگاه راه آهن رفت و گفت آقا قطارهای شما همیشه تأخیر دارد پس ساعت هایی را که برای حرکت قطارها معین کردید چه فایده ای دارد؟ رئیس ایستگاه جواب داد اگر قطار هرگز …
کیفیت دانه برنج های معطر

کیفیت دانه برنج های معطر

کیفیت دانه برنج به وسیله خواص فیزیکی و شیمی فیزیکی آن تعیین می شود خواص فیزیکی شامل اندازه و شکل دانه, راندمان تبدیل, درجه تبدیل و ظاهر دانه است
توافقنامه امنیتی عراق در مسیری صعب العبور

توافقنامه امنیتی عراق در مسیری صعب العبور

توافقنامه امنیتی عراق در مسیری صعب العبور
مراقبتهای ضروری دوران بارداری

مراقبتهای ضروری دوران بارداری

سعی ما براین است که در قالب این مجموعه جامعترین اطلاعات را درباره دوران حاملگی و مراقبتهای لازم آن، در اختیار خانمها قراردهیم به امید آنکه مادران ،دوران بارداری خود را به …
تاثیر گذارترین مردان سال ۲۰۱۱

تاثیر گذارترین مردان سال ۲۰۱۱

اصلا مهم نیست که کی و کجا به دنیا می آیی بالاخره خواهی مرد بنابر این کمیت در زندگی با آنکه مهم است اما جای کیفیت را نخواهد گرفت چراکه تنها اعمال و کردار ماست که باقی خواهد ماند …

مجید مجیدی

جنسیت مرد تولد و وفات 1338 محل تولد ایران تهران تهران شهرت علمی و فرهنگی کارگردان در دهه شصت بازیگر بود و در دهه هفتاد كارگردان از بدو تاسیس حوره هنری در فیلم‌های حوزه …
از پست و بلند اندیشه اقتصادی

از پست و بلند اندیشه اقتصادی

علم اقتصاد درباره چیست

جلوگیری از فراموش کردن پسورد ویندوز

با این کار شما در واقع یک نسخه پشتیبان backup از پسوردتان تهیه می کنید برای این کار شما به یک دیسکت خام بهتر است فرمت شده باشد احتیاج دارید ▪ مراحل زیر را انجام دهید ۱ به Control Panel بروید ۲ …
۳۰۰ از نگاهی دیگر مگسی در عرصه سیمرغ

۳۰۰ از نگاهی دیگر مگسی در عرصه سیمرغ

۳۰۰ از نگاهی دیگر مگسی در عرصه سیمرغ
تصفیۀ روغن ترانسفورماتور

تصفیۀ روغن ترانسفورماتور

تصفیۀ روغن ترانسفورماتور

بلال هروی

جنسیت مرد تولد و وفات قمری محل تولد مشخص نیست شهرت علمی و فرهنگی خطاط هلالی هروی
۱۰ ویژگی برتر افراد بسیار موفق

۱۰ ویژگی برتر افراد بسیار موفق

هر انسانی دارای یک الگوی قهرمان است که در اعماق ذهن خود با آن زندگی می کند گاه به آن نزدیک می شود, و گاه کیلومترها از آن فاصله می گیرد اما چرا اینگونه است چون باید هزینه ی قهرمان شدن را بپردازد

هنرهای سنتی ترکیه

● هنرهای سنتی که ماده اولیه اش سنگ باشد کار تزیینی و دکوراسیون سنگی در هنر ترکیه جایگاه مخصوصی داشته است این کار هر چند در دوره های مختلف از هنگام شروع به بعد متناسب با متد و …
بیوگرافی “احمد ایراندوست” بازیگر و بادیگارد هالیوود

بیوگرافی “احمد ایراندوست” بازیگر و بادیگارد هالیوود

احمد ایراندوست و بیوگرافی احمد ایراندوست و عکسهای احمد ایراندوست و بیوگرافی و عکس احمد ایراندوست و بیوگرافی کامل احمد ایراندوست را در نمناک بخوانید.
رنگ رخساره خبر می‌دهد از سر درون

رنگ رخساره خبر می‌دهد از سر درون

بی‌شک انتخاب رنگ در لباس در برقراری ارتباط بین افراد از اهمیت قابل توجهی برخوردار است اگرچه لباس افراد در شکل‌گیری شخصیت آنها نقشی را ایفا نمی‌کند، اما نتایج به دست آمده از …

شیر خشک، عامل اختلال در وزن گیری

نوزادم در شبانه روز حدود چهار پيمانه هم شير خشك می خوره. برای وزنش بايد چكار كنم؟
ویلم فلور و صنعتی‌شدن ایران

