سالاد گوشت و کلم بروکلی

● مواد لازم برای ۴ نفر
▪ ۳۵۰ گرم گوشت
▪ سه فنجان کلم بروکلی
▪ ۸ فنجان برگ کاهو و سبزیجات مورد علاقه
▪ یک عدد فلفل دلمه قرمز
▪ دو سوم فنجان سرکه بالزامیک
● طرز تهیه
گوشت را به قطعاتی …

مواد لازم برای ۴ نفر

۳۵۰ گرم گوشت

سه فنجان کلم بروکلی

۸ فنجان برگ کاهو و سبزیجات مورد علاقه

یک عدد فلفل دلمه قرمز

دو سوم فنجان سرکه بالزامیک

طرز تهیه

گوشت را به قطعاتی کوچک تقسیم کنید و بپزید. سپس در قابلمه کوچکی گوشت را ریخته و کلم بروکلی را اضافه کنید تا برای ۵ دقیقه با حرارت ملایم با هم بپزد.

فلفل دلمه را خرد کرده و همراه با برگ سبزیجات در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط گوشت و کلم بروکلی را به آن افزوده و سرکه بالزامیک را روی آن بریزید.

محتویات

۲۳۷ کالری

۱۲ گرم چربی

۶۰ میلی‌گرم کلسترول

۴۶۸ میلی‌گرم سدیم

۱۷ گرم کربوهیدرات

۱۰ گرم قند

۴ گرم فیبر

۲۲ گرم پروتئین

۱۷۶ واحد ویتامین ث

۸ واحد کلسیم

۲۱ واحد آهن

حمیده عسگری