دوشنبه, ۱ بهمن, ۱۴۰۳ / 20 January, 2025
مجله ویستا

خورش مرغ ترش (غذای شمالی)


● مواد لازم:
۱-۱/۴ مرغ
۲-لپه ۱ پیمانه
۳-آب غوره ۱ پیمانه
۴-نمک و فلفل به مقدار دلخواه
۵- سبزی پلو با مقدار گشنیز زیاد
۶-رب گوجه فرنگی ۲ قاشق
● طرز تهیه:
۱-لپه و مرغ را با مقداری آب می‌پزیم.
۲-سبزی …

مواد لازم:

۱-۱/۴ مرغ

۲-لپه ۱ پیمانه

۳-آب غوره ۱ پیمانه

۴-نمک و فلفل به مقدار دلخواه

۵- سبزی پلو با مقدار گشنیز زیاد

۶-رب گوجه فرنگی ۲ قاشق

طرز تهیه:

۱-لپه و مرغ را با مقداری آب می‌پزیم.

۲-سبزی را خرد کرده و کمی تفت می‌دهیم.

۳- وقتی مرغ نیم پز شد،سبزی، آب غوره،رب و نمک و فلفل را می‌افزاییم و صبر می‌کنیم تا خورش جا بیفتد.

مهراوه