ویلم فلور و صنعتی‌شدن ایران

دکتر ویلم فلور، دانشمند ایران‌شناس هلندی تحت عنوان جستارهایی از تاریخ اجتماعی ایران کتاب ارزشمندی تالیف کرده است که صنعتی شدن ایران از ۱۹۰۰ تا ۱۹۴۱ را تشریح می‌کند کتاب …

کرونوگراف Chronograph

وسیله ثبت زمان دقیق، که مخصوصاً در دریانوردی در روی کشتی از آن استفاده می‌شود ● کرونوگراف Fuze chronograph دستگاه ثبت زمانی که مدت زمان میان تحریک یک راکت یا موشک و وسایل مشابه و لحظهٔ انفجار …
نسیم نیایش

نسیم نیایش

اوزعنی ان اثنی بما اولیتنیه و اعترف بما اسدیته الیّ؛ خدایا به من الهام کن که بر آنچه مرا عطا کرده‌ای ستایش نمایم و به آنچه به من نیکویی نموده‌ای اقرار صحیفه سجادیه، دعای ۴۷

(ویدئو) انتشار نخستین تصاویر از شب درگذشت هاشمی رفسنجانی در اورژانس بیمارستان
سایت فرارو

(ویدئو) انتشار نخستین تصاویر از شب درگذشت هاشمی رفسنجانی در اورژانس …

۳ آلترناتیو ایران در صورت آغاز مذاکرات داریم/ مشکل اصلی ما با آمریکاست
خبرگزاری ایلنا

۳ آلترناتیو ایران در صورت آغاز مذاکرات داریم/ مشکل اصلی ما با آمریکاست

شانس ما قدرت دیپلماسی ما نیست
روزنامه شرق

شانس ما قدرت دیپلماسی ما نیست

این ۷۲ ساعت
روزنامه شرق

این ۷۲ ساعت

تزریق آب مقطر به جای داروی شیمی‌درمانی: ارز دولتی مقصر شد!
سایت فراز

تزریق آب مقطر به جای داروی شیمی‌درمانی: ارز دولتی مقصر شد!

حکمرانی دست‌ به ‌گریبان بحران‌های محیط ‌زیستی
سایت آرمان ملی

حکمرانی دست‌ به ‌گریبان بحران‌های محیط ‌زیستی

محمد عطریانفر معاون سیاسی وزارت کشور دولت هاشمی رفسنجانی: هاشمی می‏‌گفت با درآمد اندک نمی‏‌توان حرف از دموکراسی زد
سایت هم میهن

محمد عطریانفر معاون سیاسی وزارت کشور دولت هاشمی رفسنجانی: هاشمی می‏‌گفت …

پایان سرمایه‏‌گذاری 20 ساله / تحلیلگران روابط سیاسی را مهمترین محرک خروج شرکت عربستانی صافولا از ایران می‌‏دانند
سایت هم میهن

پایان سرمایه‏‌گذاری 20 ساله / تحلیلگران روابط سیاسی را مهمترین محرک …

تهران آمادگی مذاکرات «جامع» را ندارد
روزنامه شرق

تهران آمادگی مذاکرات «جامع» را ندارد

پلمب مغازه‌ها، حجاب و مسئله حاکمیت قانون
روزنامه شرق

پلمب مغازه‌ها، حجاب و مسئله حاکمیت قانون

راوی صادق
سایت روزنامه سازندگی

راوی صادق

ایران «دگر» گفتمان امنیت منطقه
روزنامه شرق

ایران «دگر» گفتمان امنیت منطقه

دستش نمک نداشت / درباره مواجهه جریانات سیاسی با هاشمی‌رفسنجانی
سایت هم میهن

دستش نمک نداشت / درباره مواجهه جریانات سیاسی با هاشمی‌رفسنجانی

کودکان این استان مظلومانه تباه می‌شوند
سایت اطلاعات آنلاین

کودکان این استان مظلومانه تباه می‌شوند

واکنش روزنامه نزدیک به قالیباف به ماجرای همسر دوم عراقچی؛ امنیت روانی جامعه به خطر افتاد | در نظارت بر فضای مجازی خلأ‌ داریم | رویداد24
سایت رویداد‌ ۲۴

واکنش روزنامه نزدیک به قالیباف به ماجرای همسر دوم عراقچی؛ امنیت روانی …

ایران و معمای مشارکت اقتصادی
سایت جهان صنعت نیوز

ایران و معمای مشارکت اقتصادی

ترودو رفت؛تغییرات احتمالی می‌تواند بر زندگی روزمره ایرانیان در کانادا تأثیر مستقیم بگذارد/محافظه‌کاران مدافع حمله به تاسیسات اتمی ایران
سایت خبرآنلاین

