یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
غـلـظـت خـون داریـد؟ گـیـاهـخـوار شـویـد!
از نظر پزشکی، دلایل متعددی در افزایش غلظت یا رقت خون موثر هستند که بخشی از آنها ژنتیکی و بخشی دیگر به علت ابتلای فرد به بیماریهای گوناگون است...
افزایش غلظت خون زمانی بروز میکند که سطح هموگلوبین و هماتوکریت خون بالا میرود، بنابراین کسانی که غلظت خونشان بالاست، درواقع هموگلوبین و هماتوکریت خونشان از افراد عادی بیشتر است. کاهش هموگلوبین و هماتوکریت خون باعث کمخونی میشود که مردم به اشتباه از آن به عنوان «رقت خون» یاد میکنند. علل متفاوتی در بروز کمخونی موثر هستند که از مهمترین آنها میتوان به دلایل تغذیهای اشاره کرد. مثلا شایعترین نوع کمخونی در تمام دنیا و به خصوص در کشور ما، کمخونی فقر آهن است که در زنان و دخترانمان شیوع دارد.
رعایت الگوی غذایی سالم و مناسب میتواند در بهبود این مشکل موثر باشد و از آنجا که افزایش گلبولهای قرمز و هموگلوبین خون (غلظت خون) اثر منفیای روی مکانیسم انعقاد خون دارد و میتواند مشکلات جدی را از نظر سلامت برای فرد به وجود بیاورد، گیاهخواری (خامخواری) یا نیمهگیاهخواری بهترین روش مقابله با افزایش غلظت خون محسوب میشود و افراد مبتلا به غلظت خون باید میوه و سبزی فراوانی همراه وعدههای غذایی و میانوعدههایشان مصرف کنند و از خوردن موادغذایی شیرین، چرب و شور بپرهیزند و کمتر از منابع حیوانی (گوشت و تخممرغ) یا کره، خامه و لبنیات استفاده کنند. میوهها و سبزیها بهعلت داشتن ویتامین C و فیبرهای محلول و نامحلول، عمل حفاظتی در مقابل افزایش غلظت خون دارند و به همین علت در افراد گیاهخوار، نهتنها احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ کمتر است بلکه خونشان رقیقتر میشود و فشارخون پایینتری نسبت به افراد هم سن و سال خود دارند. افراد مبتلا به غلظت خون باید به مساله تشنگی به خصوص در فصل گرما اهمیت بیشتری بدهند و مراقب باشند به هیچوجه حالت دهیدراتاسیون یا کمآبی در بدنشان اتفاق نیفتد. بهترین نوشیدنی برای این افراد، آب است بنابراین باید با کمترین احساس خشکی دهان، مقدار کمی آب بنوشند. چاقی و اضافه وزن نیز احتمال افزایش غلظت خون را بالا میبرد و معمولا افرادی که دچار غلظت خون بالایی هستند، چاقند. کنترل وزن و رساندن آن به محدوده طبیعی، در بهبود این مشکل بسیار موثر است و انجام فعالیتهای ورزشی مفرح نیز میتواند به این افراد کمک کند.
اگر فرد به کمخونی مبتلا باشد، ابتدا باید علت اصلی کمخونی که میتواند کمبود اسیدفولیک، ویتامینهای گروه B۶ و B۱۲ یا روی باشد، مشخص شود و در صورت نیاز، با مصرف یک دوره مکمل این مشکل درمان شود. برخلاف افراد مبتلا به غلظت خون، افراد کمخون باید انواع گوشت، به خصوص گوشت قرمز را در برنامه غذایی خود بگنجانند و علاوه بر غلات (که منبع خوب آهن هستند) موادغذایی حاوی ویتامین c مصرف کنند تا جذب آهن بیشتر شود.
دکتر محمدرضا وفا
متخصص تغذیه و رژیم درمانی
دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات انتخابات مجلس مجلس دوازدهم مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور وزارت کشور شورای نگهبان رئیس جمهور رئیسی رهبر انقلاب
ایران زلزله تهران هواشناسی سیل فضای مجازی شهرداری تهران سازمان هواشناسی پلیس بارش باران قتل آموزش و پرورش
خودرو حقوق بازنشستگان قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار ایران خودرو گاز بانک مرکزی بازار خودرو نمایشگاه نفت مالیات نفت
نمایشگاه کتاب رضا عطاران تلویزیون کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران سینما دفاع مقدس سریال مهران مدیری کتابخوانی
فناوری اینترنت
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه اسرائیل جنگ غزه آمریکا حماس روسیه سازمان ملل رفح اوکراین افغانستان
پرسپولیس فوتبال لیگ برتر استقلال هوادار لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران رئال مادرید سپاهان باشگاه پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا بازی
رشد شفق قطبی ایلان ماسک طوفان خورشیدی اپل ناسا گوگل هوش مصنوعی فیبرنوری ماهواره
مغز استرس فشار خون بارداری شیر زایمان سرماخوردگی