ده فرمان طلایی برای تغذیه سالم در ماه مبارک

ماه پر از نور و برکت رمضان یک فرصت ویژه برای نزدیکی و انس بیشتر با ذات اقدس الهی است. قدم اول برای این نزدیکی، شناخت خود است و برای این شناخت به مقدار معتنابهی تفکر و تعقل نیاز داریم. …

ماه پر از نور و برکت رمضان یک فرصت ویژه برای نزدیکی و انس بیشتر با ذات اقدس الهی است. قدم اول برای این نزدیکی، شناخت خود است و برای این شناخت به مقدار معتنابهی تفکر و تعقل نیاز داریم. از قدیم هم گفته‌اند که عقل سالم در بدن سالم است. خلاصه این‌که این بدن ظرف و مرکب روح است. پس باید حسابی مواظبش باشیم و هر جور دلمان می‌خواهد با آن رفتار نکنیم. حواس‌مان به خوردنی‌های‌مان باشد. به ورزش کردن و به سلامت نگه داشتن این ظرف حساس!

و اما ده فرمان طلایی ما برای سالم و شاداب ماندن جسم‌تان در این روز و شب‌ها:

۱) غذاهای شور و پر ادویه نخورید. چه طور است فکر کنیم هنوز نمک اختراع نشده است!

۲) دور کالباس و سوسیس و سس مایونز و خلاصه هر نوع غذای آماده را خط بکشید. یعنی یک ماه هم نمی‌توانید به این فست فودی‌ها استراحت بدهید؟!

۳) درست است که با روزه قند خون کاهش می‌یابد ولی دلیل نمی‌شود که به محض نشستن پای سفره افطار هرچه خوراکی شیرین می‌بینید، درو کنید. به جای شیرینی‌جات مصنوعی از توت خشک یا خرما استفاده کنید. آن هم با فاصله زمانی مناسب!

۴) فاصله افطار تا سحر هر چه می‌توانید، آب بیاشامید. حداقل هشت لیوان آب البته از نوع نه خیلی سردش لازم است.

۵) بعد از صرف سحری که خوردن به اندازه و قاعده‌اش! بسیار توصیه شده است، یک لیوان شربت آب و عسل و لیموترش بخورید، این‌طوری در طول روز کم‌تر تشنه می‌شوید. در ضمن حواستان باشد در وعده سحری، زیاد آب و مایعات نخورید چون باعث بروز رفلاکس معده می‌شود.

۶) از آن‌جا که این روزها کمی طولانی است، بهتر است از غذاهای دیر هضم شامل حبوبات و غلاتی مثل جو و لوبیا و عدس و آرد سبوس‌دار استفاده کنید. نکند فکر کرده‌اید پیشنهاد ما کله پاچه است!

۷) ویتامین‌ها و مواد معدنی را فراموش نکنید. سبزیجات و میوه‌ها همه جوره قابل مصرف هستند. می‌توانید از خیسانده برگه‌های میوه خشک شده هم بهره ببرید. تازه برای تحرک روده هم خیلی مفید است.

۸) برای خوردن سحری کمی زودتر از رختخواب دل بکنید. خوردن غذا به آرامی و پس از یک استراحت نیم ساعته و نوشیدن مایعات، خیلی مناسب‌تر است.

۹) به این دستور غذایی، رعایت بهداشت دهان و دندان را هم اضافه کنید.

۱۰) و اما فرمان دهم که همانا ورزش کردن است. لطفا به بهانه ضعف و گرما این حرف‌ها خودتان را به تنبلی نزنید. کمی پیاده‌روی و یا شنا در فاصل افطار و سحر ضروری است.