دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
نان نخود فرنگی
مواد لازم برای تهیه خمیر:
آرد گندم:
۲لیوان.
ماست:
یک قاشق غذاخوری.
بکینگ پودر:
نصف قاشق چای خوری.
نمک:
نصف قاشق چای خوری
مواد لازم برای داخل نان:
نخود سبز آب پز شده:
یک و نیم لیوان.
فلفل سبز ریز خرد شده:
۳ تا ۵ عدد.
پودر زیره:
یک قاشق مرباخوری.
آب لیمو:
نصف قاشق چای خوری.
آرد گندم:
یک قاشق مرباخوری.
کره:
یک قاشق مرباخوری.
نمک:
به اندازه کافی
طرز تهیه خمیر:
آرد، ماست، بکینگ پودر، کره و نمک را با هم مخلوط کنید و با افزودن آب ولرم کافی به شکل خمیر دربیاورید. خمیر را به مدت حداقل ۶ و یا ۷ دقیقه ورز دهید تا نرم و انعطاف پذیر شود. خمیر را در ظرف قرار دهید و روی آن را با پارچه مرطوب بپوشانید.
طرز تهیه مواد داخل نان:
نخود و فلفل سبز را بدون افزودن آب در مخلوط کن بریزید و به شکل پوره درآورید. در کره پودر زیره را تفت دهید سپس پوره نخود، آب لیمو ونمک به آن اضافه کنید و برای چند دقیقه تفت دهید. در این مرحله آرد را نیز به مواد اضافه کنید و پخت را ادامه دهید تا مواد خشک شود. خمیر آماده شده را به ۱۲ توپک تقسیم کنید و هر یک را با وردنه باز کنید و کمی از مواد نخود درون آن بریزید و خمیر را کاملا گرد کنید. سپس توپک های پر شده را روی سطحی آغشته با کمی آرد با استفاده از وردنه باز کنید. نان ها را روی حرارت متوسط سرخ کنید تا کاملا از داخل و خارج پخته شود.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب حج آمریکا مجلس شورای اسلامی دولت شورای نگهبان انتخابات دولت سیزدهم حجاب رسانه جنگ
هواشناسی تهران شهرداری تهران فضای مجازی قتل آموزش و پرورش سلامت سیلاب شهرداری سازمان هواشناسی باران آتش سوزی
قیمت دلار ایران خودرو قیمت طلا خودرو بانک مرکزی قیمت خودرو دلار بازار خودرو حقوق بازنشستگان مسکن تورم قیمت
تئاتر محمدعلی علومی برنارد هیل تلویزیون سریال سینما دفاع مقدس نمایشگاه کتاب سینمای ایران صدا و سیما مسعود اسکویی موسیقی
مغز دانش بنیان فضا
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه حماس فلسطین جنگ غزه روسیه اوکراین طوفان الاقصی طالبان نوار غزه نتانیاهو
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر نساجی عبدالله ویسی رئال مادرید لیگ برتر ایران سپاهان جواد نکونام بازی بارسلونا
هوش مصنوعی باتری اپل مایکروسافت آیفون گوگل سامسونگ پهپاد عکاسی ناسا
رژیم غذایی مواد غذایی چای زیبایی بیمه کاهش وزن توت فرنگی سیگار