رشد قدی در دوران بلوغ

دوران نوجوانی یکی از حساس ترین، شگفت انگیزترین و بحرانی ترین دوره های رشد انسان به شمار می آید و عوامل مختلفی مانند تغییرات فیزیکی و شخصیتی بر وضعیت تغذیه ای نوجوانان تأثیر …

دوران نوجوانی یکی از حساس ترین، شگفت انگیزترین و بحرانی ترین دوره های رشد انسان به شمار می آید و عوامل مختلفی مانند تغییرات فیزیکی و شخصیتی بر وضعیت تغذیه ای نوجوانان تأثیر می گذارند.

بارزترین تغییری که در این دوره دیده می شود، جهش رشد بدن است. به طوری که یک فرد در حدود ۲۰ درصد از قد و ۵۰ درصد از وزن دوران بزرگسالی خود را در این دوره به دست می آورد.

این دوره رشد در حدود ۵ تا ۷ سال طول می کشد و به طور معمول در مقایسه با پسران که فرایند بلوغ در آنها در سنین ۱۴ تا ۱۶ سالگی رخ می دهد، در دختران در فاصله سنی ۹ تا ۱۳ سال دیده می شود.

عواملی مانند چاقی کودکان تحت تأثیر تحریکات محیطی، مسائل دیداری و شنیداری باعث بلوغ زودرس در نوجوانان می شود. فرایند بلوغ تغییرات زیادی در ترکیب بدن ایجاد می شود.

مقدار ۱۹ درصد چربی ذخیره شده احتمالی که در قبل وآغاز این دوران در بدن دختران وجود داشته، به تدریج به میزان آن افزوده شده و مقدار آن در بزرگسالی بالغ بر ۲۵ تا ۳۰ درصد می شود. این درحالی است که در مردان بر میزان چربی بدن در این دوران چندان افزوده نمی شود و درعوض، بافت ماهیچه ای در آنها افزایش چشمگیری می یابد و میزان آن به ۲ برابر زنان می رسد.

در این دوران تغییرات دیگری نیز در نوجوانان دیده می شود. ازجمله می توان به تغییر درشیوه زندگی، عادات غذایی، افزایش میزان نیاز انرژی- پروتئین و سایر مواد مغذی اشاره کرد.

متأسفانه تغییرات عمده ای که در کردار و رفتار نوجوان به علت گرایش به استقلال رأی و تصمیم گیری در قبال تمام رخدادهای زندگی ایجاد می شود، آنها را گاهی به سوق یافتن به تغییراتی در خواب و خوراک وامی دارد که در اغلب موارد تحولات ایجاد شده، به علت عدم پاسخگویی به نیازهای واقعی این دوران، نوجوانان را در معرض سوءتغذیه قرار می دهد و با اقدامات ناآگاهانه خودشان، این آخرین فرصت دستیابی به حداکثر میزان رشد جسمی و گسترش فکر و اندیشه را ازدست داده و یا دچار تزلزل می شوند.

نوجوانان اغلب سعی در انجام کارهایی دارند که سریع تر بر وضعیت ظاهری آنها تأثیرگذار بوده وآنها را به نقطه ایده آلشان نزدیک تر کنند و همواره به دنبال راه هایی هستند که هرچه زودتر و سریع تر به نتیجه برسند.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: این مسئله باعث می شود که تغییرات زیادی در عادات غذایی آنها ایجاد شود و باتوجه به اینکه نوجوانان در مرحله حساسی از رشدفیزیکی قرار دارند، این تغییر الگو برای آنان بسیار مخاطره آمیز خواهد بود.