رژیم غذایی با فیبر بالا

غذاهایی که خوردن آنها مجاز است:
▪ نان و غلات (شش تا ۱۱ بار در روز)
▪ ماکارونی، پیتزا، پن کیک و ‎.‎.‎. (تهیه شده از غلات کامل، آرد گندم)
▪ نان جو کامل
▪ گندم سیاه و آرد ذرت
▪ بیسکویت گندم …

غذاهایی که خوردن آنها مجاز است:

نان و غلات (شش تا ۱۱ بار در روز)

ماکارونی، پیتزا، پن کیک و ‎.‎.‎. (تهیه شده از غلات کامل، آرد گندم)

نان جو کامل

گندم سیاه و آرد ذرت

بیسکویت گندم کامل

جوی دو سر، سبوس جو، جو

میوه تازه یا خشک، سبزیجات تازه (خرد کردن، پوست کندن، پختن، پوره کردن، آب گرفتن و فرآوری کردن میوه و سبزیجات، میزان فیبر را کاهش می دهد.)

سبزیجات سه تا پنج وعده در روز

کلم بروکلی، گل کلم، هویج، مارچوبه، چغندر، لوبیا سبز، فلفل سبز، پیاز، سیب زمینی با پوست، نخود فرنگی، اسفناج و.‎.‎.

میوه دو تا چهار وعده در روز

سیب، زردآلو، موز، زغال اخته، خرما، انجیر، گریپ فروت، پرتقال، هلو، گلابی، آناناس، شاتوت، گیلاس

شیر و فرآورده های لبنی (دو الی سه وعده در روز)

با افزودن میوه تازه و غلات کامل به ماست یا پنیر می توان میزان فیبر آنها را افزایش داد.

گوشت دو تا سه وعده، روی هم رفته حدود ۱۷۰ گرم در روز. با افزودن سبوس جو یا حبوبات به غذاهای گوشتی مرغ، ماهی و تخم مرغ می توان میزان فیبر آنها را افزایش داد.

تمام انواع حبوبات

کره بادام زمینی

کیک و کلوچه به همراه جوی دو سر و میوه

غذاهایی که مصرف آنها مجاز نیست

هرگونه غذایی که هضم آن سخت باشد مانند مغزها، ذرت، تخمه آفتابگردان وکدو و دانه کنجد.

[زینب سادات محسنی