چهارشنبه, ۱۲ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 1 May, 2024
سراغ منوی لبنانی ها بروید، ضرر نمی کنید
این غذا یک قاطی پلوی خوشمزه و پرطرفدار بین لبنانی هاست. برای تهیه آن از انواع ادویه جات خوشبو استفاده شده که عطر و طعم بینظیری به این پلو داده است. این پلو را برای مهمان های ویژه تان درست کنید.
مواد لازم برای ۴-۶ نفر
۴ پیمانه برنج
۶-۴ عدد فیله مرغ
۳ عدد فلفل دلمهای
۴ عدد گوجهفرنگی پوست کنده
۶ ق س پیاز سرخ شده
۱ ق م پودر هل
۱ ق م زیره سیاه نیم کوب
۱ ق م پودر کاری
۱ ق چ دارچین
۱ ق چ زردچوبه
۱ ق س فلفل سیاه
۳ ق م زعفران دم کرده
۲ عدد برگ بو
به میزان لازم کره و روغن برای سرخ کردن
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. برنج را از دو ساعت قبل خیس کنید. در یک قابلمه مناسب مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. بعدازآنکه جوش آمد، برنج را داخل آن بریزید و صبر کنید تا آماده آبکشی شود، سپس آن را آبکش کرده ، کنار بگذارید.
۲. فیلههای مرغ را با بیفتک کوب بکوبید و آنها را با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید. در یک تابه مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا فیلهها را داخل آن سرخ کنید.
۳. در این میان در یک تابه دیگر مقداری روغن یا کره بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز سرخ شده و گوجهفرنگیها را داخل آن تفت دهید. بعد از چند دقیقه ادویهجات را همراه فلفل دلمهای و برگ بو اضافه کرده ، خوب مخلوط کنید تا غلیظ شود. در آخر زعفران را بیفزایید و بهآرامی مواد را هم بزنید. فیلههای سرخ شده را هم به مواد اضافه کنید.
۴. نیمی از مواد حاصل را لابهلای برنج آبکش شده داخل قابلمه بریزید و آن را دم کنید. بعد از آماده شدن، برنج را در ظرف موردنظرتان بکشید، بقیه مواد را هم روی آن بریزید و سپس سرو کنید.
یه جور دیگه
بهجای آنکه فیلههای مرغ را با مواد مخلوط کنید، میتوانید آنها را جداگانه بعدازآنکه برنج را داخل ظرف موردنظرتان ریختید، روی برنج قرار دهید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید بلیط هواپیما
ایران آمریکا احمد وحیدی مجلس شورای اسلامی مجلس چین خلیج فارس دولت دولت سیزدهم شورای نگهبان حجاب مجلس یازدهم
روز معلم تهران معلم هواشناسی قوه قضاییه سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی دستگیری شورای شهر تهران پلیس
بانک مرکزی ارز بابک زنجانی خودرو قیمت دلار قیمت خودرو ایران خودرو دلار سایپا مالیات بازار خودرو قیمت طلا
تلویزیون سریال سینمای ایران سینما نون خ موسیقی تئاتر دفاع مقدس فیلم کتاب رسانه ملی
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین غزه جنگ غزه نوار غزه حماس یمن نتانیاهو ترکیه افغانستان بنیامین نتانیاهو
فوتبال پرسپولیس رئال مادرید سپاهان تراکتور بایرن مونیخ باشگاه استقلال لیگ برتر لیگ قهرمانان اروپا فوتسال تیم ملی فوتسال ایران بازی
هوش مصنوعی تبلیغات ناسا اینستاگرام اپل فناوری همراه اول آیفون گوگل
داروخانه مسمومیت دیابت کاهش وزن بارداری چاقی خواب سلامت روان آلزایمر