ترودو رفت؛تغییرات احتمالی می‌تواند بر زندگی روزمره ایرانیان در کانادا …

زمرد به جای تریاک؛ جستجوی طالبان برای راه حل بحران در زیر خاک
سایت اکوایران

زمرد به جای تریاک؛ جستجوی طالبان برای راه حل بحران در زیر خاک

آقایان توان جمع کردن زباله‌های شهر را ندارند چه برسد به خرید واگن برای تهران/ زمانه چرخید مشکلات تحریم‌ها به خودشان رسید
سایت خبرآنلاین

آقایان توان جمع کردن زباله‌های شهر را ندارند چه برسد به خرید واگن …

پسماندها ایران را تهدید می‌کنند!
سایت رکنا

پسماندها ایران را تهدید می‌کنند!



(ویدیو) تقلید جالب از حسن یزدانی در سراسر دنیا
سایت فرارو

(ویدیو) تقلید جالب از حسن یزدانی در سراسر دنیا

خانم معلم جوان اروندکناری در کلاس درس جانباخت + فیلم
سایت رکنا

خانم معلم جوان اروندکناری در کلاس درس جانباخت + فیلم

پیتزا بخریم یا بپزیم؟/ هزینه شام خانوادگی چقدر است
سایت قیمت ۳۶۰

پیتزا بخریم یا بپزیم؟/ هزینه شام خانوادگی چقدر است

نارفیق خوب ؛ مهدی یغمایی
سایت تابناک

نارفیق خوب ؛ مهدی یغمایی

پرستاری پسر ایرانی از مادر نابینایش؛ اشکی‌ترین ویدیوی امروز
سایت نی نی بان

پرستاری پسر ایرانی از مادر نابینایش؛ اشکی‌ترین ویدیوی امروز

تمام فواید رها کردن باد معده که از شما آدم بهتری می‌سازد
سایت نی نی بان

تمام فواید رها کردن باد معده که از شما آدم بهتری می‌سازد

این خانم زیبا و جوان ایرانی، جذاب‌ترین مادربزرگ جهان شد
سایت نی نی بان

این خانم زیبا و جوان ایرانی، جذاب‌ترین مادربزرگ جهان شد

تصویر روز | عکس جنجالی لیلا اوتادی با استایل خاص و عجیبش - گلی شی
سایت گلی شی

تصویر روز | عکس جنجالی لیلا اوتادی با استایل خاص و عجیبش - گلی شی

دو تفاوت عجیب تویوتا چینی و ژاپنی که باید بدانید
سایت قیمت ۳۶۰

دو تفاوت عجیب تویوتا چینی و ژاپنی که باید بدانید

قیمت رسمی کرولا سایپا اعلام شد
سایت قیمت ۳۶۰

قیمت رسمی کرولا سایپا اعلام شد

سالاد کابِ روسی؛ یک شام پرطرفدار - فراشپز
سایت فرآشپز

سالاد کابِ روسی؛ یک شام پرطرفدار - فراشپز

چای سیاه؛ دشمن افسردگی و قهرمان سلامت قلب
سایت درلحظه

چای سیاه؛ دشمن افسردگی و قهرمان سلامت قلب

رونمایی گلوریا هاردی از مادربزرگ فرانسویش+ عکس
سایت پارسینه

رونمایی گلوریا هاردی از مادربزرگ فرانسویش+ عکس

شوخی بامزه همسر ارسطو به بهرام افشار+ عکس - سبک ایده آل
سایت سبک ایده آل

شوخی بامزه همسر ارسطو به بهرام افشار+ عکس - سبک ایده آل

صحبت های جنجالی مصطفی زمانی در نقش فرهاد در سریال شهرزاد / مصطفی زمانی : قرار بود من قباد باشم !+ فیلم
سایت پارسینه

صحبت های جنجالی مصطفی زمانی در نقش فرهاد در سریال شهرزاد / مصطفی زمانی …

چیکن بندری با قارچ؛ فوری و خوشمزه - فراشپز
سایت فرآشپز

چیکن بندری با قارچ؛ فوری و خوشمزه - فراشپز

نشانه هورمونی سرطان سینه چیست؟
سایت پارسینه

نشانه هورمونی سرطان سینه چیست؟

مکران کجا است؟ + راهنمای سفر به سواحل مکران - چطور
سایت چطور

مکران کجا است؟ + راهنمای سفر به سواحل مکران - چطور

این 5 علامت از سرطان روده خبر میدهد!
سایت پارسینه

این 5 علامت از سرطان روده خبر میدهد!

اگر تعریق شبانه دارید حتما این مطلب را بخوانید
سایت پارسینه

اگر تعریق شبانه دارید حتما این مطلب را بخوانید